Acasa | Gourmet | Ceaiuri de casa pentru zile de iarna

Ceaiuri de casa pentru zile de iarna

 SHARE  

Adaugat in 15 februarie 2012

Ceaiuri de casa pentru zile de iarna

Ceai de lamaie. Foto: Photoxpress

Cum majoritatea dintre noi ajungem zilele astea pe afara, vrem nu vrem, m-am gandit ca n-ar strica sa ne incalzim cu un ceai. Sau, in caz ca tusea sau raceala ne dau deja de furca, sa avem cu ce riposta. Asa ca am facut o lista cu 5 retete de ceaiuri care au efecte benefice pe timp de iarna, mai ales daca sunt baute calde.

1. Ceai cu soc, tei si lamaie

Este o reteta foarte draga mie, pe care am invatat-o de la bunica. Gustul este foarte bun, iar pentru efectele anti-raceala pot depune personal marturie.

Pentru o cana de ceai ai nevoie de 3-4 flori de tei sau un pliculet (insa ceaiul iese mult mai aromat in primul caz) si floare de soc – cam cat ai lua in varful degetelor. Se pune apa fiarte peste tei si soc. Se lasa la infuzat cam 10 minute, acoperit. Ceaiul se strecoara, se mai lasa putin la racit, se adauga suc proaspat de lamaie si miere dupa gust.

2. Ceaiul cu mirodenii. In acest caz avem de-a face cu un proces ceva mai laborios. Ai nevoie pentru 4 cani de ceai de:

- 1 litru de apa. E bine sa faci mai mult de o cana pentru ca mirodeniile au arome foarte puternice.
- 2-3 pliculete de ceai negru sau verde (ideal este un Darjeeling light, sau ce preferi)
- Miere (ca sa nu fie zahar)
- Lapte
- Mirodenii, cate putin din fiecare: cardamom, ghimbir, scortisoara, vanilie, cuisoare, boabe de piper negru, anason si nucsoara. Daca sari peste una, nu-i bai.

Iata cum se face:

Se da apa in  clocot. Se ia de pe foc si se lasa 5 minute. Se pun pliculetele de ceai negru/verde si se lasa la infuzat, dar nu mai mult de 3 minute. Se scot si se adauga mirodeniile, care se lasa vreo 15 minute, apoi se strecoara tot. In acest timp, recipientul cu elixir trebuie acoperit.

La final, dupa ce se mai raceste, adaugi miere, dupa gust, plus lapte dulce. Laptele e providential pentru a mai “taia” din iuteala ceaiului. Mai ales la primele incercari  e posibil sa exagerezi cu ghimbirul sau piperul si limba va simti pedeapsa.

Citeste restul retetelor pe Nutripedia



Autor: Nutripedia
 


 SHARE :  Trimite pe mail
reteteceaiiarnasocteilamaiemirodeniicardamonghimbirscortisoaravaniliecuisoareboabe de piper negruanasonnucsoara CITESTE MAI MULTE DESPRE

8357 citiri

3 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.