Acasa | Gourmet | [P] Melba cu piersici, desertul racoros din atelierul de prajiturit

[P] Melba cu piersici, desertul racoros din atelierul de prajiturit

 SHARE  

Adaugat in 27 august 2014

[P] Melba cu piersici, desertul racoros din atelierul de prajiturit

Melba cu piersici. Foto: Dr. Oetker.ro

E vara, iar timpul indelungat petrecut in bucatarie poate deveni un calvar. Iti doresti sa te bucuri de un desert facut in acasa, dar, in acelasi timp, cuptorul incins e ultimul lucru de care vrei sa te apropii. Prajitura racoroasa cu blat de biscuiti, crema tip diplomat si piersici de la Dr. Oetker este raspunsul rapid si gustos la pofta ta de dulce.

Ai nevoie de:

Mix Dr. Oetker Prajitura Melba cu piersici (1 forma de carton in care se va pune prajitura, 1 plic cu praf pentru cremă, 1 plic cu praf pentru sos de zmeura, biscuiti pentru blat)
50 gr unt
30 gr zahar
200 ml smantana dulce UHT 15 % (sau 32%) grasime
200 ml apa rece (sau 300 ml apa rece pentru smantana 32% grasime)
150 gr iaurt 4,4% grasime
350 gr piersici proaspete sau puteti folosi si compot de piersici bucati

Mod de preparare

Blatul de biscuiti:

Biscuitii se piseaza cu ajutorul unei vergele. Intr-un vas se amesteca bine untul, zaharul si biscuitii pisati pana la umezirea uniforma a acestora. Biscuitii astfel obtinuti se pun in forma speciala asezata in prealabil pe un platou, si se niveleaza cu ajutorul unei linguri. Se pune forma rotunda cu blatul de biscuiti in frigider la racit, pana la pregatirea cremei.

Pregatirea cremei:

Intr-un vas pentru mixer se pun praful pentru crema, smantana rece de la frigider si cantitatea de apa corespunzatoare grasimii din smantana. Se bate cu mixerul cateva secunde (viteza mica) pentru omogenizare si apoi la viteza mare timp de 3 minute. Se adauga iaurtul rece de la frigider si se amesteca la viteza mica inca 30 de secunde. Din crema obtinuta se iau 2 linguri si se intind uniform pe blatul de biscuiti, se presara 100 de gr de piersici si apoi se toarna imediat restul de crema si se niveleaza cu ajutorul unei linguri.

Pregatirea decorului:

Cele 250 gr de piersici ramase se aseaza pe suprafata cremei in mod decorativ. Intr-un pahar se pune sosul pentru zmeura si se amesteca timp de 2 minute cu 7 linguri de apa rece pana la omogenizare. Sosul astfel obtinut se toarna in cercuri concentrice peste piersici.

Dupa preparare prajitura se da la frigider timp de 3 ore. Daca nu se doreste servirea imediata, prajitura se pastreaza la frigider.

• Concurs foto: Incearca si tu orice prajitura fara coacere, la alegere, pentru un desert racoros. Trimite-ne o fotografie cu rezultatul pe adresa redactiei-  smartwoman[at]hotnews[dot]ro, alaturi  de  o descriere sugestiva si poti castiga un mixer si trei mixuri cu prajituri fara coacere de la Dr. Oetker! Mult succes!

Citeste aici regulamentul concursului Gateste dulce, fara griji si Dr. Oetker te premiaza



Autor: Smart Woman
 


 SHARE :  Trimite pe mail
CITESTE MAI MULTE DESPRE

4736 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.