Acasa | Tag | preparare

ARTICOLE » tag: preparare

du-te la pagina :  1 2 3 | pagina urmatoare

Piept de pui in stil tandoori, la gratar

Piept de pui in stil tandoori, la gratar

Pieptul de pui gatit in stil tandoori te scapa de monotonie si fad, rasfatandu-ti simturile cu arome deosebite, bogate, oferindu-ti un plus de culoare, o alternativa de exceptie in meniul nostru dominat de carnea de pui.

1 COMENTARII
Reteta: Galuste cu prune

Reteta: Galuste cu prune

Galustele cu prune (Szilvas gomboc, maghiara) fac parte din mostenirea austro-ungara, de acolo de unde provin si papanasii fierti. Reteta de toamna prin definitie, galustele cu prune se pregatesc cu fructe proaspete insa, se pot gati si in afara sezonului, cu prune uscate (fara samburi).

1 COMENTARII
Reteta: Fenicul gratinat

Reteta: Fenicul gratinat

Prea putin folosit la noi, dar deja prezent in majoritatea supermarketurilor, feniculul este perfect pentru garnituri sau gustari deosebite. Reteta de mai jos, simpla, dar satioasa, scoate in evidenta aroma proaspata, ce aduce a anason, a feniculului.

0 COMENTARII
Reteta video: Risotto cu bacon si smantana

Reteta video: Risotto cu bacon si smantana

Un risotto foarte gustos ale carui arome de smantana, bacon, parmezan si nucsoara aduc aminte de gustul spaghetelor carbonara.

2 COMENTARII
Reteta: Rulouri cu omleta si ardei copt

Reteta: Rulouri cu omleta si ardei copt

O gustare simpla, delicioasa si aratoasa. Rulourile cu omleta si ardei copt sunt – asa dupa cum le spune si numele – realizate din omleta si ardei copt, rulate si taiate dintr-o lipie.Excelente pentru micul dejun si chiar pentru o petrecere ad-hoc.

4 COMENTARII
Reteta: Crema de macrou afumat cu hrean

Reteta: Crema de macrou afumat cu hrean

O reteta nordica din peste afumat, pe cat de simpla pe atat de minunata. O crema excelenta din care puteti realiza tartine aratoase pentru petreceri.

0 COMENTARII
Reteta: Cheesecake cu mascarpone si visine (fara coacere)

Reteta: Cheesecake cu mascarpone si visine (fara coacere)

Un cheesecake  de vara, lamentabil de simplu (preparat fara coacere), jenant de gustos si racoritor, ce imbina consistenta ciocolatei cu textura catifelata de mascarpone si dulceata acrisoara a visinelor. Un garantat 100% pentru impresionat musafirii.

2 COMENTARII
Friptura de iepure in vin alb

Friptura de iepure in vin alb

Iepurele are o carne miraculoasa, insuficient exploatata. Mai dulce decat majoritate carnurilor, mai slaba chiar decat cea de pui (100 calorii/100 de grame) si mai bogata in proteine decat cea de oaie, carnea de iepure este usor de transformat intr-o delicatesa.

1 COMENTARII
Reteta: Somon in vin rosu cu cimbru

Reteta: Somon in vin rosu cu cimbru

O combinatie aparent suprinzatoare de peste si vin rosu. Numai ca somonul nu e un peste oarecare si taninul din vinurile rosii si aroma de cimbru ii scot in valoare caracterul deosebit. Pregatiti aceasta combinatie pentru mesele speciale pentru a va suprinde musafirii.

1 COMENTARII
Reteta video: Osso buco

Reteta video: Osso buco

Miscarea slow-food si-a ales ca sigla melcul desi, probabil, mult mai reusit ar fi fost sa-si ilustreze intentiile cu o portie sanatoasa de osso buco. Ce replica mai buna la mancarea fast-food s-ar putea da decat un clasic al bucatariei italiene care fierbe asezat vreme de 3-5 ore pana cand carnea de vita e atat de fiarta incat de poate manca direct cu lingura? Si, totusi, este o reteta relativ usor de preparat, chiar daca dureaza.

0 COMENTARII
Reteta: Salata de vinete de post

Reteta: Salata de vinete de post

Profitati din plin de rosiile proaspete si de sezonul vinetelor pentru a face aceasta salata extraordinara. O varianta 100% vegetariana a unei salate iubite de toata lumea.

0 COMENTARII
Reteta: Sparanghel flamand

Reteta: Sparanghel flamand

Sparanghelul (asparagus) este pentru majoritatea romanilor o ciudatenie sau, in cel mai bun caz, o raritate cu valente exotice. In schimb francezii, germanii, olandezii si belgienii au un adevarat cult pentru aceasta delicatesa de sezon a pamintului. Sparanghelul flamand se bucura de o mare popularitate, in special in nordul Belgiei, in Flandra.

1 COMENTARII
Reteta: Tortilla cu fasole verde

Reteta: Tortilla cu fasole verde

Tortilla este numele spaniol – de provenienta latina, din “torta” – dat mai multor preparate de forma rotunda. Iar daca mexicanii definesc prin acest termen “lipia” specifica bucatariei lor, spaniolii il atribuie omletei lor nationale.

1 COMENTARII
Reteta: Gazpacho andaluz

Reteta: Gazpacho andaluz

Emblema a Andaluziei – cea mai mare si mai sudica regiune a Spaniei – gazpacho este o supa rece, de legume, menita sa stinga arsita verilor incinse de vinturile africane. Compozitia si gustul sau, lipsa oricarui tratament termic, fac din gazpacho o salata lichida recomandabila in orice cura de slabire.

2 COMENTARII
Reteta video: Scoici St. Jacques cu ciuperci

Reteta video: Scoici St. Jacques cu ciuperci

Ajunge sa privesti o scoica Saint Jacques pentru a sti ca ai in fata o delicatesa a marii. Scoici cu margini dantelate, curbate in linii fine, carnea alba si gulerul de icre portocalii vorbesc de la sine despre calitatile lor. Iar daca valoarea carnii de Saint Jacques nu e suficient de bine subliniata vizual, va va ajuta pretul de la raft.

4 COMENTARII
Reteta: Salata greceasca de vinete

Reteta: Salata greceasca de vinete

Melitzanosalata este numele dat de greci salatei lor de vinete. Diferita fata de salata romaneasca de vinete nu atit prin forma cit prin continut, salata greceasca se distinge printr-o usoara acciditate data de lamiie si otet. Una dintre cele mai extravagante versiuni, cea de fata, contine un bonus surpriza: nuci si brinza.

3 COMENTARII
Reteta video: Porc cu ciuperci in sos de stridii

Reteta video: Porc cu ciuperci in sos de stridii

Sosurile marine asiatice (peste, stridii, creveti) se simt foarte bine in wok alaturi de legume dar, mai ales, de carnuri. O reteta clasica a bucatariei chinezesti  este, cu siguranta,vita in sos de stridii. De data asta va recomandam insa o combinatie de carne de porc cu ciuperci inotind in acelasi sos dens si onctuos.

0 COMENTARII
Reteta: Desert cu iaurt de fructe si piure de piersici

Reteta: Desert cu iaurt de fructe si piure de piersici

Copiilor le plac culorile. Asa ca luati de fiecare data in calcul acest aspect cind gatiti pentru ei, fiindca cei mici maninca, in primul rind, din ochi. De cele mai multe ori e suficient sa stiti sa le prezentati mincarea in culorile potrivite.

3 COMENTARII
Reteta: Paste cu pesto sicilian

Reteta: Paste cu pesto sicilian

O reteta siciliana de paste, foarte gustoasa si mereu la indemina. Pregatiti aceasta reteta pentru o cina rapida sau inainte de a iesi in oras pentru a petrece.

0 COMENTARII
Reteta video: Salam de biscuiti cu ciocolata

Reteta video: Salam de biscuiti cu ciocolata

Dulce si aromat, salamul dulce din biscuiti cu ciocolata este o specialitate toscana (Salame di Cioccolato) usor de realizat impreuna cu copiii, urmarind indicatiile din filmul de mai jos. Exista si o versiune mai simpla, realizata doar cu cacao, dar varianta cu ciocolata topita ramine un succes garantat.

3 COMENTARII
Reteta: Insalata Caprese

Reteta: Insalata Caprese

Culoarea, gustul si esenta Italiei sunt cuprinse in aceasta salata desavirsita prin simplitate. Insalata Caprese sau salata a la Capri, preparata in culorile tricolorului statutui peninsular – verde, alb, rosu – e considerata adevaratul simbol al bucatariei italiene.

0 COMENTARII
Reteta video: Ciulama de pui cu ardei copti

Reteta video: Ciulama de pui cu ardei copti

Un munte galben – sau insula, daca preferati – de mamaliga ce troneaza in mijlocul unei mari de smintina in care inoata, intr-o competitie inegala, bucati de pui si ardei copt. O ciulama probabil noua ca gust, culoare si prezentare, dar romineasca in esenta si ingrediente.

3 COMENTARII
Reteta: Aripioare de pui la gratar

Reteta: Aripioare de pui la gratar

Pentru astazi va propunem o gustare fotbalistica: Aripioare de pui la gratar.Aripioarele de pui sunt o gustare perfecta  prin forma, gust, pret si disponibilitate. Aripioarele de pui cu bere la gratar au o savoare speciala deoarece aromele, drojdiile si zaharurile din bere se caramelizeaza pe aripioare intr-un mod fericit adaugind carnii un gust placut de piine proaspata.

0 COMENTARII
Reteta: Dovlecei cu usturoi si lamiie

Reteta: Dovlecei cu usturoi si lamiie

O salata-garnitura din buna traditie a bucatariei italiene, imbracata intr-un dressing de ulei de masline, usturoi si lamiie, pentru a fi servita ca atare sau alaturi de carnuri (vita, berbecut sau porc) sau un pastrav la gratar.  Incercati-o pentru a aduce un strop de prospetime la masa.

0 COMENTARII

du-te la pagina :  1 2 3 | pagina urmatoare

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.