Acasa | Gourmet | Chec cu lamaie

Reteta a la Alison

Chec cu lamaie

 SHARE  

Adaugat in 2 martie 2012

Chec cu lamaie

Chec cu lamaie. Foto: alison-trials.blogspot.com

Si iar am ajuns la inceput de week-end (cand, Dumnezeule, ca mai ieri ma plangeam de lunea cea albastra?), asa ca va urez relaxare si numai bine, alaturi de o sugestie dulce dar nu foarte, un fel de "extaz lamaios".

Ingrediente:

175 grame faina,
1 lingurita si jumatate praf de copt,
140 grame zahar,
50 grame pudra de migdale,
50 grame faina de porumb (daca nu aveti, folositi cu incredere varianta malai),
coaja rasa a 2 lamai mari,
2 oua mari,
75 ml ulei de rapita,
230 grame iaurt.

Pentru sirop:

zeama celor doua lamai carora le-am ras coaja,
85 grame zahar,
75 ml apa.

Preparare:

Pentru inceput incalzim cuptorul la 180° celsius, cu gratarul pe mijloc si gresam cu un pic de ulei o forma rotunda, cu un diametru de cca 20 cm si inalta de cca 5 cm, pe care o tapetam ulterior si cu faina.

Amestecam ingredientele uscate intr-un bol, iar intr-un altul mixam ouale un minut, adaugam iaurtul, mixam cateva secunde, apoi uleiul, mixind pana la omogenizare. Inglobam amestecul umed in cel cel uscat, fara a insista prea mult, deoarece cautam o omogenizare nu perfecta ci una grosiera. Plasam aluatul obtinut in forma, nivelam si dam la cuptor, la 180°, 40 minute. Facem si testul scobitorii, daca iese curata dupa ce o infigem in centrul prajiturii, aceasta este gata. Daca vi se pare ca se rumeneste prea tare si prea repede, in ultimele 5-10 minute o puteti acoperi cu o folie metalica.

Cat timp prajitura e la copt pregatim siropul, amestecand ingredientele intr-o cratita mica pe care o punem la foc mediu, pe aragaz, lasand-o acolo pana cand zaharul e topit, iar apoi la foc mic, inca 5 minute, amestecand din cand in cand. Ulterior, lasam siropul la racorit.

Odata scoasa din cuptor prajitura, o lasam cca 10 minute pe un gratar, apoi o scoatem din forma si o plasam tot pe gratar, ii facem cateva gaurele cu scobitoarea din loc in loc si incepem sa turnam siropul lingura cu lingura, pana la ultima, cu care pensulam toata prajitura pe deasupra. Lasam prajitura la rece si o servim peste cateva ore sau a doua zi, in compania unei cesti de ceai bun.

Enjoy! :)



Autor: Alison's Trials
 


 SHARE :  Trimite pe mail
retetachec cu lamaiealison trials CITESTE MAI MULTE DESPRE

3764 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.