Acasa | Gourmet | Salata de napi

Reteta a la Alison

Salata de napi

 SHARE  

Adaugat in 30 martie 2012

Salata de napi

Salata de napi. Foto: alison-trials.blogspot.com

Am citit despre napi in multe carti de bucate ale mamei mele, dar cum in zona noastra nu se cultivau (banuiesc din cauza frigului), nu i-am avut la indemana niciodata.

Folositi inca din Grecia antica, atat ca aliment, medicament, dar ca si si furaj, napii au avut in alimentatia europenilor acelasi rol pe care il au astazi cartofii. E bogat in zaharuri, proteine, lipide, foarte multe saruri minerale, vitamine, celuloza, fiind recomandat in medicina traditionala ca diuretic si expectorant.

Eu am facut o simpla salata, o sugestie pentru perioada ce urmeaza.

Ingrediente pentru 4 persoane:

-2 napi, feliati cat de fin reusiti, sau chiar dati pe razatoare, necuratati de coaja,
-3 linguri de ulei de masline,
-3 linguri de vin rosu sau otet din vin rosu,
-sare, piper, dupa gust,
-un buchet mic de patrunjel verde, tocat.

Preparare:

Pe un platou asezam napii feliati si ii stropim cu dressing-ul obtinut prin amestecarea uleiului, vinului, sarii, piperului. Depozitam peste noapte platoul in frigider, iar a doua zi putem consuma salata. Nu inainte de a-i adauga si putin patrunjel verde, tocat.

Enjoy si un week-end pe cinste! :)



Autor: Alison's Trials
 


 SHARE :  Trimite pe mail
retetesalatanapirecomandarialimentatie sanatoasaalison trialsinspiratie CITESTE MAI MULTE DESPRE

2941 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Ne nastem rasisti?

Ne nastem rasisti?

Sunt sau nu sunt copiii rasisti? Și, mergând un pic înapoi, noi, adulții, ne-am născut cu o respingere instinctuală a ceea ce este diferit? Este un argument foarte des întâlnit printre scepticii multiculturalismului.

Calatorii

Mic tratat de cărămidă: Danezia

Mic tratat de cărămidă: Danezia

Când ai strămoşi care tăiau mările şi beregatele dintr-o simplă flexare de cot, îţi dă mâna să te uiţi de sus, de pe la paralela 55 (l)atitudine nordică, la cine îţi intră în ţară pe şoseaua ca un braţ de apă încremenit sub blestemul lui Thor.

Relatii

Cum iti dai seama ca partenerul te manipuleaza. 5 semne ale manipularii in cuplu

Cum iti dai seama ca partenerul te manipuleaza. 5 semne ale manipularii in cuplu

Cea mai rea parte a manipularii existente intr-o relatie este ca destul de des nici macar nu stim ca se intâmpla. Oamenii care manipuleaza iti pot deturna gândurile si actiunile numai spre ceea ce ei isi doresc si te pot transforma treptat intr-o persoana de nerecunoscut.

Smile

De ce parul de pe piept nu mai este la moda?

De ce parul de pe piept nu mai este la moda?

Un piept cu par era un semn al virilitatii masculine. Modelele culturale si estetice de frumusete s-au schimbat si se pare ca odata cu aceasta transformare, parul a disparut complet. :)

Fotografia poveste

Insula pisicilor

Insula pisicilor

Pisicile au fost aduse pe insula Aoshima, Japonia, pentru a prinde soarecii care distrugeau barcile pescarilor.

Cariera

O perspectiva asupra ''topului facultatilor inutile''

O perspectiva asupra ''topului facultatilor inutile''

Nu cu mult  timp in urma am gasit in presa inca un articol cu un titlu superficialo-agresiv: ‘’Topul facultatilor inutile’’.

Good to know

INFOGRAFIC Cum trăiesc femeile in Arabia Saudită

INFOGRAFIC Cum trăiesc femeile in Arabia Saudită

Arabia Saudită nu a fost niciodată cunoscută ca un loc progresist pentru femei. Aici ai nevoie de un tutore de sex masculin dacă vrei să conduci mașina sa-ți iei copilul de la școală sau ai nevoie de o procedură medicală .

Familie

Scrisoare pentru fiul meu

Scrisoare pentru fiul meu

Dragă Luca, În câteva zile urmează să te înscriu pentru clasa pregătitoare. Nu-mi vine să cred cât de repede a trecut timpul și nu știu când ai crescut într-atât încât să te pregătești deja să pleci cu ghiozdănelul în spate spre școală.

Frumusete si ingrijire

De cat somn avem nevoie?

De cat somn avem nevoie?

Multi dintre noi simtim ca nu dormim suficient, unii ar putea spune ca dorm prea mult. Acum exista un tabel pe care puteti sa il consultati, ce cuprinde noi recomandari privind durata somnului in functie de varsta, de la National Sleep Foundation .