Acasa | Gourmet | Cannelloni cu broccoli si conopida

Rubrica sustinuta de Maggi

Cannelloni cu broccoli si conopida

 SHARE  

Adaugat in 21 noiembrie 2011

Cannelloni cu broccoli si conopida

Cannelloni cu broccoli si conopida / Foto: stock.xchng

Incercati ceva diferit pentru a-i surprinde pe cei dragi:

Ingrediente (pentru 4 portii):

- 300 grame de broccoli taiat in buchetele
- 300 grame de conopida taiata in buchetele
- o lingura mare de ulei de masline
- 2 catei de usturoi, zdrobiti
- un sfert de lingurita de ardei iute maruntit (Chilli)
- 2 lingurite de frunze de cimbru proaspete sau uscate, maruntite
- 425 de grame de sos carbonara
- 500 g de pasta de tomate si suc de rosii
- 12 cannelloni tuburi
- jumatate de ceasca de parmezan dat pe razatoare foarte fin
- jumatate de ceasca de mozzarella data pe razatoare
- frunza de salata pentru aranjarea in farfurie spre servire

Mod de preparare:

1. Se incalzeste cuptorul pana cand temperatura acestuia atinge 180-200 grade Celsius. Se pun conopida si broccolii la fiert intr-o oala cu apa sarata, pentru 8-10 min, pana se inmoaie. Se ia oala de pe foc si se indeparteaza apa, pastrand un sfert de cana de supa.

2. Se pune ulei intr-o tigaie incinsa. Se adauga usturoiul, chilli si cimbrul. Se amesteca timp de 2 min pana se aromatizeaza. Se adauga conopida, broccoli si supa. Se acopera si se lasa la fiert timp de 15 min, sau pana cand legumele s-au inmuiat si s-a evaporat lichidul. Se indeparteaza tigaia de pe sursa de caldura, apoi se asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Se adauga apoi jumatate de cana cu sos carbonara si se amesteca.

3. Se toarna sos de tomate pe fundul unei tavi de jena. Grosimea stratului de suc de rosii trebuie sa fie de 5.5 cm.

Se introduc in tuburile de caneloni amestecul de broccoli si conopida. Se asaza tuburile de caneloni liniar in tava, peste sosul de tomate. Deasupra se toarna sosul de tomate ramas si se lasa la cuptor timp de 30 de minute, la 190 de grade. Dupa ce s-a rumenit, cannelloni se scoate din cuptor se asaza pe o farfurie intinsa si se presara deasupra parmezanul si mozzarella. Se serveste fierbinte.

Mai multe informatii referitoare la retete ingenioase si de sezon  poti gasi accesand www.maggi.ro.



Autor: Maggi
 


 SHARE :  Trimite pe mail
maggiretetarecomandarinutritie echilibratabroccoliconopidacannelloni CITESTE MAI MULTE DESPRE

3217 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Ne nastem rasisti?

Ne nastem rasisti?

Sunt sau nu sunt copiii rasisti? Și, mergând un pic înapoi, noi, adulții, ne-am născut cu o respingere instinctuală a ceea ce este diferit? Este un argument foarte des întâlnit printre scepticii multiculturalismului.

Calatorii

Mic tratat de cărămidă: Danezia

Mic tratat de cărămidă: Danezia

Când ai strămoşi care tăiau mările şi beregatele dintr-o simplă flexare de cot, îţi dă mâna să te uiţi de sus, de pe la paralela 55 (l)atitudine nordică, la cine îţi intră în ţară pe şoseaua ca un braţ de apă încremenit sub blestemul lui Thor.

Relatii

Cum iti dai seama ca partenerul te manipuleaza. 5 semne ale manipularii in cuplu

Cum iti dai seama ca partenerul te manipuleaza. 5 semne ale manipularii in cuplu

Cea mai rea parte a manipularii existente intr-o relatie este ca destul de des nici macar nu stim ca se intâmpla. Oamenii care manipuleaza iti pot deturna gândurile si actiunile numai spre ceea ce ei isi doresc si te pot transforma treptat intr-o persoana de nerecunoscut.

Smile

De ce parul de pe piept nu mai este la moda?

De ce parul de pe piept nu mai este la moda?

Un piept cu par era un semn al virilitatii masculine. Modelele culturale si estetice de frumusete s-au schimbat si se pare ca odata cu aceasta transformare, parul a disparut complet. :)

Fotografia poveste

Insula pisicilor

Insula pisicilor

Pisicile au fost aduse pe insula Aoshima, Japonia, pentru a prinde soarecii care distrugeau barcile pescarilor.

Cariera

O perspectiva asupra ''topului facultatilor inutile''

O perspectiva asupra ''topului facultatilor inutile''

Nu cu mult  timp in urma am gasit in presa inca un articol cu un titlu superficialo-agresiv: ‘’Topul facultatilor inutile’’.

Good to know

INFOGRAFIC Cum trăiesc femeile in Arabia Saudită

INFOGRAFIC Cum trăiesc femeile in Arabia Saudită

Arabia Saudită nu a fost niciodată cunoscută ca un loc progresist pentru femei. Aici ai nevoie de un tutore de sex masculin dacă vrei să conduci mașina sa-ți iei copilul de la școală sau ai nevoie de o procedură medicală .

Familie

Scrisoare pentru fiul meu

Scrisoare pentru fiul meu

Dragă Luca, În câteva zile urmează să te înscriu pentru clasa pregătitoare. Nu-mi vine să cred cât de repede a trecut timpul și nu știu când ai crescut într-atât încât să te pregătești deja să pleci cu ghiozdănelul în spate spre școală.

Frumusete si ingrijire

De cat somn avem nevoie?

De cat somn avem nevoie?

Multi dintre noi simtim ca nu dormim suficient, unii ar putea spune ca dorm prea mult. Acum exista un tabel pe care puteti sa il consultati, ce cuprinde noi recomandari privind durata somnului in functie de varsta, de la National Sleep Foundation .