Acasa | Gourmet | Salata de napi

Reteta a la Alison

Salata de napi

 SHARE  

Adaugat in 30 martie 2012

Salata de napi

Salata de napi. Foto: alison-trials.blogspot.com

Am citit despre napi in multe carti de bucate ale mamei mele, dar cum in zona noastra nu se cultivau (banuiesc din cauza frigului), nu i-am avut la indemana niciodata.

Folositi inca din Grecia antica, atat ca aliment, medicament, dar ca si si furaj, napii au avut in alimentatia europenilor acelasi rol pe care il au astazi cartofii. E bogat in zaharuri, proteine, lipide, foarte multe saruri minerale, vitamine, celuloza, fiind recomandat in medicina traditionala ca diuretic si expectorant.

Eu am facut o simpla salata, o sugestie pentru perioada ce urmeaza.

Ingrediente pentru 4 persoane:

-2 napi, feliati cat de fin reusiti, sau chiar dati pe razatoare, necuratati de coaja,
-3 linguri de ulei de masline,
-3 linguri de vin rosu sau otet din vin rosu,
-sare, piper, dupa gust,
-un buchet mic de patrunjel verde, tocat.

Preparare:

Pe un platou asezam napii feliati si ii stropim cu dressing-ul obtinut prin amestecarea uleiului, vinului, sarii, piperului. Depozitam peste noapte platoul in frigider, iar a doua zi putem consuma salata. Nu inainte de a-i adauga si putin patrunjel verde, tocat.

Enjoy si un week-end pe cinste! :)



Autor: Alison's Trials
 


 SHARE :  Trimite pe mail
retetesalatanapirecomandarialimentatie sanatoasaalison trialsinspiratie CITESTE MAI MULTE DESPRE

2863 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Carte si Film

VIDEO Feast - Cel mai bun scurtmetraj de animatie. Viata amoroasa a unui om vazuta prin ochii celui mai bun prieten, cainele Winston

VIDEO Feast - Cel mai bun scurtmetraj de animatie. Viata amoroasa a unui om vazuta prin ochii celui mai bun prieten, cainele Winston

Winston este un Boston Terrier caruia ii place sa manance . Stapanul sau James îl rasfata cu junk food si resturi d e mancare.

Frumusete si ingrijire

De cat somn avem nevoie?

De cat somn avem nevoie?

Multi dintre noi simtim ca nu dormim suficient, unii ar putea spune ca dorm prea mult. Acum exista un tabel pe care puteti sa il consultati, ce cuprinde noi recomandari privind durata somnului in functie de varsta, de la National Sleep Foundation .

Fotografia poveste

FOTOGALERIE -

FOTOGALERIE - "Noaptea"

In aceasta saptamana asteptam imagini cu si despre nori. :)  Pentru provocarea "Nori" va asteptam fotografiile pana miercuri, 25 februarie 2015, inclusiv.

Familie

Bunicile copiilor noștri

Bunicile copiilor noștri

Mi-am reluat activitatea, după aproape un an și jumătate. Și pentru că eu sunt plecată de acasă în jur de 9-10 ore pe zi (cu tot cu drumul prin oraș, dus –întors) și Lucian are aproximativ același program, se impunea luarea unei decizii majore: cine ne ajută cu copiii?

Relatii

Mă-sa vs Ta-su: Sexul în familie sau cum se face sex dupa ce vine copilul in casa

Mă-sa vs Ta-su: Sexul în familie sau cum se face sex dupa ce vine copilul in casa

Vin și vă întreb: câte dintre voi, mamele, credeți că sexul e important în viață de cuplu? Așa zic și eu, e destul de important, e cam pe același palier cu prietenia și comunicarea dintre cei doi. Dar ce te faci când în casă apare copilul și nu știi cum și unde să te mai ascunzi că să mai faci sex? Când dimineață cel mic se trezește fix odată cu voi? Iar seară adormiți voi doi înaintea lui?

Familie

Nu suntem stăpânii copiilor noștri

Nu suntem stăpânii copiilor noștri

Am crescut într-o casă în care “respectul” pentru adulți era sfânt, iar “respect” însemna să nu le ies niciodată părinților din cuvânt. Am mâncat tot ce mi s-a pus în față, deși asta presupunea, de multe ori, să vomit în spatele casei.

Articolul tau

5 lucruri pe care aș fi vrut să le știu înainte de a deveni mamă

5 lucruri pe care aș fi vrut să le știu înainte de a deveni mamă

Perioada de sarcină a fost cea mai fericită și mai relaxantă din viața mea. Primul an după naștere a fost însă cel mai confuz și mai nebunesc din viața mea. După 9 luni de euforie am urcat într-un carusel cu stări fizice și mai ales psihice care m-au derutat complet.

Calatorii

Țări în care n-aș călători

Țări în care n-aș călători

Sunt locuri în lumea asta în care nu aș călători nici pe banii mei, nici pe-ai altora, nici plătită să fac asta, exact așa cum sunt cărți pe care nu le-aș citi sau mâncăruri pe care nu le-aș mânca. Explicațiile țin mai ales de bruma de etică pe care un om contemporan și-o mai poate permite.

Articolul tau

Familia în România în perioada interbelică

Familia în România în perioada interbelică

Întemeierea unei familii începea odată cu căsătoria. Românii erau familişti convinşi.  Căsătoria se încheia, de regulă, în cadrul aceluiaşi grup social, definit prin avere (dotă sau zestre), statut moral, studii.