Acasa | Tag | provence
du-te la pagina : 1
Daca nu aveti deja un meniu stabilit pentru pranzurile sfarsitului de saptamana, ideea oferita de mine e doar pentru felul principal, e putin costisitoare, destul de rapida (intr-o ora aveti totul pe masa) si apta sa mai includa si vreo 2 musafiri pe langa cei ai casei: un pui condimentat si facut in cuptor, asortat cu cartofi rumeniti si broccoli oparit pe post de salata.
0 COMENTARIIAmestecurile de condimente sunt, pentru cei mai multi dintre noi, in stransa legatura cu plicurile. Parca ar fi scrisori! Ba, mai mult, in era fast-food-ului si a suprafetei, acum avem amestecuri de condimente si mirodenii "de-a gata" pentru diverse mancaruri si-atat: "mix" pentru fripturi, pentru cartofi pai, amestecuri pentru sarmale si chiar pentru vin fiert.
5 COMENTARIIO reteta tributara ca origine regiunii franceze Provence, unde tapeno inseamna capere, acestea din urma fiind raspunzatoare de transformarea unei paste de masline care dainuia din antichitate (cand au fost consemnate primele retete, combinatii ale pastei cu ulei de masline, otet si aromare cu fenicul, coriandru, cumin, menta) intr-un antreu modern, servit cu paine prajita sau insotind chiar felurile principale cu carne de pasare, peste sau legume.
0 COMENTARIIAzi e iar zi de retete usoare, rapide, sanatoase si daca afara s-a mai racorit le puteti pune in practica chiar acum sau la cina.
0 COMENTARIIdu-te la pagina : 1