Acasa | Gourmet | Cannelloni cu broccoli si conopida

Rubrica sustinuta de Maggi

Cannelloni cu broccoli si conopida

 SHARE  

Adaugat in 21 noiembrie 2011

Cannelloni cu broccoli si conopida

Cannelloni cu broccoli si conopida / Foto: stock.xchng

Incercati ceva diferit pentru a-i surprinde pe cei dragi:

Ingrediente (pentru 4 portii):

- 300 grame de broccoli taiat in buchetele
- 300 grame de conopida taiata in buchetele
- o lingura mare de ulei de masline
- 2 catei de usturoi, zdrobiti
- un sfert de lingurita de ardei iute maruntit (Chilli)
- 2 lingurite de frunze de cimbru proaspete sau uscate, maruntite
- 425 de grame de sos carbonara
- 500 g de pasta de tomate si suc de rosii
- 12 cannelloni tuburi
- jumatate de ceasca de parmezan dat pe razatoare foarte fin
- jumatate de ceasca de mozzarella data pe razatoare
- frunza de salata pentru aranjarea in farfurie spre servire

Mod de preparare:

1. Se incalzeste cuptorul pana cand temperatura acestuia atinge 180-200 grade Celsius. Se pun conopida si broccolii la fiert intr-o oala cu apa sarata, pentru 8-10 min, pana se inmoaie. Se ia oala de pe foc si se indeparteaza apa, pastrand un sfert de cana de supa.

2. Se pune ulei intr-o tigaie incinsa. Se adauga usturoiul, chilli si cimbrul. Se amesteca timp de 2 min pana se aromatizeaza. Se adauga conopida, broccoli si supa. Se acopera si se lasa la fiert timp de 15 min, sau pana cand legumele s-au inmuiat si s-a evaporat lichidul. Se indeparteaza tigaia de pe sursa de caldura, apoi se asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Se adauga apoi jumatate de cana cu sos carbonara si se amesteca.

3. Se toarna sos de tomate pe fundul unei tavi de jena. Grosimea stratului de suc de rosii trebuie sa fie de 5.5 cm.

Se introduc in tuburile de caneloni amestecul de broccoli si conopida. Se asaza tuburile de caneloni liniar in tava, peste sosul de tomate. Deasupra se toarna sosul de tomate ramas si se lasa la cuptor timp de 30 de minute, la 190 de grade. Dupa ce s-a rumenit, cannelloni se scoate din cuptor se asaza pe o farfurie intinsa si se presara deasupra parmezanul si mozzarella. Se serveste fierbinte.

Mai multe informatii referitoare la retete ingenioase si de sezon  poti gasi accesand www.maggi.ro.



Autor: Maggi
 


 SHARE :  Trimite pe mail
maggiretetarecomandarinutritie echilibratabroccoliconopidacannelloni CITESTE MAI MULTE DESPRE

2519 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Casa si gradina

Casa mea de vis

Casa mea de vis

Am ajuns intamplator la ea, asa cum se intampla de cele mai multe ori cand destinul pune la cale intalnirea a doua suflete pereche. Am privit-o pe ascuns, i-am admirat formele si am tanjit dupa ea cu ardoare. Apoi i-am vazut pretul si m-am linistit.

Calatorii

13 lucruri pe care nu le ştiai despre Israel

13 lucruri pe care nu le ştiai despre Israel

1. Cele mai vechi cimitire din lume, încă funcţionale, sunt cele de pe Muntele Măslinilor. Credinţa evreiască spune că morţii de aici vor fi primii înviaţi la venirea lui Mesia, prin urmare, locurile de veci sunt foarte râvnite.

Carte, Film, Muzica

Cele mai asteptate filme ale (celei de-a doua jumatati a) anului 2014

Cele mai asteptate filme ale (celei de-a doua jumatati a) anului 2014

La fiecare inceput de an venim cu un top 10 al celor mai asteptate filme. Anul acesta a fost insa indeajuns de prolific incat sa ii dedicam doua articole, fiecare avand un numar norocos de 13 pelicule mult asteptate.

Articolul tau

Plecarea din tara: O loterie fara premiul de milioane

Plecarea din tara: O loterie fara premiul de milioane

Nu mi-am dorit dintotdeauna sa plec din tara. Ba chiar, cand am avut sansa sa plec o vreme din tara, cu bursa, am refuzat, pentru ca nu simteam nevoia sa ma desprind atata timp de familie si eram multumita de cursurile de la facultatea mea.

Fotografia poveste

Porti si usi de poveste

Porti si usi de poveste

"Lasa-ti problemele la usa" este un cliseu greu de respectat. Dar poate ca de vina nu este doar stresul cotidian ci si faptul ca nu detinem usa potrivita :)

Gourmet

Prajitura cu caramel de lamaie

Prajitura cu caramel de lamaie

Prajitura cu caramel de lamaie a aparut din greseala. :)) Am vrut sa fac o crema de lamaie ca AICI , numai ca am uitat oala pe foc si zaharul s-a caramelizat (putin cam tare). Nu m-am indurat sa il arunc, si bine-am facut!

Good to know

Iubesc un barbat care are doi copii si il asteapta pe al treilea, mai pot spera?

Iubesc un barbat care are doi copii si il asteapta pe al treilea, mai pot spera?

" Am folosit ceva folie cand am facut sex, exista riscul sa raman insarcinata? ", " Ce faci cand nu-ti place un cadou cumparat de sot ?" si " Sunt sufocanta? " sunt doar o parte dintre cautarile acestei saptamani.

Familie

Mame din alte culturi: Iulia Knight, Marea Britanie

Mame din alte culturi: Iulia Knight, Marea Britanie

Cum este viața de mamă în alte țări? Pentru că au vrut să priveasc ă de aproape alte culturi și alte obiceiuri, Totul despre mame a realizat o serie de interviuri cu mame din toate colțurile lumii. Iată ce le povestește Iulia Knight, în direct din Marea Britanie.

Relatii

10 minciuni despre sex

10 minciuni despre sex

Femeile continuă să creadă și să transmită mai departe fetelor lor o serie de idei total eronate despre sexualitate. Iată 10 minciuni pe care trebuie să încetăm să le spunem fiicelor noastre!

Calatorii

10 lucruri pe care trebuie să le iei cu tine în vacanţă

10 lucruri pe care trebuie să le iei cu tine în vacanţă

Cum debutează sezonul de vacanţe şi cum listele sunt la mare modă, iată cele 10 lucruri de care nu te poţi lipsi dacă pofteşti să ai un concediu de vis.