Acasa | Gourmet | Reteta: Pizza carbonara

Reteta: Pizza carbonara

 SHARE  

Adaugat in 3 decembrie 2010

Reteta: Pizza carbonara

Pizza carbonara / Foto: CevaBun.ro

O pizza mai altfel, inedita prin forma, dar placuta prin gust. Mai apropiata de o specialitate alsaciana (flamenkuche) decat de una italiana, pizza carbonara pastreaza in mare caracteristicile unor paste carbonara, dar pe un blat subtire de pizza, rumenit la cuptor.

Portii: 1

Timp de preparare: 20 de minute

Ingrediente:
110 grame aluat de pizza
1 lingurita ulei de masline
80 grame sunca
3 linguri smantana
1 lingura parmezan
1 galbenus de ou
2 linguri vin alb
1 varf de cutit nucsoara
piper proaspat macinat

Preparare:
1. Incingeti cuptorul la 200 de grade Celsius.
2. Taiati sunca fasii.
3. Amestecati intr-un castron smantana cu parmezanul, galbenusul de ou, nucsoara, vinul si putin piper proaspat macinat.
4. Intindeti aluatul intr-o tava rotunda unsa cu putin ulei.
5. Presarati sunca peste blat.
6. Adaugati amestecul de smantana cu parmezan.
7. Introduceti tava la cuptor pentru 10 minute.

Pizza carbonara se consuma fierbinte.

Nota: Pentru un plus de gust, puteti folosi bacon sau pancetta insa, in acest caz, trebuie sa o rumeniti 3-4 minute inainte si sa o scurgeti de grasime.

[gallery link="file" order="DESC"]



Autor: Cevabun.ro
 


 SHARE :  Trimite pe mail
ingredientevin albcevabun.ropizzaaluat CITESTE MAI MULTE DESPRE

5145 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.