Acasa | Gourmet

ARTICOLE RECENTE Gourmet

pagina precedenta | du-te la pagina :  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 | pagina urmatoare

Shaorma cu sos de iaurt şi tahini

Shaorma cu sos de iaurt şi tahini

Drumul multor bucureşteni înfometaţi, în special când se crapă de ziuă, duc spre o shaormerie.

6 COMENTARII
Îngheţată de avocado

Îngheţată de avocado

Iau în fiecare săptămână de la piaţă 2-3 avocado care-şi aduc contribuţia la micul dejun într-un fel sau altul şi, mai recent, în deserturi.

2 COMENTARII
Supa cremă de zucchini cu busuioc şi iaurt

Supa cremă de zucchini cu busuioc şi iaurt

Supele sunt pentru mine un lucru necesar în meniul zilelor de iarnă.

0 COMENTARII
Pancakes pufoase

Pancakes pufoase

Mi-a luat mult să găsesc formula asta magică de pancakes pentru că majoritatea rețetelor nu îți oferă ce promit.

58 COMENTARII
Blondies cu banane şi ciocolată

Blondies cu banane şi ciocolată

Pentru când vă ia pofta de dulce dar nu vreţi să faceţi un exces prea mare, am o reţetă care stătea de mult ascunsă în arhive dar ce merită să o lipiţi pe frigider să o faceţi cât mai des.

0 COMENTARII
Pui cu anghinare și sos de vin

Pui cu anghinare și sos de vin

Iata o reţetă de care eu personal nu mă pot satură – pui suculent, aghinare rumenite, un sos uşor şi cremos, totul stropit cu vin şi plouat cu pătrunjel.

0 COMENTARII
Cidru de mere cu mirodenii, merişor şi portocale

Cidru de mere cu mirodenii, merişor şi portocale

Cidrul de mai jos l-am făcut luna trecută, dar cu atâtea reţete ce aşteptau lumina zilei, a fost neglijat pentru zile mai reci de iarnă, când ar fi fost mai potrivit.

2 COMENTARII
Ciocomigdale

Ciocomigdale

În realitate nu știu dacă există numele ăsta, dar mi se pare foarte potrivit pentru aceste cookies cu ciocolată și pudră de migdale.

0 COMENTARII
Clafoutis cu ciocolată şi zmeură

Clafoutis cu ciocolată şi zmeură

Am citit acum ceva timp o ştire cum că în viitorul apropiat ciocolata va deveni un produs de lux pentru că ţara de unde provin boabele de cacao, Coasta de Fildeş, e lovită de conflicte şi război, neştiindu-se dacă va putea să acopere globului.

4 COMENTARII
Hummus cu sfeclă roşie şi seminţe de pin

Hummus cu sfeclă roşie şi seminţe de pin

Sfecla roşie e o legumă pe care o folosesc din ce în ce mai des în bucătărie în ultimul timp, deşi până acum doi-trei ani nici nu făcea parte mai deloc din meniul meu zilnic.

5 COMENTARII
Umm Ali (budincă de pâine egipteană)

Umm Ali (budincă de pâine egipteană)

Nu ştiu cum e la voi în weekend-uri, dar eu încerc să mi le petrec cât mai mult afară din casă.

0 COMENTARII
Quesadillas rapide cu pui

Quesadillas rapide cu pui

Când vă întrebaţi ce să mâncaţi la prânz sau la cină şi nu aveţi chef să staţi prea mult în bucătărie, quesadillas acestea sunt soluţia perfectă.

12 COMENTARII
Crêpe suzette de cacao cu sos de portocale

Crêpe suzette de cacao cu sos de portocale

Deşi aveam în “caietul de reţete” de mult clătitele acestea, zilele trecute am decis să le fac numai ca să realizez că nu am cum să respect reţeta originală ad litteram.

0 COMENTARII
Gemista (roşii şi ardei umpluţi)

Gemista (roşii şi ardei umpluţi)

Dacă aţi fost prin Grecia sau printr-un restaurant cu specialităţi elene, probabil aţi văzut că au şi ei ceva asemănător cu ardeii noştri umpluţi.

3 COMENTARII
Biscotti cu ciocolată şi alune de pădure

Biscotti cu ciocolată şi alune de pădure

Nu ştiu de ce nu am tot amânat să fac până acum. Văzusem diferite variaţii de biscotti şi reţeta în sine părea destul de simplă dar m-am tot luat cu diferite reţete de dulciuri.

2 COMENTARII
Saganaki cu creveţi

Saganaki cu creveţi

Am găsit acum câteva săptămâni prin zonă o brutărie genială cu bucătărie “la vedere” ce coc în fiecare zi vreo 10 sortimente de pâine.

0 COMENTARII
Melopita (tartă cu brânză şi miere)

Melopita (tartă cu brânză şi miere)

Această tartă e un fel de cheesecake, dar mai uşoară pentru că nu are blatul de biscuiţi cu unt şi mai delicată, cu un gust discret de miere şi lămâie.

2 COMENTARII
Supă de pui tailandeză

Supă de pui tailandeză

Prima mea întâlnire cu mâncarea tailandeză a fost acum câteva luni, când o colegă mi-a povestit despre un mic restaurant cu take-away chiar pe lângă blocul meu. 

8 COMENTARII
Chec (vegan) cu cocos şi ciocolată

Chec (vegan) cu cocos şi ciocolată

Nu ştiu cum vi se schimbă regimul în timpul toamnei, dar ştiu că eu pornesc mai des cuptorul şi vreau cât mai multă mâncare caldă. E şi mai plăcută când vii de afară plouat şi zgribulit şi vrei să te încălzeşti cu ceva mai mult decât un ceai.

36 COMENTARII
Chocolate chip cookies sănătoase

Chocolate chip cookies sănătoase

Un lucru care-mi place la oraşele din Vest şi pe care la noi nu-l prea găseşti este amestecul de culturi şi naţionalităţi din care rezultă un peisaj foarte interesant pentru un gurmand.

6 COMENTARII
Cheesecake cu mango

Cheesecake cu mango

E ceva ce am făcut în trecut la preselecţia Master Chef (atunci cu ananas şi kumquats confiat; mare dezamăgire emisiunea btw) şi am zis să repet zilele astea, că tot erau mango suculenţi şi dulci în piaţă.

0 COMENTARII
Salam de ciocolată

Salam de ciocolată

Nu ştiu cum se întâmplă dar pe oriunde umblu, ajung cumva la ciocolată. In magazin mă trezesc la rafturile cu ciocolată încercând să mă decid asupra uneia sau mai multe.

0 COMENTARII
Burger de somon cu ceapă marinată şi sos de avocado

Burger de somon cu ceapă marinată şi sos de avocado

Nu ştiu de la ce mi se trage, dar de vreo 2 săptămâni încoace, am o mare poftă pentru burgeri. Am început cu burgerii din vinete şi feta.

8 COMENTARII
Tort cu spumă de mascarpone şi matcha

Tort cu spumă de mascarpone şi matcha

Nu am mai făcut de mult un tort care să nu fie cheesecake pentru vreo aniversare, din principalul motiv că nu are cine să-l mănânce. De 2-3 porţii trebuie să scap, dar pe restul ar trebui să le mănânc zilnic, lucru pe care nu îl prea fac (desertul zilnic adică).

10 COMENTARII
Paste cu anşoa, broccoli şi chili

Paste cu anşoa, broccoli şi chili

Am început blogul cu multe lucruri de învăţat şi multe ingrediente pe care le refuzam categoric. Şi de un an şi ceva încoace, aţi fost alături de mine în timp ce tot am testat şi gustat. 

0 COMENTARII

pagina precedenta | du-te la pagina :  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 | pagina urmatoare

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Smart Story

Iarina Taban: Copiii din centrele de plasament sunt ai nostri, ai tuturor, sunt minunati si merita sansa de a creste frumos

Iarina Taban: Copiii din centrele de plasament sunt ai nostri, ai tuturor, sunt minunati si merita sansa de a creste frumos

Copiii din centrele de plasament, care au trecut de cele mai multe ori prin traume multiple, au nevoie in primul rand de atentie, intelegere si afectiune. Cadourile duse de Craciun sau de Paste ajuta, dar nu sunt nici pe departe suficiente. Iarina Taban, fondator si Director Executiv Ajungem Mari , ne-a povestit ce putem face pentru a-i ajuta pe acesti copii pe termen mai lung si ce satisfactii au voluntarii implicati in proiect.

Articolul tau

Atingătorii

Atingătorii

Nu mai ştiu câţi ani aveam, probabil până-n zece, când m-am dus pentru prima oară cu mama la ştrandul oraşului. Am foarte, foarte puţine amintiri din copilărie, dar din acea zi îmi amintesc cu mare claritate cum bătea soarele peste acea curte nu foarte mare de pe malul Dunării, cât de aglomerat era bazinul în care am intrat, puţin timidă, pentru că nu ştiam să înot, şi cum mi-a băgat mâna în slip acel bărbat în toată firea care s-a oferit să mă înveţe, deşi nimeni nu i-o ceruse.

Articolul tau

O experienta de viata

O experienta de viata

M-am nascut in comunism. Acum mai bine de 45 de ani, intr-o familie perfect adaptata la „double thinking“.

Relatii

De ce sunt infidele femeile?

De ce sunt infidele femeile?

Din 1990 rata femeilor căsătorite care au raportat că au fost infidele a crescut cu 40%, în timp ce rata bărbaților a rămas aceeași, notează psihanalista Esther Perel, autoarea cartii State of Affairs: Rethinking Infidelity, scrie cnn.com .

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Părinții fac sex foarte rar? O problemă care trebuie rezolvată

Părinții fac sex foarte rar? O problemă care trebuie rezolvată

„Într-o zi, la postul de radio la care am o emisiune a sunat Jake”, spune pe pshycholytoday.com Laurie J. Watson, specialist în probleme sexuale și lector la Universitatea Duke. „Bărbatul mi-a spus că în ultimul trimestru de sarcină al soției nu au avut relații sexuale. Apoi, după nașterea fetiței lor, s-a întâmplat de doar trei ori – pe fugă și de mântuială”. O altă ascultătoare s-a plâns în cadrul aceleași emisiuni că, după nașterea primului lor copil, soțul ei și-a pierdut interesul pentru sex. „Preferă să muncească peste program și jocul cu copiii a înlocuit joaca în pat. Ce pot face?”.

Articolul tau

Aventuri cu maşini şi bătăi în SUA

Aventuri cu maşini şi bătăi în SUA

Chiar dacă-mi făcusem ceva filme de groază în minte înainte a veni în Florida (rezultat, desigur, al filmelor şi documentarelor în care cineva te împuşcă în cap când mergi după pâine), am descoperit repede că mă simt mult mai în siguranţă decât mă aşteptam; ba chiar, în mod ciudat, chiar mai în siguranţă decât în Iaşi. Dar asta până nu demult, când cinci indivizi.... Dar mai bine să încep cu începutul.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.