Acasa | Gourmet | Clafoutis

Reteta

Clafoutis

 SHARE  

Adaugat in 13 iunie 2011

Clafoutis

Clafoutis / Foto: Alison's Trials

Va urez un week-end prelungit plin de relaxare si va propun un desert ultrafacil si de sezon, care ba e tarta, ba e budinca, ba e prajitura pur si simplu. In fapt, sunt cirese (sau chiar alte fructe, smochine, nectarine) asezate intr-o forma cu unt, peste care turnam un aluat asemanator celui de clatite.

Al meu clafoutis a fost facut cu cirese negre si albe, de aici din zona, mai bine zis chiar din gradina amicei mele, si pe care eu le-am primit de Ispas impreuna cu alte bunatati proaspete si, bineinteles, obtinute ecologic: oua, ceapa verde, salata. Merci, Marie, tu es tres gentille! :)

Ingrediente:
500 grame de cirese,
3 oua,
80 grame zahar,
100 grame faina,
200 ml lapte,
2 pliculete cu zahar vanilat,
1 varf de cutit de sare,
1 lingurita de unt.

Preincalzim cuptorul la 180°C. Ciresele, spalate, zvantate si curatate de samburi, se aseaza intr-o forma de copt (am folosit una rotunda, cu diametrul de pana in 25 cm) unsa in prealabil cu unt. Intr-un vas, cu un tel simplu sau cu mixerul electric, batem ouale cu zaharul, zaharul vanilat, sarea, adaugam faina si apoi, putin cate putin, laptele.

Omogenizam iar compozitia obtinuta o turnam peste cirese si introducem forma la cuptor pentru cca 40 minute, pana cand o scobitoare inserata in centrul prajituricii iese curata-curata si fara pic de urme. Asteptam cca 15 minute si scoatem prajitura din tava, o pudram cu zahar si o servim calda.

Nota: procesul de coacere a fost efectuat in cuptorul Vita Cook.

Pofta buna!



Autor: Alison's Trials
 


 SHARE :  Trimite pe mail
clafoutisalison's trialsciresezahar vanilat CITESTE MAI MULTE DESPRE

4695 citiri

2 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.