Acasa | Gourmet | Fii destepta in bucatarie !

Fii destepta in bucatarie !

 SHARE  

Adaugat in 15 februarie 2010

Fii destepta in bucatarie !

Masa rapida / Foto: stockxchnh.hu

Politicianul si gurmandul francez Brillant Savarin spunea ca suntem ceea ce mancam. „Spune-mi ce mananci ca sa-ti spun cine esti”. insa, am adauga noi, suntem nu doar ce mancam ci si cum mancam, pentru ca modalitea in care mancam reflecta ritmul nostru de viata.

Fie ca mancam pe fuga sau pe indelete, ca suntem adeptii bucatariei traditionale sau suntem tentati de gusturile celei moderne, fie ca preferam un pranz tihnit cu trei feluri de mancare sau o masa rapida intr-un fast-food, toate acestea ne reprezinta.

Din pacate, ritmul vietii moderne ne obliga de multe ori  sa „strecuram”  mesele, in special cele de peste zi, in programul nostru cotidian, iar mesele de seara sa nu fie decat niste incheieri nefericite ale acestui stil de masa-viata. Iar in acest ritm dezordonat, exceptiile de la regula, iesirile la restaurant, in special la cina, se transforma in excese regretabile. Acest „stil” de viata este principala cauza a tulburarilor metabolice, a bolilor de stomac, a indigestiilor si a dezechilibrelor de greutate de tot felul si, implicit, o sursa constanta de indispozitie si nefericire.

Fara a cadea dintr-o extrema in alta, din paradigma „a manca pentru a trai” in „a trai pentru a manca”, ordonati-va viata dupa mese si nu invers, si veti descoperi nu doar placerea de a manca bine ci si de a trai frumos. Pentru ca, mai ales o femeie, ca parte esentiala a unei familii, este determinanta si pentru destinul culinar al celorlati, implicarea femeii gospodine sau capriciile femeii rasfatate reprezinta un exemplu. Actionati in consecinta!

Vom incerca sa va  inspiram  in fiecare saptamana, cu sugestii si retete explicate - simple, practice si, neaparat, gustoase - pentru a descoperi sau redescoperi sensul esential al bucatariei in viata femeii moderne. Pentru ca nu trebuie sa petreceti jumatate de zi in bucatarie, „la cratita”, pentru a manca o masa de 10 minute, dar e esential sa dedici macar 30 de minute fiecareia dintre cele 3 mese ale zilei (plus 2 gustari), fara carti sau televizor.

Vom redescoperi impreuna, pas cu pas, usurinta de a prepara o gustare sau o mancare pentru „pachet” dar si simplitatea de a gati o cina rafinata. Pentru ca, daca suntem ceea ce si cum mancam, in bucatarie trebuie sa fii la fel ca in viata. Be smart, women!



Autor: cevabun.ro
 


 SHARE :  Trimite pe mail
mancareretetebucatariefast food CITESTE MAI MULTE DESPRE

3094 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.