Acasa | Gourmet | Saganaki cu creveţi

Saganaki cu creveţi

 SHARE  

Adaugat in 16 noiembrie 2012

Saganaki cu creveţi

Saganaki cu creveţi. Foto: Andrei Chiş

Am găsit acum câteva săptămâni prin zonă o brutărie genială cu bucătărie “la vedere” ce coc în fiecare zi vreo 10 sortimente de pâine.

Exact genul de pâine pe care să o mănânci goală sau o înmoi bine într-un sos aromat şi o mănânci pe nerăsuflate. Cum am găsit deja pâinea perfectă, nu mai îmi lipsea decât sosul care să o completeze – unul dulce-acrişor, aromat cu ierburi parfumate şi completat perfect de nişte feta sărată. E o combinaţie genială şi cu creveţii lângă, chiar nu are ce să nu vă placă.

Ingrediente:

    400g creveţi decorticaţi
    400g roşii bucăţi (din conservă)
    2 linguri ulei de măsline
    1 ceapă
    3 căţei usturoi
    1 lg. chili pudră/fulgi
    125 ml (1/2 cană) vin alb sec
    2 linguriţe cimbru
    1 frunză dafin
    60g feta
    Pâine sau orez pentru servit

Preparare:

  • Porneşte cuptorul şi lasă-l să se încălzească la 220°C. Toacă ceapa şi căţeii de usturoi mărunt.
  • Adaugă chili, roşiile bucăţi vinul alb şi ierburile şi lasă sosul să scaă cam 8-10 minute.
  • Transferă sosul într-un vas de ceramică sau iena mic, fărâmiţează feta deasupra şi pune-l la cuptor pentru 15 minute.
  • Scoate vasul din cuptor, pune creveţii deasupra sosului apăsând uşor şi mai coace-i pentru 5 minute.
  • Serveşte saganaki cu pâine uşor rumenită sau orez. Enjoy!


Autor: BlogCulinar.ro
 


 SHARE :  Trimite pe mail
reteteideiinspiratiecrevetisaganakisos dulce acrisor CITESTE MAI MULTE DESPRE

5305 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.