Smart Woman

Aportul de energie dat de zahar ajuta creierul sa mentina controlul asupra impulsurilor. Astfel, oamenii se pot abtine de la reactii spontane atunci cand sunt stresati, relateaza cotidianul britanic The Telegraph. Testele facute pe un grup de voluntari, dintre care unora li se daduse limonada indulcita cu zahar, iar unora cu indulcitori, au aratat ca cei care au avut parte de zahar s-au descurcat mult mai bine in conditii de stres.

Fiecarui subiect i-au fost date sa indeplineasca niste cerinte stresante inainte de a face o prezentare. Rezultatele au fost criticate de catre cercetatori pentru a-i provoca pe participanti. Cei care au baut limonada cu zahar au fost mai putin dispusi sa reactioneze exagerat. Psihologii explica faptul ca dupa o zi stresanta, consumarea unei bauturi indulcite cu zahar atunci cand ajungi acasa poate reduce impulsul de a te descarca pe cei dragi sau chiar pe partenerii de trafic atunci cand este bauta inainte de plecare.

Glucoza este necesara creierului pentru a efectua functii de baza. Cercetatorii sustin ca, "desi este larg raspandita ideea ca glucoza duce la hiperglicemie, care rezulta in comportament impulsiv, datele sugereaza faptul ca glucoza poate creste controlul in cazul provocarilor".