Acasa | Gourmet | Food Revolution Day si o salata de avocado cu ardei

Reteta a la Alison

Food Revolution Day si o salata de avocado cu ardei

 SHARE  

Adaugat in 21 mai 2012

Food Revolution Day si o salata de avocado cu ardei

Salata de avocado cu ardei. Foto: alison-trials.blogspot.fr

Daca vine vorba de redescoperirea a ceea ce inseamna mancare sanatoasa si o zi speciala dedicata ei, nu pot sa stau deoparte si sa nu vin intimpinare cu  ceva "de verde", adica o simpla salata cu cateva dintre aceste minuni ale Pamantului numite legume si fructe, pe care le contemplu din cand in cand, uimita de culoare, textura, forma, miros si, da, perfectiune.

Pentru ca mie asa imi par, perfecte, purtatoare si datatoare de viata si sanatate, in conditiile in care cultivarea lor, bineinteles, este supusa unor rigori ce se impun in acest secol, pe care incercam sa-l ascundem de pesticide, radiatii, poluare, intr-o masura mai mica sau mai mare, dupa putinte, cerinte sau interese fel de fel :). Dar fiecare din noi poate face un pas cat de mic pentru a minca mai sanatos decat in momentul actual si pentru a impartasi cu ceilalti aceasta experienta.

Ingrediente pentru 3 persoane:

3  fructe avocado haas, mici, taiate felii subtiri,
2 ardei grasi,de preferinta de culori diferite, taiati julien,
15 rosii cherry, taiate in 2,
1 salata verde, spalata uscata, rupta cu mina,
1 buchet mic de patrunjel verde,
1 lingura de ulei de masline extravirgin,
1 esalota,taiata rondele fine,
1 lamie (zeama),
sare, piper, dupa gust.

Preparare:

Amestecam salata verde cu felii de ardei, rosioare, esalota, frunzulitele de patrunjel si, la sfarsit, decoram cu feliile de avocado (pe care le stropim in prelabil cu putina zeama de lamaie, pentru a nu se oxida). Dupa care preparam dressing-ul, prin amestecarea energica a uleiului, sarii, piperului si a zemei de lamaie, pana la dizolvarea sarii. Apoi il repartizam uniform pe platoul cu salata, dam la rece pentru 10-15 minute si servim simplu, cu branzeturi asortate.

Enjoy si o zi cu mancare cat mai sanatoasa!

Citeste si:

.

Smoothie cu kiwi si banana

.

Paste alsaciene cu sparanghel verde si chorizo

.

Chocolate brownies



Autor: Alison's Trials
 


 SHARE :  Trimite pe mail
reteteinspiratiealison trialsmancare sanatoasasalata de avocado CITESTE MAI MULTE DESPRE

5575 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.