ARTICOLE » tag: condimente
du-te la pagina : 1
Aseara lucram ceva cu stirile derulandu-se pe fundal. Momentul reclamelor tind sa-l ignor cu desavarsire, asta daca nu apuc sa schimb programul. Insa ieri am avut pentru prima oara curiozitatea sa vad ce stil de viata ne propun. Noi vedem mereu reclame, insa cum ne vad ele pe noi?
36 COMENTARII
Ajunge sa privesti o scoica Saint Jacques pentru a sti ca ai in fata o delicatesa a marii. Scoici cu margini dantelate, curbate in linii fine, carnea alba si gulerul de icre portocalii vorbesc de la sine despre calitatile lor. Iar daca valoarea carnii de Saint Jacques nu e suficient de bine subliniata vizual, va va ajuta pretul de la raft.
4 COMENTARII
Doar pentru ca stai la bloc asta nu este un motiv sa iti lipseasca din casa o gradina cu plante aromatice.
8 COMENTARII
Amestecurile de condimente sunt, pentru cei mai multi dintre noi, in
stransa legatura cu plicurile. Parca ar fi scrisori! Ba, mai mult, in
era fast-food-ului si a suprafetei, acum avem amestecuri de condimente
si mirodenii "de-a gata" pentru diverse mancaruri si-atat: "mix" pentru
fripturi, pentru cartofi pai, amestecuri pentru sarmale si chiar pentru
vin fiert.
5 COMENTARII
...Nimic nou pe frontul de est, adica nici timp de sedinte foto cu
farfurii nu am mai avut, draft-urile sunt goale-goale si mancarea de
multa vreme mancata si rasmancata.
0 COMENTARII
Fara condimente, mancarurile ar fi fade si lipsite de personalitate.
Condimentele sunt cel mai la indemana mod de a transforma un preparat
banal in ceva deosebit, iar savoarea si proprietatile nutritive pe care
acestea le au fac din ele ceva indispensabil in orice bucatarie.
3 COMENTARII
Stii cu siguranta ca cel mai bun lucru in salata de varza alba, alaturi
de otet, este piperul. Un papricas fara boia este de neconceput iar
pastrama de oaie parca nu are acelasi gust daca nu o presari cu cimbru.
Oricine stie ce inseamna piper, boia sau cimbru; sunt mirodenii fara de
care mancarea noastra nu ar mai avea aceeasi savoare. Dar ce inseamna,
insa, sumacul, wasabi, schinduful sau ferula? Hai sa vedem ce e cu ele.
1 COMENTARII
du-te la pagina : 1