Acasa | Gourmet | Salata de napi

Reteta a la Alison

Salata de napi

 SHARE  

Adaugat in 30 martie 2012

Salata de napi

Salata de napi. Foto: alison-trials.blogspot.com

Am citit despre napi in multe carti de bucate ale mamei mele, dar cum in zona noastra nu se cultivau (banuiesc din cauza frigului), nu i-am avut la indemana niciodata.

Folositi inca din Grecia antica, atat ca aliment, medicament, dar ca si si furaj, napii au avut in alimentatia europenilor acelasi rol pe care il au astazi cartofii. E bogat in zaharuri, proteine, lipide, foarte multe saruri minerale, vitamine, celuloza, fiind recomandat in medicina traditionala ca diuretic si expectorant.

Eu am facut o simpla salata, o sugestie pentru perioada ce urmeaza.

Ingrediente pentru 4 persoane:

-2 napi, feliati cat de fin reusiti, sau chiar dati pe razatoare, necuratati de coaja,
-3 linguri de ulei de masline,
-3 linguri de vin rosu sau otet din vin rosu,
-sare, piper, dupa gust,
-un buchet mic de patrunjel verde, tocat.

Preparare:

Pe un platou asezam napii feliati si ii stropim cu dressing-ul obtinut prin amestecarea uleiului, vinului, sarii, piperului. Depozitam peste noapte platoul in frigider, iar a doua zi putem consuma salata. Nu inainte de a-i adauga si putin patrunjel verde, tocat.

Enjoy si un week-end pe cinste! :)



Autor: Alison's Trials
 


 SHARE :  Trimite pe mail
retetesalatanapirecomandarialimentatie sanatoasaalison trialsinspiratie CITESTE MAI MULTE DESPRE

3139 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Casa si gradina

Frumoasele balcoane nordice

Frumoasele balcoane nordice

Mă uitam zilele astea pe un site suedez de imobiliare şi design interior admirând apartamentele mai mari sau mai mici. La final, însă, am rămas cu gândul la balcoane.

Articolul tau

 Nu vreau sa tin cure de slabire!

Nu vreau sa tin cure de slabire!

Hai s-o luam asa: creierul gandeste, deci datorita lui citesti tu randurile astea. Creierul e in cap, capul e al tau. E asezat pe gat, iar gatul pe corp. Deci creierul, capul, gatul si corpul, toate sunt ale tale. Bun, pana aici e clar.

Good to know

Se pot îmbolnăvi copiii dacă “îi trage” curentul?

Se pot îmbolnăvi copiii dacă “îi trage” curentul?

Se pot pot îmbolnăvi copiii dacă “îi trage” curentul? E nevoie de „ceva pe urechi” dacă bate vântul, deşi afară e cald? Şi cum stă treaba cu aerul condiţionat?

Smile

 Istoria ta sexuala este atat de impresionanta pe cat crezi?

Istoria ta sexuala este atat de impresionanta pe cat crezi?

Tu, draga cititorule, esti o ființă umană. Și ca ființă umană ești curios și poate putin competitiv, cand vine vorba de sex. La un moment dat te-ai gândit aproape sigur la numarul de persoane cu care te-ai culcat si te-ai intrebat: este normal?

Familie

9 luni in 90 de secunde. Un barbat si-a fotografiat sotia in fiecare zi de sarcina

9 luni in 90 de secunde. Un barbat si-a fotografiat sotia in fiecare zi de sarcina

Cand Byron Louie a aflat ca va fi tata, a decis sa documenteze cele noua luni de sarcina ale sotiei si a realizat un timelapse de 90 de secunde.

Articolul tau

Viata in 5

Viata in 5

‘Ce bine de voi ca aveti 3! Si cum e? Nu-mi spuneti, stiu, trebuie sa fie tare frumos. Copiii sunt cuminti de altfel, asa e? Nu-mi spuneti, stiu, se vede, asa cuminti sunt, uite la ei, zici ca-s picturi. Bravo, felicitari, tare frumosi, e si usor pentru voi, mai ales ca sunt asa cuminti!’

Articolul tau

Draga mama corporatista,

Draga mama corporatista,

Ca sa fie clar de la inceput, cea care semneaza aceasta scrisoare are state vechi in meserie: conduce o multinationala de mai bine de 10 ani. Pleca luni si se intorcea vineri, dormind rar 2 nopti la rand in acelasi hotel. Nu sunt Lupul Moralist, numele meu este Nicoleta si am inceput sa devin dependenta de munca atunci cand fetita mea avea 5 luni. Acum are 13 ani si 2 episoade depresive la activ; plus 3 luni in care si-a facut rau ei insasi, taindu-si mainile pentru a scapa de durerea emotionala.

Fotografia poveste

Genocidul armean in 10 fotografii de Antoine Agoudjian

Genocidul armean in 10 fotografii de Antoine Agoudjian

Antoine Agoudjian este un fotograf francez de origine armeană, care a documentat memoriile genocidului armean din Imperiul Otoman și țările din diaspora din 1999 până în 2011.