Acasa | Gourmet | Sfaturi si trucuri in bucatarie

Sfaturi si trucuri in bucatarie

 SHARE  

Adaugat in 29 februarie 2012

Sfaturi si trucuri in bucatarie

Trucuri in bucatarie. Foto: Photoxpress

Unele ne vor face viata mai usoara, altele ne vor ajuta sa facem economii. In orice caz ne-am afla, mai jos ai stranse laolalta cateva trucuri care au legatura cu bucataritul si nu sunt chiar atat de cunoscute. Sper sa-ti fie de folos!

Iata-le:

  • Tine bucatile de branza din frigider infasurate in folie de aluminiu in locul celei de plastic. O sa fie proaspete mai mult timp.
  • Adauga boabe de orez (crud, nu pilaf!!) in solnitele care trebuie scuturate pe deasupra mancarii. Sarea va curge astfel mai putin "tumultuos".
  • Prelungeste “durata de viata” a branzei de tip cottage depozitand recipientele cu gura in jos.
  • Cand cumperi banane in manunchi, separa-le. O sa incetinesti astfel aparitia petelor specifice.
  • Cand ai de gand sa adaugi ceapa la o salata sau la un sandvis, e bine sa pui rondelele de ceapa in apa cu gheata cam 15 minute. O sa le dispara mult din miros si vor fi mai putin lacrimogene. O alta varianta eficienta de a scapa de lacrimi si miros este sa stropesti ceapa cu suc de lamaie.
  • Daca iti place gustul puternic de usturoi, paseaza-l inainte de a-l adauga celorlalte ingrediente. Daca vrei un gust mai moderat, toaca-l. E bine sa stii ca in cazul mancarurilor gatite, cu cat il adaugi mai tarziu cu atat gustul este mai pregnant.
  • Cand vrei sa scuturi excesul de zahar pudra de pe o prajitura, e mai eficient daca faci acest lucru inainte de a o taia. O sa cada mai mult zahar si o sa faci mai putine firimituri.
  • Regula pescareasca a pestelui la gratar: 2 minute pe fiecare parte pentru fiecare centimetru de grosime a pestelui.
  • Cateva picaturi de zeama de lamaie turnate peste orezul dat in clocot fac ca boabele sa ramana separate.
  • Daca iti place piureul alb, toarna putin otet sau suc de lamaie peste cartofi inainte de a-i scurge.

Citeste articolul integral pe Nutripedia



Autor: Nutripedia
 


 SHARE :  Trimite pe mail
sfaturitrucurinutripediabucatarieideisareceapaorezpestemirosbranza CITESTE MAI MULTE DESPRE

8898 citiri

3 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.