Acasa | Gourmet | Salata de napi

Reteta a la Alison

Salata de napi

 SHARE  

Adaugat in 30 martie 2012

Salata de napi

Salata de napi. Foto: alison-trials.blogspot.com

Am citit despre napi in multe carti de bucate ale mamei mele, dar cum in zona noastra nu se cultivau (banuiesc din cauza frigului), nu i-am avut la indemana niciodata.

Folositi inca din Grecia antica, atat ca aliment, medicament, dar ca si si furaj, napii au avut in alimentatia europenilor acelasi rol pe care il au astazi cartofii. E bogat in zaharuri, proteine, lipide, foarte multe saruri minerale, vitamine, celuloza, fiind recomandat in medicina traditionala ca diuretic si expectorant.

Eu am facut o simpla salata, o sugestie pentru perioada ce urmeaza.

Ingrediente pentru 4 persoane:

-2 napi, feliati cat de fin reusiti, sau chiar dati pe razatoare, necuratati de coaja,
-3 linguri de ulei de masline,
-3 linguri de vin rosu sau otet din vin rosu,
-sare, piper, dupa gust,
-un buchet mic de patrunjel verde, tocat.

Preparare:

Pe un platou asezam napii feliati si ii stropim cu dressing-ul obtinut prin amestecarea uleiului, vinului, sarii, piperului. Depozitam peste noapte platoul in frigider, iar a doua zi putem consuma salata. Nu inainte de a-i adauga si putin patrunjel verde, tocat.

Enjoy si un week-end pe cinste! :)



Autor: Alison's Trials
 


 SHARE :  Trimite pe mail
retetesalatanapirecomandarialimentatie sanatoasaalison trialsinspiratie CITESTE MAI MULTE DESPRE

3772 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Articolul tau

Mi-am pierdut încrederea în superba mea soție

Mi-am pierdut încrederea în superba mea soție

M-am trezit devreme în acea dimineață rece de ianuarie. Trebuia să ajung la înmormântarea mătușii mele.

Fotografia poveste

Locuri inedite de vacanta

Locuri inedite de vacanta

In această săptămană asteptăm imagini cu drumuri si poduri. Pentru provocarea "Drumuri si poduri" va asteptăm fotografiile pana miercuri, 11 mai 2016, inclusiv. Intre timp, puteti vedea fotogaleria "Locuri inedite de vacanta"

SmartTech

Viitorul povestii de seara e spectaculos si inseamna realitate virtuala

Viitorul povestii de seara e spectaculos si inseamna realitate virtuala

Cand esti departe de copii, pe perioade mai scurte sau mai lungi, e dificil, dar Samsung iti arata modul in care realitatea virtuala poate ajuta la reducerea distantei.

Articolul tau

De ce Romania nu va fi niciodata Japonia

De ce Romania nu va fi niciodata Japonia

Timp de două săptămâni am călătorit prin Japonia. Timp de două săptămâni am avut ochii larg deschiși, curioasă din fire fiind oricum.

Opinii

Azi nu am dat șpagă!

Azi nu am dat șpagă!

Ora 7 dimineața, spital de stat din București. Spital de stat pentru copii. Desene pe pereți, cadre medicale grăbite, copii plânși, copii vioi, părinți calmi, părinți nervoși.

Articolul tau

Cum scapi dintr-un cerc de ipocrizie? Iubita mea a facut sex in trecut cu cel mai bun prieten al ei

Cum scapi dintr-un cerc de ipocrizie? Iubita mea a facut sex in trecut cu cel mai bun prieten al ei

Nu mi-au plăcut niciodată poveștile de iubire.

Good to know

Orgasmul vaginal este un mit

Orgasmul vaginal este un mit

Nu exista asa ceva precum orgasmul clitoridian sau vaginal ori punctul G.

Opinii

Băieții sunt puternici, iar fetițele dau cu mopul

Băieții sunt puternici, iar fetițele dau cu mopul

Eram însărcinată în 12 săptămâni când medicul m-a anunțat că “cel mai probabil” voi avea o fetiță.

Good to know

Irina Costache, medic pediatru: Cand sa nu intri in panica daca ai copilul bolnav

Irina Costache, medic pediatru: Cand sa nu intri in panica daca ai copilul bolnav

Cand sa nu intri in panica si cand sa iei decizii corecte si ferme in calitate de bunic/bona/parinte al unui copil bolnav.

Familie

Ambiţiile unei mame de copil cu autism

Ambiţiile unei mame de copil cu autism

Viața unei mame de copil cu autism e și grea, dar și frumoasă… ca a oricărei mame.

Articolul tau

Femeie, ce cauti la volan?!

Femeie, ce cauti la volan?!

Razboiul sexelor a fost mereu un subiect controversat si indelung disputat.