Acasa | Gourmet

ARTICOLE RECENTE Gourmet

pagina precedenta | du-te la pagina :  2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 | pagina urmatoare

Salata de sfecla rosie si broccoli

Reteta a la Alison

Salata de sfecla rosie si broccoli

Salata de azi... e "inventata" ieri (daca nu va mai fi inventat-o cineva inainte sau intre timp, lucrul acesta nu l-am cercetat ca nu am avut nici timp, nici curiozitate!).

0 COMENTARII
Smochine in sirop de vin rosu

Reteta a la Alison

Smochine in sirop de vin rosu

Deseori mi-am propus sa fac pere in sos de vin rosu, dar momentul a tot fost amianat si perele mancate de zor (am in casa doi devoratori de acest fel de fructe). Acum, cu smochinele, a fost mult mai simplu: se mananca 1-2 si restul imi revin mie...

0 COMENTARII
Frigul si excesele alimentare

Cum reactionam?

Frigul si excesele alimentare

In timpul lunilor friguroase, organismul nostru se imprieteneste la catarama cu excesul alimentar. Din cauza acestei "prietenii", un adult poate adauga in decursul unei ierni intre 0,5 si 2 kilograme, in medie. Iar daca nu iei masuri la timp, e clar cu ce te vei confrunta peste 10 ani. Asta ca sa vorbim doar despre "cadoul" pe care ni-l face iarna.

0 COMENTARII
Pui condimentat la cuptor

Reteta a la Alison

Pui condimentat la cuptor

...Nimic nou pe frontul de est, adica nici timp de sedinte foto cu farfurii nu am mai avut, draft-urile sunt goale-goale si mancarea de multa vreme mancata si rasmancata.

0 COMENTARII
Cartofi dulci la cuptor

Reteta a la Alison

Cartofi dulci la cuptor

Azi va propun o gustare de pomina, din cartofi dulci - aceste minunatii nutritive (contin vitamina A, C, B6, mangan , cupru, fibre, potasiu, fier), pe care nu e rau sa le avem pe masa noastra, macar din cand in cand.

0 COMENTARII
Dincolo de post. Dincolo de diete

Dincolo de post. Dincolo de diete

Ideea acestui articol a pornit de la o intrebare a bunicii mele, care incerca sa inteleaga ce fac eu cu Nutripedia. Dupa ce m-a ascultat cuminte vreme de vreo cateva minute, ea a concluzionat triumfatoare: "daca toti oamenii care citesc ce scrii tu acolo ar tine posturile de peste an, cred ca ar fi si mai sanatosi, si mai slabi. Le-ai spus sa tina post?"

34 COMENTARII
Somon cu salvie la cuptor

Reteta marca Alison

Somon cu salvie la cuptor

Si aceasta este o varianta de asezonare a somonului care a avut succes la ai mei dragi. Cu toate ca eu sunt de parere ca acestui peste poti sa-i pui doar sare si piper si tot va avea un gust deosebit de bun, fiind aidoma unei femei frumoase, careia, daca ar fi sa-l citez pe tata, ii sta bine oricum, chiar si cu un tol in cap.

0 COMENTARII
Primul clafoutis de iarna

Reteta marca Alison

Primul clafoutis de iarna

Iata si primul clafoutis de iarna, dat fiind ca acest fruct  - kaki - se coace iarna, e in plin sezon acum. Inca mai bantui cu privirea dupa copaci cu ramuri atarnind de fructe, rotunde si portocalii, pregatite parca de sarbatoare si care asteapta sa fie culese.

0 COMENTARII
12 ajutoare esentiale in curele de detoxifiere

12 ajutoare esentiale in curele de detoxifiere

Pe masura ce ne bucuram de beneficiile civilizatiei, nevoia de detoxifiere a organismului devine stringenta. Suntem expusi zi de zi la agenti chimici din ce in ce mai noi si mai puternici care plutesc liber in aer. Apa, mancarea si medicamentele nu fac nici ele exceptie. Mai mult ca oricand in istoria umanitatii, suntem expusi la iritanti, substante poluante si toxine.

0 COMENTARII
Salata de anghinare

Reteta marca Alison

Salata de anghinare

In categoria antreuri am pregatit aceasta salata,pe care am alaturat-o unor felii de coppa stagionata, un preparat italian din carne de porc.

0 COMENTARII
Salata cu sfecla rosie si porumb

Reteta marca Alison

Salata cu sfecla rosie si porumb

Pentru azi avem o salata care poate va pare banala, dar de departe este una de top ca gust si calitati nutritive. Sfecla rosie nu ar trebui sa lipseasca nimanui din meniul (macar al) anotimpului rece.

0 COMENTARII
10+1 aspecte psihologice ale slabitului

10+1 aspecte psihologice ale slabitului

Cand se vorbeste de slabit, mai degraba se vorbeste despre mancare decat despre oameni. Despre ceea ce este in afara, decat despre ceea ce este inauntru. Ca si cand mancarea ar fi o forta careia noi ii cadem victime inocente, fara a avea nicio vina. 

4 COMENTARII
Stridii gratinate cu sos camembert

Reteta marca Alison

Stridii gratinate cu sos camembert

S-au numarat printre antreurile de Craciun, le-am servit atat crude cat si calde, despre stridii va spuneam cateva cuvinte aici iar azi vin cu o alta reteta pe care am adoptat-o si adaptat-o si care a avut succes.

0 COMENTARII
Carpaccio de kaki

Reteta marca Alison

Carpaccio de kaki

Pentru inceput de an vin cu o sugestie de desert, un preparat rece, care nu presupune aditie de zahar si nici coacere. Ii sunt datoare lui Simon pentru aceasta minunata reteta, caci el mi-a atras atentia asupra ei intr-o emisiune pe TF1. Ii multumesc mult de tot !:)

0 COMENTARII
Schimbari mici cu rezultate mari - pentru mentinerea greutatii

Schimbari mici cu rezultate mari - pentru mentinerea greutatii

Atunci cand vrei sa slabesti sau sa-ti mentii greutatea, ar trebui sa iei in calcul mai degraba schimbarile mici in felul in care te alimentezi. Schimbarile mici au sanse mai mari sa ofere rezultate pe termen lung, asta pentru ca sunt mult mai usor de sustinut fata de deciziile radicale.

0 COMENTARII
Shakshuka cu vinete

Reteta marca Alison

Shakshuka cu vinete

Cu o origine disputata intre Algeria si Tunisia, Israelul sarind si el in revendicarea acestei retete (dar se pare ca acolo a ajuns prin evreii din Tunisia), shakshuka este impamantenita in tarile Maghreb-ului, un fel foarte simplu de gatit si gustos, servit la micul dejun si care reprezinta in fapt oua-ochiuri facute in sos de rosii cu ardei iute, condimentate de obicei fiind cu chimion.

11 COMENTARII
Cotlete de porc in sos de boia dulce cu fidea de orez

Reteta marca Alison

Cotlete de porc in sos de boia dulce cu fidea de orez

Pentru ca tot desfacusem o sticla de cidru pentru porcul cu mere, am trecut la folosirea ei in reteta pe care v-o prezint astazi si care a avut parte de o primire buna la masa noastra. :)

0 COMENTARII
Fragezirea carnii

Fragezirea carnii

Sigur nimeni nu e incantat sa se lupte cu o bucata de friptura tare ca o opinca, in care nici cutitul nu vrea sa intre, dar'mite dintii. Sau sa mestece pana la amnezie cateva bucati de carne, cauciucata parca, dintr-o ciorba de vita careia basca i se spune invariabil, in ciuda maxilarului, "de vacuta".  Si de aici se naste intrebarea: carnea e frageda sau tare de la "natura", sau se poate interveni cu dibacie in fragezirea ei?

17 COMENTARII
Tarta cu ciocolata

Reteta marca Alison

Tarta cu ciocolata

Sa aveti Sarbatori pline de bucurie si frumos in suflete alaturi de cei dragi, iar masa  sa va fie plina cu ceea ce va place mai mult! Si, bineinteles, fara abuzuri... Asa ca, din tarta mai sus prezentata, nu taiati felii precum a mea de mari, asta a fost doar pentru prezentare! :)

2 COMENTARII
Somon cu pesto la cuptor

Reteta marca Alison

Somon cu pesto la cuptor

Pentru unul din pranzurile sfarsitului de saptamana va propun o reteta cu peste, rapida, simpla, care sa nu ne rapeasca prea mult din relaxare aferenta acestui timp. Asta daca nu cumva gatitul insemna si el relaxare! :)

1 COMENTARII
Regandeste masa de Craciun!

Regandeste masa de Craciun!

E greu sa facem diferenta intre ceea ce e datina si ceea ce este un simplu obicei cand vine vorba de masa de Craciun. E clar ca obisnuim sa perpetuam anumite rutine care nu sunt atat de sanatoase, si la fel de clar este ca obisnuim sa suspendam orice logica alimentara in aceasta perioada, "argumentul" suprem incepand cu "Daca nici de Craciun...". Alimentatie sanatoasa? Poate de la anul.

1 COMENTARII
Curry de pui in stil thai

Reteta marca Alison

Curry de pui in stil thai

Si daca "thai" inseamna libertate, mi-am permis sa improvizez si eu zilele acestea pe marginea unui clasic curry de pui in stilul citat, folosindu-ma de resursele aflate prin preajma, inaintea unui pranz in care m-am trezit lipsita totalmente de inspiratie si cu 3 pulpe de pui in fata din care trebuia sa incropesc ceva...

0 COMENTARII
File de peste cu mustar

Reteta marca Alison

File de peste cu mustar

De peste doua saptamani postarea asta isi asteapta cuminte si nerevoltata randul, dar cum sa fac, am ajuns la vorba aia a lui Stanescu ce suna cumva asa:"Poetul, ca si soldatul,/nu are viata personala" (acuma nu stiu cu care ma identific, abilitatile atat pentru una cat si pentru cealalta imi sint limitate, dar ele exprima cumva iuresul zilnic al activitatilor in care sunt cuprinsa si pe care trebuie sa le rezolv cel mai des la minut).

7 COMENTARII
MAGGI prezinta castigatorii tajinelor de Craciun!

Rubrica sustinuta de Maggi

MAGGI prezinta castigatorii tajinelor de Craciun!

UPDATE: Lista finala de castigatori este urmatoarea: Aurica Calinic, Lidia Simion, Maria Serban Giurgiu, Elena Straton. 

7 COMENTARII
Muschi de vita Wellington

Rubrica sustinuta de Maggi

Muschi de vita Wellington

Ingrediente:

0 COMENTARII

pagina precedenta | du-te la pagina :  2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 | pagina urmatoare

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Smart Story

Iarina Taban: Copiii din centrele de plasament sunt ai nostri, ai tuturor, sunt minunati si merita sansa de a creste frumos

Iarina Taban: Copiii din centrele de plasament sunt ai nostri, ai tuturor, sunt minunati si merita sansa de a creste frumos

Copiii din centrele de plasament, care au trecut de cele mai multe ori prin traume multiple, au nevoie in primul rand de atentie, intelegere si afectiune. Cadourile duse de Craciun sau de Paste ajuta, dar nu sunt nici pe departe suficiente. Iarina Taban, fondator si Director Executiv Ajungem Mari , ne-a povestit ce putem face pentru a-i ajuta pe acesti copii pe termen mai lung si ce satisfactii au voluntarii implicati in proiect.

Articolul tau

Atingătorii

Atingătorii

Nu mai ştiu câţi ani aveam, probabil până-n zece, când m-am dus pentru prima oară cu mama la ştrandul oraşului. Am foarte, foarte puţine amintiri din copilărie, dar din acea zi îmi amintesc cu mare claritate cum bătea soarele peste acea curte nu foarte mare de pe malul Dunării, cât de aglomerat era bazinul în care am intrat, puţin timidă, pentru că nu ştiam să înot, şi cum mi-a băgat mâna în slip acel bărbat în toată firea care s-a oferit să mă înveţe, deşi nimeni nu i-o ceruse.

Articolul tau

O experienta de viata

O experienta de viata

M-am nascut in comunism. Acum mai bine de 45 de ani, intr-o familie perfect adaptata la „double thinking“.

Relatii

De ce sunt infidele femeile?

De ce sunt infidele femeile?

Din 1990 rata femeilor căsătorite care au raportat că au fost infidele a crescut cu 40%, în timp ce rata bărbaților a rămas aceeași, notează psihanalista Esther Perel, autoarea cartii State of Affairs: Rethinking Infidelity, scrie cnn.com .

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Părinții fac sex foarte rar? O problemă care trebuie rezolvată

Părinții fac sex foarte rar? O problemă care trebuie rezolvată

„Într-o zi, la postul de radio la care am o emisiune a sunat Jake”, spune pe pshycholytoday.com Laurie J. Watson, specialist în probleme sexuale și lector la Universitatea Duke. „Bărbatul mi-a spus că în ultimul trimestru de sarcină al soției nu au avut relații sexuale. Apoi, după nașterea fetiței lor, s-a întâmplat de doar trei ori – pe fugă și de mântuială”. O altă ascultătoare s-a plâns în cadrul aceleași emisiuni că, după nașterea primului lor copil, soțul ei și-a pierdut interesul pentru sex. „Preferă să muncească peste program și jocul cu copiii a înlocuit joaca în pat. Ce pot face?”.

Articolul tau

Aventuri cu maşini şi bătăi în SUA

Aventuri cu maşini şi bătăi în SUA

Chiar dacă-mi făcusem ceva filme de groază în minte înainte a veni în Florida (rezultat, desigur, al filmelor şi documentarelor în care cineva te împuşcă în cap când mergi după pâine), am descoperit repede că mă simt mult mai în siguranţă decât mă aşteptam; ba chiar, în mod ciudat, chiar mai în siguranţă decât în Iaşi. Dar asta până nu demult, când cinci indivizi.... Dar mai bine să încep cu începutul.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.