Acasa | Tag | blogculinar.ro

ARTICOLE » tag: blogculinar.ro

du-te la pagina :  1

Trufe cu unt de cacao, nuci și semințe de cânepă

Trufe cu unt de cacao, nuci și semințe de cânepă

Am descoperit recent o “grăsime” de care eu personal nu pot să mă satur. Uleiul de măsline e tot la loc de cinste, dar untul de cacao a urcat rapid în topul preferințelor mele.

10 COMENTARII
Rulouri cu unt de mere și merișoare

Rulouri cu unt de mere și merișoare

Un lucru care-mi place la nebunie dar pe care nu am avut ocazia să-l încerc prea des e pâinea dulce cu scorțișoară. Am făcut una super-delicioasă acum ceva timp pentru un atelier de pâine și de atunci tot voiam să încerc ceva asemănător.

11 COMENTARII
Tartă de ricotta cu ulei de măsline şi lămâie & sirop de miere şi cimbru

Tartă de ricotta cu ulei de măsline şi lămâie & sirop de miere şi cimbru

Planul era să nu postez un alt desert, pentru că ştiu că blogul n-a prea avut parte de varietate în ultimele luni. Însă am vrut să fac un desert special pentru revederea cu o prietenă întoarsă de pe meleaguri sud-americane, ceva mai special decât nişte brownies sau un chec cu banane.

2 COMENTARII
Chec cu kaki, migdale şi smochine

Chec cu kaki, migdale şi smochine

După câteva căutări prin cartea virtuală de rețete, am pus mai multe rețete cu kaki cap la cap și a iesit ceva uimitor.

77 COMENTARII
Salad wraps cu vită, ghimbir și chili

Salad wraps cu vită, ghimbir și chili

Rețeta de mai sus nu-i una proprie, ci e împrumutată de la maestrul Ramsay. Mă uitam la unul dintre serialele lui și, dintre toate rețetele de acolo, mi-a atras atenția asta.

0 COMENTARII
Felii crocante de pâine cu seminţe şi stafide

Felii crocante de pâine cu seminţe şi stafide

Deseori, când merg la magazin să cumpăr de ale gurii, tind să mă apropii prea mult de raftul cu produse crocante, precum chips-uri, nachos sau pufuleţi. Deşi le rezist, mă mai trezesc deseori la un film sau seara cu o poftă mare de a ronţăi ceva.

0 COMENTARII
Pâine fără frământare

Pâine fără frământare

Am amintiri din copilărie în care mama făcea cea mai bună pâine la ţest, pe care o mâncam apoi caldă cu brânză de casă. Dar şi chifle, croisante sau cornuleţe făcute tot de mama, care mai de care mai fragede şi mai pufoase.

10 COMENTARII
Friptura de porc cu mere sotate si salvie

Friptura de porc cu mere sotate si salvie

Probabil as fi refuzat acest fel de mancare, daca mi l-ai fi oferit acum un an. Acum s-a mai schimbat situatia... odata cu blogul culinar, mi-am mai deschizat si orizonturile in ceea ce priveste gusturi si arome.

0 COMENTARII
Ficatei in sos cremos de ciuperci

Ficatei in sos cremos de ciuperci

Ficateii de pui sunt printre lucrurile mele preferate, cand sunt facuti cum trebuie. Si de data asta, au iesit exact cum imi plac mie: fragezi, deloc uscati si scaldati intr-un sos cremos de ciuperci.

1 COMENTARII
Inghetata de lychee si labneh

Inghetata de lychee si labneh

De cand am vizitat o anumita taverna greceasca din Centrul Vechi al capitalei, mi-a ramas gandul la un iaurt foarte cremos (nu grecesc) numit labneh pe care l-au servit ei la desert, cu miere si nuci.

0 COMENTARII
Sunday breakfast: smoothie cu banana si migdale

Sunday breakfast: smoothie cu banana si migdale

Nu stiu despre voi, dar daca as avea parte de un mic dejun bogat in fiecare dimineata, ziua mi-ar fi mult mai buna. Pana cand asta se va intampla, ma multumesc cu un mic dejun satios de weekend.

2 COMENTARII
Chec cu mirodenii si curmale

Chec cu mirodenii si curmale

Pana acum n-am avut ocazia sa-mi exersez asa bine creativitatea in bucatarie - aveam nevoie de niste gramaje si proceduri pentru inspiratie, altfel mi-era teama ca imi va iesi ceva fara gust. Dar pe masura ce-am dobandit putine cunostinte de baza in domeniul gatitului si mi-am optimizat papilele gustative, am reusit sa deviez de la reteta originala fara riscuri de nereusita.

2 COMENTARII
Tarte aux pommes (tarta cu mere)

Tarte aux pommes (tarta cu mere)

Nu-mi amintesc sa fi facut prea multe deserturi usoare, fara creme sau frisca.

3 COMENTARII
 Batoane de ovaz si fructe confiate

Batoane de ovaz si fructe confiate

Aveam o punga cu fulgi de ovaz care statea in camara de ceva timp, asteptand sa fie folosita, si niste fructe confiate, luate mai demult de la Piata Matache. Norocul a facut sa gasesc o reteta perfecta pentru un mic dejun pe fuga, care sa inlocuiasca batoanele de cereale din comert sau covrigii brasoveni.

1 COMENTARII

du-te la pagina :  1

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.