Acasa | Gourmet | Cannelloni cu broccoli si conopida

Rubrica sustinuta de Maggi

Cannelloni cu broccoli si conopida

 SHARE  

Adaugat in 21 noiembrie 2011

Cannelloni cu broccoli si conopida

Cannelloni cu broccoli si conopida / Foto: stock.xchng

Incercati ceva diferit pentru a-i surprinde pe cei dragi:

Ingrediente (pentru 4 portii):

- 300 grame de broccoli taiat in buchetele
- 300 grame de conopida taiata in buchetele
- o lingura mare de ulei de masline
- 2 catei de usturoi, zdrobiti
- un sfert de lingurita de ardei iute maruntit (Chilli)
- 2 lingurite de frunze de cimbru proaspete sau uscate, maruntite
- 425 de grame de sos carbonara
- 500 g de pasta de tomate si suc de rosii
- 12 cannelloni tuburi
- jumatate de ceasca de parmezan dat pe razatoare foarte fin
- jumatate de ceasca de mozzarella data pe razatoare
- frunza de salata pentru aranjarea in farfurie spre servire

Mod de preparare:

1. Se incalzeste cuptorul pana cand temperatura acestuia atinge 180-200 grade Celsius. Se pun conopida si broccolii la fiert intr-o oala cu apa sarata, pentru 8-10 min, pana se inmoaie. Se ia oala de pe foc si se indeparteaza apa, pastrand un sfert de cana de supa.

2. Se pune ulei intr-o tigaie incinsa. Se adauga usturoiul, chilli si cimbrul. Se amesteca timp de 2 min pana se aromatizeaza. Se adauga conopida, broccoli si supa. Se acopera si se lasa la fiert timp de 15 min, sau pana cand legumele s-au inmuiat si s-a evaporat lichidul. Se indeparteaza tigaia de pe sursa de caldura, apoi se asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Se adauga apoi jumatate de cana cu sos carbonara si se amesteca.

3. Se toarna sos de tomate pe fundul unei tavi de jena. Grosimea stratului de suc de rosii trebuie sa fie de 5.5 cm.

Se introduc in tuburile de caneloni amestecul de broccoli si conopida. Se asaza tuburile de caneloni liniar in tava, peste sosul de tomate. Deasupra se toarna sosul de tomate ramas si se lasa la cuptor timp de 30 de minute, la 190 de grade. Dupa ce s-a rumenit, cannelloni se scoate din cuptor se asaza pe o farfurie intinsa si se presara deasupra parmezanul si mozzarella. Se serveste fierbinte.

Mai multe informatii referitoare la retete ingenioase si de sezon  poti gasi accesand www.maggi.ro.



Autor: Maggi
 


 SHARE :  Trimite pe mail
maggiretetarecomandarinutritie echilibratabroccoliconopidacannelloni CITESTE MAI MULTE DESPRE

2710 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Familie

Episodul 3 - Primele analize si prima nota de plata, pentru care nu esti niciodata pregatita psihic

Episodul 3 - Primele analize si prima nota de plata, pentru care nu esti niciodata pregatita psihic

Marti, 21 mai. Deschid cu greu ochii si ma uit la ceas. Este 9. Nu are rost sa mai pierd vremea. Pana fac un dus, pana ajung. Cine stie cat o fi de aglomerat la analize. Iar la 12:20 am programare la doctor.

Carte

Festivalul Egalitatii de Gen

Festivalul Egalitatii de Gen

Ce ar spune un extraterestru despre pământence dacă şi-ar forma imaginea despre femei din  reviste, reclame sau ştirile TV? ''Idealul lor în viaţă este să scoată petele din cămăşi şi şosete. Cele mai multe au sub 35 de ani şi nu pot să mănânce o ciocolată fără să se dezbrace. ''

Familie

Ziua marilor emoții

Ziua marilor emoții

Nu știu cum va fi mai târziu… Nu știu ce voi face când va avea primul examen, când/dacă va pleca la liceu sau la facultate, când își va face o familie, dar tot ce pot să spun în acest moment e că prima zi de grădiniță îmi sugrumă sufletul de emoție.

Articolul tau

Cum te imparti intre orgoliile fostului si actualului sot? Intre nevoia ta de iubire si nevoia de iubire a copilului tau?

Cum te imparti intre orgoliile fostului si actualului sot? Intre nevoia ta de iubire si nevoia de iubire a copilului tau?

Esti o femeie independenta, puternica si ai reusit sa-ti pui pe picioare propria firma, dar cu viata personala lucrurile nu au mers la fel de bine.

Articolul tau

Domnule Remus Pricopie, va multumesc!

Domnule Remus Pricopie, va multumesc!

Va multumesc pentru ca inainte de inceperea anului scolar trebuie sa spal pe jos, sa sterg praful, sa spal geamurile clasei unde va invata copilul. Pentru diversitatea perspectivei de la fereastra, aceasta clasa se schimba in fiecare an.

Relatii

Cum sărbătorim fiecare an în plus de căsnicie?

Cum sărbătorim fiecare an în plus de căsnicie?

Anul trecut am fost la o petrecere minunată a unor prieteni dragi, care şi-au aniversat 10 ani de căsătorie. Împlinirea unui deceniu de convieţuire familială a fost marcată aşa cum se cuvine, cu o distracţie pe cinste şi sub aura amuzantă şi uşor serioasă a denumirii de “nunta de aluminiu”.

Articolul tau

Vrei ca justiția să fie de capul ei? Voteaz-o pe Macovei!

Vrei ca justiția să fie de capul ei? Voteaz-o pe Macovei!

Am votat aleșii noștri pentru Parlamentul European, cu ochii și urechile la Băsescu și Ponta. Merita, am auzit o grămadă de "cuvinte frumoase", așa cum se cuvine să auzim de la cei mai importanți oameni din România. Populația de pe strada mea s-a dus (câți s-au dus) să voteze cu unul dintre cei doi. "Ce-i ăla Parlament European? Cu ce se mănâncă?"

Fotografia poveste

Provocarea saptamanii: Clipa unei dimineti...

Provocarea saptamanii: Clipa unei dimineti...

'Fiecare clipa are magia sa,fiecare clipa are fericirea sa,fiecare clipa are durerea sa! Din magie ,din fericire si din durere se nasc clipele si doar clipele diminetii ne aduc cu sine speranta spre un nou inceput!', scrie Brindusa Aluculesei .

Carte

Marte fără Vineri

Marte fără Vineri

Ştiţi cum e când trebuie să înveţi pentru un examen şi simţi că nu poţi să te apuci până n-ai făcut curat în debarale? Sau când trebuie să termini un document de 15.346 de pagini până mâine la prima oră, dar evident că tocmai atunci ţi se pare imperios necesar să duci maşina la spălătorie sau câinele în parc? Da? Citiţi mai departe, atunci. Nu? F… Biiine că sunteţi voi deştepţi :)

Articolul tau

Dorinte ale sufletului de copil

Dorinte ale sufletului de copil

Mi-e dor de tine, mama! Mi-e dor de cum ai fi putut sa ma iei in brate, de cum mi-ai fi putut citi din cartile de povesti ce umpleau biblioteca, insa pe care le-am citit singura, litera cu litera pana am format cuvintele apoi propozitiile ce formau frazele lungi uneori frumoase, alteori inspaimantatoare.

Articolul tau

Prima programare

Prima programare

Pe 8-9 lucrez, pe 13 as fi libera. Deci pe 13 ar fi bine, cred... mmmm, nu! Stai! Pe 9 ar trebui sa-mi vina menstruatia, deci nu pot... next!

Articolul tau

A darui si a cersi

A darui si a cersi

Dupa amiaza in centrul vechi din Bucuresti. Am obosit de la carat echipamente. Ma asez la prima terasa care imi iese in cale. Cumpar un suc si privesc in jur.

Familie

Copiii învață ceea ce văd, nu ceea ce aud

Copiii învață ceea ce văd, nu ceea ce aud

Ca părinți cred că avem datoria să ne învățăm copiii ce e respectul. Fiecare om trebuie să știe asta. Cred că un lucru foarte important pe care îl putem lăsa copiilor noștri este respectul pentru tot ce ne înconjoară.

Articolul tau

Cand nu mai e iubire, ce ramane?

Cand nu mai e iubire, ce ramane?

De ce ajungem sa nu mai suportam nimicurile care la inceput ne-au incantat? Dupa 4 ani intr-o relatie ii invidiez pe cei care se bucura cand isi vad perechea.

Articolul tau

Scrisoare pentru tata

Scrisoare pentru tata

Am fost nascuta inainte de anii ’80. Mama incepea serviciul la 6 dimineata si il termina seara tarziu. Tata a fost cel care a gatit, mi-a controlat lectiile, m-a invatat sa citesc si m-a facut cine sunt.

Articolul tau

Dragoste la prima vedere

Dragoste la prima vedere

Marți sunt trei ceasuri rele, marțea dau doar de belele, și tot într-o marți, m-am îndrăgostit (again) la prima vedere. E a treia oară în scurta mea existență când mi se întâmplă pocinogul. Din fericire, am scăpat cu bine și de data asta.

Good to know

De ce lesbienele sunt mai fericite?

De ce lesbienele sunt mai fericite?

"La ce se gandeste femeia cand incepe o relatia extraconjugala", "Cum sa procedeze o femeie crestina cand sotul isi cere iertare?”, "Femeile nu vor sa plateasca la intalnire" sunt doar o parte dintre cautarile acestei saptamani.