Acasa | Tag | bucatarie

ARTICOLE » tag: bucatarie

du-te la pagina :  1 2 | pagina urmatoare

Reteta: Curry rosu de pui

Reteta: Curry rosu de pui

Curry rosu de pui este o mancare foarte populara in bucataria thailandeza. Nu necesita foarte multe ingrediente si cu putin noroc le gasiti in supermarket. Eu m-am hotarit sa incerc reteta dupa ce am gasit niste lemongrass, tulburator de aromata. Carnea folosita poate varia de la pui la sarpe; am ales-o pe prima, ultima varianta fiind inaccesibila... deocamdata. Daca vreti un fel fara carne o puteti substitui cu tofu, ciuperci sau dovleac.

0 COMENTARII
Pozitionarea corpurilor de iluminat

Pozitionarea corpurilor de iluminat

Aceasta etapa, care face parte din amenajarea interioara, trebuie atent gandita, astfel incat sa existe armonie intre undele de lumina din incapere.

2 COMENTARII
Reteta: Humus

Reteta: Humus

Humusul, cunoscut sub multiple nume in intreg Orientul Apropiat (hamos, houmous, hommos, hommus, hummos, hummous or hummus), este  denumirea araba (romanizata) a cuvantului naut si desemneaza unul dintre cele mai indragite aperitive (mezes) din bucataria levantina. In araba, denumirea intreaga a acestui aperitiv este humus cu tahini (حُمُّص بطحينة), cu referire la celalalt ingredient de baza al acestui preparat: pasta de susan.

2 COMENTARII
Unde se ascund microbii. Cap de lista: buretelul de vase de acasa si telefonul fix de la munca

Unde se ascund microbii. Cap de lista: buretelul de vase de acasa si telefonul fix de la munca

Oamenii realizeaza cat de pline de microbi si bacterii sunt spatiile publice precum barele de care se tin in autobuz, clantele toaletelor publice sau manerele usilor de la magazine. Insa prea putini stiu ca la locul de munca si chiar acasa exista focare pe care nu trebuie sa le ignoram.

7 COMENTARII
Cine sunt fetele

Cine sunt fetele "alfa"? Indiciu: nu cele care isi raporteaza existenta la contul din banca al partenerului

Cine sunt fetele “alea bune”? Nu te astepta sa primesti (vreodata) un raspuns in care se ascunde adevarul ultim. Din pacate (sau din fericire) nu exista criterii care sa le diferentieze concret de suratele lor. Nu le recunosti dupa diplomele obtinute, nici dupa stilul vestimentar si nici dupa numarul celor indragostiti iremediabil de ele.

71 COMENTARII
Acasa la Jennifer Aniston

Acasa la Jennifer Aniston

De mult imi doream sa realizez un material despre Jennifer Aniston. Asa cum ma asteptam, avem de-a face cu o locuinta moderna, opulenta, dar care nu epateaza prin obiecte ciudate.

5 COMENTARII
Reteta: Dovlecei cu usturoi si lamiie

Reteta: Dovlecei cu usturoi si lamiie

O salata-garnitura din buna traditie a bucatariei italiene, imbracata intr-un dressing de ulei de masline, usturoi si lamiie, pentru a fi servita ca atare sau alaturi de carnuri (vita, berbecut sau porc) sau un pastrav la gratar.  Incercati-o pentru a aduce un strop de prospetime la masa.

0 COMENTARII
Ce poti face cu resturile din bucatarie. Uite asa iti poate infrunzi gunoiul!

Ce poti face cu resturile din bucatarie. Uite asa iti poate infrunzi gunoiul!

Te-ai gandit cate gunoaie se aduna la bucatarie? Nu ma refer la sticle de plastic, borcane, capace de bere si alte lucruri care se pot recicla. Este vorba despre gunoaiele “vii”, precum cotoare de morcovi, pastarnac, telina si alte radacinoase.

0 COMENTARII
Reteta: Risotto alla milanese

Reteta: Risotto alla milanese

Risotto nu e doar un diminutiv al orezului in italiana (risotto s-ar traduce prin orezel, din riso) ci un mod unic si distinct de a-l prepara. Dens, cremos, risotto-ul nu se poate confunda nici cu orezul asiatic – uscat si desfacut bob cu bob – si nici cu pilaful pentru ca, in ciuda aparentelor, sub aspectul cleios si lipicios se ascund boabele de orez cu miez al dente.

1 COMENTARII
Reteta video: Lacul lebedelor (oua umplute)

Reteta video: Lacul lebedelor (oua umplute)

Pentru astazi o video-reteta care va capta in primul rand curiozitatea copiilor si le va deschide apetitul pentru bucatarie, mai ales ca se pot folosi ca materie prima ouale rosii de la Paste, o alta bucurie in sine.

1 COMENTARII
Cum faci un spatiu mic sa para mai mare?

Cum faci un spatiu mic sa para mai mare?

Spatiile mici ne dau dureri de cap atunci cand vine vorba de amenajarea lor, atat din punct de vedere functional, cat si estetic. Exista insa cateva trucuri decorative care se preteaza in astfel de interioare, iar noi va spunem cateva dintre ele .

1 COMENTARII
Fii destepta in bucatarie !

Fii destepta in bucatarie !

Politicianul si gurmandul francez Brillant Savarin spunea ca suntem ceea ce mancam. „Spune-mi ce mananci ca sa-ti spun cine esti”. insa, am adauga noi, suntem nu doar ce mancam ci si cum mancam, pentru ca modalitea in care mancam reflecta ritmul nostru de viata.

0 COMENTARII
Prajitura cu visine si ciocolata

Prajitura cu visine si ciocolata

Aceasta este o prajiturica delicioasa, pe care am facut-o in zeci de combinatii si de care nu ne putem satura nicicum.

49 COMENTARII
Prajitura cu caramel de lamaie

Prajitura cu caramel de lamaie

Prajitura cu caramel de lamaie a aparut din greseala. :)) Am vrut sa fac o crema de lamaie ca AICI, numai ca am uitat oala pe foc si zaharul s-a caramelizat (putin cam tare). Nu m-am indurat sa il arunc, si bine-am facut!

2 COMENTARII
Cheesecake cu ciocolata

Cheesecake cu ciocolata

Recunosc, sunt fan ciocolata si branza. Asa ca m-am gandit sa le combin, sa fac un cheesecake tras in ciocolata delicioasa. Ce ziceti, vreti o portie? Eu inca salivez cand ma gandesc la cat de bun a fost...

13 COMENTARII
Cheesecake cu caramel

Cheesecake cu caramel

Nu stiu ce faceti voi cand e vreme ploioasa, insa eu am chef de copt ceva cu branza. Asa m-am trezit dimineata cu un chef nebun sa gatesc mananc prajituri cu branza. Mmm, este atat de fin si de gustos cheesecake-ul asta, ca te lingi pe degete nu alta.

2 COMENTARII
Tort cu rodie și cremă de mascarpone

Tort cu rodie și cremă de mascarpone

Vă recomand un tort gustos și dezbrăcat, că tot e la modă :). Nu este cât un tort clasic, însă este îndeajuns cât să îndulcească, și să impresioneze, invitații unei petreceri restrânse.

0 COMENTARII
(P) Fun Pod: Vreau sa gatesc, mami!

(P) Fun Pod: Vreau sa gatesc, mami!

O mare parte din accidentele din casa, in care sunt implicati copiii, sunt cauzate de curiozitatea si dorinta de a se implica in activitatile adultilor, in mod deosebit in bucatarie.

0 COMENTARII
Trufe cu mango și cocos

Trufe cu mango și cocos

Trufele de mai jos sunt un compromis între un regim curat și sănătos și desertul acela cremos și decadent care-mi apare prin feed când mai citesc vreun blog și mă cheamă să-l reproduc.

1 COMENTARII
Pâinea noastră de aseară

Pâinea noastră de aseară

Am devenit mamă la 23 de ani şi mi-era foarte clar ce am de făcut: trebuia să fiu sora mai mare, partenera de joacă a copilului meu. Ce putea să fie aşa de complicat?

24 COMENTARII
Salad wraps cu vită, ghimbir și chili

Salad wraps cu vită, ghimbir și chili

Rețeta de mai sus nu-i una proprie, ci e împrumutată de la maestrul Ramsay. Mă uitam la unul dintre serialele lui și, dintre toate rețetele de acolo, mi-a atras atenția asta.

0 COMENTARII
Profiteroluri cu inghetata de caramel, sorbet de ciocolata si sos de tonka

Profiteroluri cu inghetata de caramel, sorbet de ciocolata si sos de tonka

Inghetata este printre deserturile mele preferate, indiferent de anotimp. Asa ca sper sa nu fiti surprinsi ca postez inca o reteta de inghetata.

2 COMENTARII
Tacos de somon cu sos iute de iaurt

Tacos de somon cu sos iute de iaurt

Un file frumos de somon dolofan mi-a parvenit zilele trecute şi face parte din reţeta de azi, o combinaţie mexicano-nordică plăcută de subsemnatul şi mâncată până n-au mai rămas nici firimituri.

13 COMENTARII
Bourekas cu feta şi spanac

Bourekas cu feta şi spanac

Paştele a trecut şi suntem în căutare de ceva bun, dar uşor. În plus, prin grădini a apărut spanacul, de care ar trebui să profităm.

0 COMENTARII
Gradina din geam

Gradina din geam

Doar pentru ca stai la bloc asta nu este un motiv sa iti lipseasca din casa o gradina cu plante aromatice.

8 COMENTARII

du-te la pagina :  1 2 | pagina urmatoare

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.