Acasa | Tag | blogculinar

ARTICOLE » tag: blogculinar

du-te la pagina :  1 2 3 | pagina urmatoare

Salată de paste cu zucchini, feta şi mărar

Salată de paste cu zucchini, feta şi mărar

De câteva săptămâni, îmi încerc creativitatea în bucătărie cumpărând ce-i mai proaspăt în magazin şi folosindu-le apoi cum ştiu eu mai bine. Am mereu în frigider ouă, vreo două feluri de brânzeturi, nişte legume iar în cămară sunt mereu cel puţin 2 tipuri de carbohidraţi – paste, orez, cuşcuş sau spaetzel.

1 COMENTARII
Trufe cu unt de cacao, nuci și semințe de cânepă

Trufe cu unt de cacao, nuci și semințe de cânepă

Am descoperit recent o “grăsime” de care eu personal nu pot să mă satur. Uleiul de măsline e tot la loc de cinste, dar untul de cacao a urcat rapid în topul preferințelor mele.

10 COMENTARII
Rulouri cu unt de mere și merișoare

Rulouri cu unt de mere și merișoare

Un lucru care-mi place la nebunie dar pe care nu am avut ocazia să-l încerc prea des e pâinea dulce cu scorțișoară. Am făcut una super-delicioasă acum ceva timp pentru un atelier de pâine și de atunci tot voiam să încerc ceva asemănător.

11 COMENTARII
Tartă de ricotta cu ulei de măsline şi lămâie & sirop de miere şi cimbru

Tartă de ricotta cu ulei de măsline şi lămâie & sirop de miere şi cimbru

Planul era să nu postez un alt desert, pentru că ştiu că blogul n-a prea avut parte de varietate în ultimele luni. Însă am vrut să fac un desert special pentru revederea cu o prietenă întoarsă de pe meleaguri sud-americane, ceva mai special decât nişte brownies sau un chec cu banane.

2 COMENTARII
Chec cu kaki, migdale şi smochine

Chec cu kaki, migdale şi smochine

După câteva căutări prin cartea virtuală de rețete, am pus mai multe rețete cu kaki cap la cap și a iesit ceva uimitor.

77 COMENTARII
Salad wraps cu vită, ghimbir și chili

Salad wraps cu vită, ghimbir și chili

Rețeta de mai sus nu-i una proprie, ci e împrumutată de la maestrul Ramsay. Mă uitam la unul dintre serialele lui și, dintre toate rețetele de acolo, mi-a atras atenția asta.

0 COMENTARII
Chec cu ciocolată şi curmale

Chec cu ciocolată şi curmale

Checul nu-i chiar o bombă calorică dar merge perfect la micul dejun pentru vor fi arse caloriile de-a lungul zilei. E pufos, lipicios, parfumat şi ciocolătos.

0 COMENTARII
Îngheţată cu caise coapte, Amaretto şi biscuiţi

Îngheţată cu caise coapte, Amaretto şi biscuiţi

Zilele trecute, în timp ce comandam nişte condimente precum vanilie şi păstăi de tonka, am dat şi peste un prăfuleţ numit gumă de xanthan.

0 COMENTARII
Tort de morcovi condimentat, cu cremă de brânză de capră şi portocale

Tort de morcovi condimentat, cu cremă de brânză de capră şi portocale

Tortul de morcovi e unul dintre acele lucruri pe care le ratezi complet sau le nimereşti la fix.

1 COMENTARII
Pastă de ardei copt cu brânză de capră

Pastă de ardei copt cu brânză de capră

Astăzi vă trec în revistă unul din două sosuri de pus pe pâine, paste tartinabile sau spreads pe care eu le servesc deseori când am musafiri. 

2 COMENTARII
Galetă cu mere, îngheţată de scorţişoară şi sos de caramel

Galetă cu mere, îngheţată de scorţişoară şi sos de caramel

Deserturile cu mere, atât timp cât nu sunt rase, sunt printre preferatele mele iar tarta de mai jos e una dintre lucrurile cu care mă mândresc cel mai mult pe blog.

0 COMENTARII
Tacos de somon cu sos iute de iaurt

Tacos de somon cu sos iute de iaurt

Un file frumos de somon dolofan mi-a parvenit zilele trecute şi face parte din reţeta de azi, o combinaţie mexicano-nordică plăcută de subsemnatul şi mâncată până n-au mai rămas nici firimituri.

13 COMENTARII
Tartă de ciocolată și sfeclă cu ganache de zmeură

Tartă de ciocolată și sfeclă cu ganache de zmeură

În reţeta de astăzi, ciocolata noastră de toate zilele a fost acompaniată de o... legumă. V-am mai scris despre legume în deserturi (anume zucchini în tartă de ciocolată).

0 COMENTARII
Prăjitură de ciocolată la cană

Prăjitură de ciocolată la cană

Înainte să-mi aruncaţi priviri dezaprobatoare la ideea de microunde, să ştiţi că nu îl folosesc de obicei. La fosta casă nu aveam unul şi aici, deşi e prezent, îl folosesc destul de rar.

8 COMENTARII
French toast cu ricotta și mere caramelizate

French toast cu ricotta și mere caramelizate

Pentru week-end vă recomand un mic dejun lejer, o variaţie a pâinii în ou pe care eu o fac aproape în fiecare dimineaţă.

7 COMENTARII
Bourekas cu feta şi spanac

Bourekas cu feta şi spanac

Paştele a trecut şi suntem în căutare de ceva bun, dar uşor. În plus, prin grădini a apărut spanacul, de care ar trebui să profităm.

0 COMENTARII
Tartă de ciocolată şi migdale cu sos de portocale roşii

Tartă de ciocolată şi migdale cu sos de portocale roşii

Trebuie să folosesc cumva toată ciocolata din cămară ca să fac loc alteia.

7 COMENTARII
Nut Wellington – Ștrudel cu ciuperci și nuci

Nut Wellington – Ștrudel cu ciuperci și nuci

În ultimul timp am fost dezamăgit de rețetele peste care am dat.

67 COMENTARII
Shaorma cu sos de iaurt şi tahini

Shaorma cu sos de iaurt şi tahini

Drumul multor bucureşteni înfometaţi, în special când se crapă de ziuă, duc spre o shaormerie.

6 COMENTARII
Îngheţată de avocado

Îngheţată de avocado

Iau în fiecare săptămână de la piaţă 2-3 avocado care-şi aduc contribuţia la micul dejun într-un fel sau altul şi, mai recent, în deserturi.

2 COMENTARII
Supa cremă de zucchini cu busuioc şi iaurt

Supa cremă de zucchini cu busuioc şi iaurt

Supele sunt pentru mine un lucru necesar în meniul zilelor de iarnă.

0 COMENTARII
Pancakes pufoase

Pancakes pufoase

Mi-a luat mult să găsesc formula asta magică de pancakes pentru că majoritatea rețetelor nu îți oferă ce promit.

58 COMENTARII
Blondies cu banane şi ciocolată

Blondies cu banane şi ciocolată

Pentru când vă ia pofta de dulce dar nu vreţi să faceţi un exces prea mare, am o reţetă care stătea de mult ascunsă în arhive dar ce merită să o lipiţi pe frigider să o faceţi cât mai des.

0 COMENTARII
Pui cu anghinare și sos de vin

Pui cu anghinare și sos de vin

Iata o reţetă de care eu personal nu mă pot satură – pui suculent, aghinare rumenite, un sos uşor şi cremos, totul stropit cu vin şi plouat cu pătrunjel.

0 COMENTARII
Cidru de mere cu mirodenii, merişor şi portocale

Cidru de mere cu mirodenii, merişor şi portocale

Cidrul de mai jos l-am făcut luna trecută, dar cu atâtea reţete ce aşteptau lumina zilei, a fost neglijat pentru zile mai reci de iarnă, când ar fi fost mai potrivit.

2 COMENTARII

du-te la pagina :  1 2 3 | pagina urmatoare

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.