Acasa | Gourmet | Salata de napi

Reteta a la Alison

Salata de napi

 SHARE  

Adaugat in 30 martie 2012

Salata de napi

Salata de napi. Foto: alison-trials.blogspot.com

Am citit despre napi in multe carti de bucate ale mamei mele, dar cum in zona noastra nu se cultivau (banuiesc din cauza frigului), nu i-am avut la indemana niciodata.

Folositi inca din Grecia antica, atat ca aliment, medicament, dar ca si si furaj, napii au avut in alimentatia europenilor acelasi rol pe care il au astazi cartofii. E bogat in zaharuri, proteine, lipide, foarte multe saruri minerale, vitamine, celuloza, fiind recomandat in medicina traditionala ca diuretic si expectorant.

Eu am facut o simpla salata, o sugestie pentru perioada ce urmeaza.

Ingrediente pentru 4 persoane:

-2 napi, feliati cat de fin reusiti, sau chiar dati pe razatoare, necuratati de coaja,
-3 linguri de ulei de masline,
-3 linguri de vin rosu sau otet din vin rosu,
-sare, piper, dupa gust,
-un buchet mic de patrunjel verde, tocat.

Preparare:

Pe un platou asezam napii feliati si ii stropim cu dressing-ul obtinut prin amestecarea uleiului, vinului, sarii, piperului. Depozitam peste noapte platoul in frigider, iar a doua zi putem consuma salata. Nu inainte de a-i adauga si putin patrunjel verde, tocat.

Enjoy si un week-end pe cinste! :)



Autor: Alison's Trials
 


 SHARE :  Trimite pe mail
retetesalatanapirecomandarialimentatie sanatoasaalison trialsinspiratie CITESTE MAI MULTE DESPRE

3890 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Articolul tau

Nu ma mai simt de foarte mult timp romanca, cum nu m-am simtit in viata mea nemtoaica sau englezoaica

Nu ma mai simt de foarte mult timp romanca, cum nu m-am simtit in viata mea nemtoaica sau englezoaica

S-a intimplat ca in seara asta am citit doua opinii [ 1 , 2 ] pe doua siteuri diferite, avind ca subiect notiunea de generatie ca unitate de masura a modernitatii/traditionalismului si a diferentei de valori/modele. De la opiniile astea, si cu Brexitul in "cuget si simtiri" (locuiesc in Anglia), am alunecat catre alte exemple de impartire a societatii decit traditionalul tineri, maturi, virstnici: de pilda localnici, venetici, straini.

Articolul tau

Ziua in care am aflat ca am cancer

Ziua in care am aflat ca am cancer

Decembrie 2015. Ajun de Craciun. Orasul forfoteste pregatindu-se de sarbatoare. Frigul nu-i risipeste pe oameni din piete. Peste tot pluteste parca un miros de cozonaci.

Good to know

Modul neasteptat in care printesele Disney ii afecteaza pe baieti

Modul neasteptat in care printesele Disney ii afecteaza pe baieti

Are ochi mari, o talie mica, pometi inalti si rochii de lux. Este peste tot si ar putea influenta modul in care copilul tau creste. Este, desigur, printesa Disney.

Opinii

Țara asta sătulă de copii

Țara asta sătulă de copii

“Valea, bă, la scara voastră! Dacă vă mai prind aici, vă bat de vă las lați, mama naibii vă ia!” Este discursul pensionarului de vis-a-vis, cel care crește 20 de pisici. Și se adresează copiilor noștri.

Relatii

Merita sa te casatoresti daca esti femeie?

Merita sa te casatoresti daca esti femeie?

Daca privesti modul in care casatoria este reprezentata in cultura populara, poti ajunge la concluzia ca mariajul este dorinta suprema tuturor femeilor: revistele de nunta sunt destinate exclusiv mireselor, nu si mirilor, exista programe de televiziune in care mai multe femei concureaza pentru un inel.

Carte si Film

Despre filmul “Bacalaureat”

Despre filmul “Bacalaureat”

Am lasat cateva zile sa treaca dupa vizionarea “Bacalaureat”-ului pentru a putea scrie. Am dormit cu greu dupa film, am visat urat si am scrasnit din dinti toata noaptea, covrigindu-ma. M-am re-trezit cu sentimente de neputinta si inutilitate, sentimente de care incerc sa scap de cativa ani.

Articolul tau

Mi-am pierdut încrederea în superba mea soție

Mi-am pierdut încrederea în superba mea soție

M-am trezit devreme în acea dimineață rece de ianuarie. Trebuia să ajung la înmormântarea mătușii mele.

Articolul tau

De ce Romania nu va fi niciodata Japonia

De ce Romania nu va fi niciodata Japonia

Timp de două săptămâni am călătorit prin Japonia. Timp de două săptămâni am avut ochii larg deschiși, curioasă din fire fiind oricum.

Opinii

Azi nu am dat șpagă!

Azi nu am dat șpagă!

Ora 7 dimineața, spital de stat din București. Spital de stat pentru copii. Desene pe pereți, cadre medicale grăbite, copii plânși, copii vioi, părinți calmi, părinți nervoși.

Good to know

Orgasmul vaginal este un mit

Orgasmul vaginal este un mit

Nu exista asa ceva precum orgasmul clitoridian sau vaginal ori punctul G.