ARTICOLE » tag: bucatar
du-te la pagina : 1 2
| pagina urmatoare
Curry rosu de pui este o mancare foarte populara in bucataria thailandeza. Nu necesita foarte multe ingrediente si cu putin noroc le gasiti in supermarket. Eu m-am hotarit sa incerc reteta dupa ce am gasit niste lemongrass, tulburator de aromata. Carnea folosita poate varia de la pui la sarpe; am ales-o pe prima, ultima varianta fiind inaccesibila... deocamdata. Daca vreti un fel fara carne o puteti substitui cu tofu, ciuperci sau dovleac.
0 COMENTARII
Umbla zvonuri in blogosfera ca ar fi un fel de Jamie Oliver al Romaniei iar o privire aruncata peste retetele lui si peste dexteritatea de care da dovada in bucatarie te face sa crezi ca nu sunt departe de adevar. Daca tii cont si de faptul ca in urma cu cateva saptamani si-a asumat responsabilitatea de a regandi meniurile din gradinitele si cresele clujene astfel incat cei mici sa manance sanatos si la niste preturi acceptabile, atunci denumirea capata si mai mult sens. E vorba despre Adrian Hadean, bucatarul de 33 de ani al carui blog cu retete va face, cu siguranta, sa iti lase gura apa.
37 COMENTARII
Aceasta etapa, care face parte din amenajarea interioara, trebuie atent gandita, astfel incat sa existe armonie intre undele de lumina din incapere.
2 COMENTARII
Jamie Oliver este criticat pentru cartea "Mese in 30 de minute" (in org. "30 Minute Meals") ce cuprinde retete care dureaza de fapt chiar si o ora sa le prepari. Asta nu a impiedicat cartea sa devina una dintre cele mai vandute ale tuturor timpurilor.
10 COMENTARII
Humusul, cunoscut sub multiple nume in intreg Orientul Apropiat (hamos, houmous, hommos, hommus, hummos, hummous or hummus), este denumirea araba (romanizata) a cuvantului naut si desemneaza unul dintre cele mai indragite aperitive (mezes) din bucataria levantina. In araba, denumirea intreaga a acestui aperitiv este humus cu tahini (حُمُّص بطحينة), cu referire la celalalt ingredient de baza al acestui preparat: pasta de susan.
2 COMENTARII
Oamenii realizeaza cat de pline de microbi si bacterii sunt spatiile publice precum barele de care se tin in autobuz, clantele toaletelor publice sau manerele usilor de la magazine. Insa prea putini stiu ca la locul de munca si chiar acasa exista focare pe care nu trebuie sa le ignoram.
7 COMENTARII
Cine sunt fetele “alea bune”? Nu te astepta sa primesti (vreodata) un raspuns in care se ascunde adevarul ultim. Din pacate (sau din fericire) nu exista criterii care sa le diferentieze concret de suratele lor. Nu le recunosti dupa diplomele obtinute, nici dupa stilul vestimentar si nici dupa numarul celor indragostiti iremediabil de ele.
71 COMENTARII
De mult imi doream sa realizez un material despre Jennifer Aniston. Asa cum ma asteptam, avem de-a face cu o locuinta moderna, opulenta, dar care nu epateaza prin obiecte ciudate.
5 COMENTARII
O salata-garnitura din buna traditie a bucatariei italiene, imbracata intr-un dressing de ulei de masline, usturoi si lamiie, pentru a fi servita ca atare sau alaturi de carnuri (vita, berbecut sau porc) sau un pastrav la gratar. Incercati-o pentru a aduce un strop de prospetime la masa.
0 COMENTARII
Te-ai gandit cate gunoaie se aduna la bucatarie? Nu ma refer la sticle de plastic, borcane, capace de bere si alte lucruri care se pot recicla. Este vorba despre gunoaiele “vii”, precum cotoare de morcovi, pastarnac, telina si alte radacinoase.
0 COMENTARII
Risotto nu e doar un diminutiv al orezului in italiana (risotto s-ar traduce prin orezel, din riso) ci un mod unic si distinct de a-l prepara. Dens, cremos, risotto-ul nu se poate confunda nici cu orezul asiatic – uscat si desfacut bob cu bob – si nici cu pilaful pentru ca, in ciuda aparentelor, sub aspectul cleios si lipicios se ascund boabele de orez cu miez al dente.
1 COMENTARII
Pentru astazi o video-reteta care va capta in primul rand curiozitatea copiilor si le va deschide apetitul pentru bucatarie, mai ales ca se pot folosi ca materie prima ouale rosii de la Paste, o alta bucurie in sine.
1 COMENTARII
Spatiile mici ne dau dureri de cap atunci cand vine vorba de amenajarea lor, atat din punct de vedere functional, cat si estetic. Exista insa cateva trucuri decorative care se preteaza in astfel de interioare, iar noi va spunem cateva dintre ele .
1 COMENTARII
Politicianul si gurmandul francez Brillant Savarin spunea ca suntem ceea ce mancam. „Spune-mi ce mananci ca sa-ti spun cine esti”. insa, am adauga noi, suntem nu doar ce mancam ci si cum mancam, pentru ca modalitea in care mancam reflecta ritmul nostru de viata.
0 COMENTARII
Aceasta este o prajiturica delicioasa, pe care am facut-o in zeci de combinatii si de care nu ne putem satura nicicum.
49 COMENTARII
Prajitura cu caramel de lamaie a aparut din greseala. :)) Am vrut sa fac
o crema de lamaie ca AICI, numai ca am uitat oala pe foc si zaharul s-a
caramelizat (putin cam tare). Nu m-am indurat sa il arunc, si bine-am
facut!
2 COMENTARII
Recunosc, sunt fan ciocolata si branza. Asa ca m-am gandit sa le combin, sa fac un cheesecake tras in ciocolata delicioasa. Ce ziceti, vreti o portie? Eu inca salivez cand ma gandesc la cat de bun a fost...
13 COMENTARII
Nu stiu ce faceti voi cand e vreme ploioasa, insa eu am chef de copt ceva cu branza. Asa m-am trezit dimineata cu un chef nebun sa gatesc
mananc prajituri cu branza. Mmm, este atat de fin si de gustos cheesecake-ul asta, ca te lingi
pe degete nu alta.
2 COMENTARII
Credeati ca busuiocul se foloseste numai in mancaruri?! Ei bine, fiul meu s-a gandit c-ar merge de
minune intr-o negresa. :)
1 COMENTARII
Vă recomand un tort gustos și dezbrăcat, că tot e la modă :). Nu este cât un tort clasic, însă este îndeajuns cât să îndulcească, și să impresioneze, invitații unei petreceri restrânse.
0 COMENTARII
O mare parte din accidentele din casa, in care sunt implicati copiii,
sunt cauzate de curiozitatea si dorinta de a se implica in activitatile
adultilor, in mod deosebit in bucatarie.
0 COMENTARII
Trufele de mai jos sunt un compromis între un regim curat și sănătos și
desertul acela cremos și decadent care-mi apare prin feed când mai
citesc vreun blog și mă cheamă să-l reproduc.
1 COMENTARII
Am devenit mamă la 23 de ani şi mi-era foarte clar ce am de făcut:
trebuia să fiu sora mai mare, partenera de joacă a copilului meu. Ce putea să fie aşa de complicat?
24 COMENTARII
Rețeta de mai sus nu-i una proprie, ci e împrumutată de la maestrul
Ramsay. Mă uitam la unul dintre serialele lui și, dintre toate rețetele
de acolo, mi-a atras atenția asta.
0 COMENTARII
Inghetata este printre deserturile mele preferate, indiferent de anotimp. Asa ca sper sa nu fiti surprinsi ca postez inca o reteta de inghetata.
2 COMENTARII
du-te la pagina : 1 2
| pagina urmatoare