Acasa | Gourmet | Reteta video: Risotto cu bacon si smantana

Reteta video: Risotto cu bacon si smantana

 SHARE  

Adaugat in 29 septembrie 2010

Reteta video: Risotto cu bacon si smantana

Risotto cu bacon si smantana / Foto: cevabun.ro

Un risotto foarte gustos ale carui arome de smantana, bacon, parmezan si nucsoara aduc aminte de gustul spaghetelor carbonara.

Portii: 4  Timp de preparare: 45 de minute

Ingrediente:

250 grame speck sau bacon
350 de grame de orez cu bob rotund (preferabil arborio sau carnaroli)
1/2 pahar de vin alb sec
1 ceapa
2 linguri zdravene de unt
1 litru supa de pui
1/2 cana de smantana
3 linguri de parmezan ras
1 lingurita rasa nucsoara macinata sare piper negru proaspat macinat

Preparare:

1.Curatati si tocati ceapa.
2.Taiati baconul cubulete.
3.Topiti untul intr-o tigaie adanca.
4.Adaugati si rumeniti baconul si ceapa.
5.Dupa ce ceapa a devenit translucida, adaugati orezul si amestecati pana devine sticlos.
6.Stingeti cu vinul alb.
7.Incorporati treptat supa de pui calduta.
8.Fierbeti orezul la foc mediu pe mic pana cand toata supa este absorbita.
9.Adaugati nucsoara macinata.
10.Incorporati smantana si parmezanul ras.
11.Asezonati cu sare si piper si luati vasul de pe foc.

Risotto cu bacon si parmezan se serveste fierbinte.



Autor: cevabun.ro
 


 SHARE :  Trimite pe mail
ingredientesmantanaprepararecevabun.rorisottobacon CITESTE MAI MULTE DESPRE

4860 citiri

2 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.