Acasa | Articolul tau | Povestea unei traditii de Craciun: Mi-am inceput "cariera" de gospodina cu un chec, gustos dar prea copt. In timp, s-a nascut casuta...

Povestea unei traditii de Craciun: Mi-am inceput "cariera" de gospodina cu un chec, gustos dar prea copt. In timp, s-a nascut casuta din turta dulce

 SHARE  

Adaugat in 21 decembrie 2010

Povestea unei traditii de Craciun: Mi-am inceput

Casuta de turta dulce / Foto: Cita

Inainte de a pleca in vacanta, mi-am zis ca as putea sa va arat cum e posibil, cu dorinta, dragoste si un pic de indemanare… sa creezi o feerie de iarna cu aroma de cuisoare, scortisoara si bezea, pe care sa o transformi in traditie aducand bucurie la ceas de sarbatoare.

Pentru mamici, tatici, bunici si nu numai, ca un fel de urare, m-am decis sa va arat fotografiile principalului decor care, impreuna cu bradul si masa traditionala, intregesc, de peste 20 de ani, ceea ce eu numesc sarbatoarea de Craciun!

Cum acest ansamblu, desi dulce, este totusi o creatie, in fiecare an iese altfel. Nu as spune ca cel din acest an este unul foarte reusit, dar e oricum mai bun decat cele din ultimii doi ani! Fotografiile nu sunt foarte bune nici ele caci aparatul foto a fost adesea "violentat" de nepotii mei, dornici sa descopere lumea. :)

Cu toate nemultumirile mele va invit sa priviti si poate, de ce nu, sa incercati si voi ! Si, pentru ca orice lucru are povestea lui, va voi istorisi-o pe cea a acestei bucurii aromate devenita traditie in familia mea.

Casuta de turta dulce / Foto: Cita

M-am casatorit destul de tanara si pot spune ca prea multe nu stiam sa fac. Aveam impresia ca nu calc pe pamant de fericire si doream ca si in caminul meu sa se vada ce era in suflet!

Soacra mea, cu toate nefericirile pe care mi le-a produs, a fost totusi una din persoanele care au schimbat in mod pozitiv ceva in mine! Era absolventa a 3 facultati dar prajituri ca cele facute de ea nu am mancat in Romania, la NIMENI, iar cum se face curatenie adevarata tot de la ea am invatat! Avea o inteligenta sclipitoare si niste maini de aur ! Mi-a aratat astfel ca scoala, cariera, inteligenta nu au de ce sa fie incompatibile cu priceperea in gospodarie, ca poti fi o somitate profesionala dar si o regina in casa ta si o zana "la cratita", ca a fi gospodina casei este o demnitate si nu o umilinta, ca a fi stapana casei nu-ti stirbeste cu nimic farmecul.

Pentru a fi femeie cu "F" mare nu trebuie decat sa vrei, sa iubesti, sa te daruiesti! Incercand sa calc pe urmele soacrei mele, am inceput si eu sa invat, sa observ, sa intreb. Imi amintesc de primul chec - gustos dar un pic prea copt. :) Chiar daca mi-au cazut doua unghii dupa ce am spalat primul asternut, incet, incet nimic nu mi s-a mai parut imposibil! Am inceput prin a copia, sfarsind prin a creea eu insami atmosfera casei mele, retetele culinare, prajiturile, chiar hainele.

Casuta de turta dulce / Foto: Cita

Am apucat vremuri grele pentru a ma forma in gospodarie dar poate ca tocmai provocarea aceasta m-a indarjit. Trebuia sa inventez mereu, sa fac din "nimic" un "ceva"! Asa am ajuns sa am doua lucruri de pret: caietul cu retete si albumul de fotografii cu mesele puse de-a lungul anilor, la fiecare eveniment!

In iarna in care ne-am mutat la Sibiu, invitati de Craciun la niste prieteni, am zarit intr-un colt, langa brad, o casuta din turta dulce asemeni celei descrise in povestea lui "Hansel si Gretel" a fratilor Grimm. Era… minunata! Parfumul fin de scortisoara si cuisoare impreuna cu cel de brad mi-au ramas pana azi repere olfactive ale sarbatorii de Craciun. Nu aveam de gand sa plec de acolo fara reteta si explicatii! Noua mea prietena invatase sa faca prajituri de la o nemtoaica priceputa si casuta aceasta era una din specialitatile ei.

Eram decisa sa o fac si eu. Si am facut-o si o fac, de peste 20 de ani  spre bucuria tuturor!

Cum timpul ne desteapta, mi-am zis ca, in fond, Craciunul nu e sarbatoarea personajelor fratilor Grimm si am adaugat casutei "ieslea cea saraca" in care s-a nascut Iisus precum si alte elemente de decor! In Franta, exista un cult pentru locul nasterii Domnului. In familiile catolice, langa brad, mai toti au ieslea cu personajele biblice, fie ca e cumparata, fie ca e facuta artizanal. Asa, cu trecerea vremii si cu imbinarea celor doua culturi, proiectul meu s-a modificat, a capatat alt aspect si ieslea, asezata langa casuta, a primit locul de cinste.

Casuta de turta dulce / Foto: Cita

Am gasit si niste magazine specializate unde poti cumpara figurinele la scara pe care o doresti. De trei ani, inainte de Craciun, merg cu nepotii mei si mai cumparam cate una pe care sa o adaugam "tabloului".

Nu e deloc o filozofie sa faci acest decor "aromat"; trebuie doar sa te organizezi. Nu necesita timp mult dar lucrarea se desfasoara pe parcursul a trei zile! La inceput lucram noaptea pentru a le oferi copiilor surpriza. In timp insa au intrat si ei in joc si am inceput sa lucram impreuna imbogatind "peisajul"  chiar si "tehnica" :)

Constructia e din aluat de turta dulce facut de mine; partile componente sunt decupate, coapte, "scrise" si decorate, apoi asamblate cu "mortar" de bezea. Au fost ani in care am facut "caramizi" fasonate din turta dulce din comert pe care le-am asamblat cu "mortarul" respectiv ridicand zidurile ca in constructiile adevarate! Personajele sunt cumparate. Fantana am facut-o din "aluat cu sare" - reteta invatata de la nepotii mei, de la gradinita. :)

In ziua 24 decembrie, merg in locuri de mine stiute si caut muschi si licheni ca sa decorez solul; pudrez apoi totul cu faina, mai adaug cateva pietricele si… gata! Ultimul personaj, Micul Prunc si Marele Domn, il punem in iesle in noaptea de Ajun, dupa miezul noptii!

Va puteti inchipui bucuria cu care Il cauta copiii in dimineata Craciunului? Dar bucuria noastra la vederea ochilor iscoditori, uimiti si fericiti? Desi dulce si aromata, nimeni nu indrazneste sa isi inchipuie ca poate gusta din aceasta feerie devenita sacra prin frumusetea mesajului!

Casuta de turta dulce / Foto: Cita

Daca doriti sa incercati, va doresc indrazneala, rabdare si succes! Nu se stie niciodata cum si cand incepe ceva ce devine traditie! :)

Bunica mea zicea ca o femeie, daca vrea, face placinta si langa un gard! Viata mi-a aratat ca avea dreptate.

Sa traiti cu increderea ca tot binele ce l-ati facut se va revarsa asupra voastra insutit si cu convingerea ca bucuria adevarata e aceea pe care o traiesti aducand bucurie altora! La ceas de sarbatoare invatati sa ascultati, incercati sa iubiti si impuneti-va sa iertati!

Cu tot dragul, va doresc un Craciun fericit alaturi de cei dragi.

Nota redactiei: Acest material a fost primit la rubrica “Articolul tau”.

Scrie-ne si tu pe adresa redactiei smartwoman[at]hotnews[dot]ro. Noi vom trata cu toata atentia articolul tau si, daca il vei trata la fel, ii vom acorda prima pagina. Datele tale raman strict confidentiale, iar identitatea va fi protejata.

* Redactia SW isi rezerva dreptul de a modera materialele primite si de a le publica sub aceasta rezerva.

* Redactia SW isi rezerva dreptul de a alege, de a edita si de a transforma o parte dintre comentariile postate de cititori (ca raspuns la articolele de pe site) in materiale de sine statatoare

* Redactia SW isi rezerva dreptul de a sterge sau edita mesajele ce contin atacuri la persoana, insulte sau cuvinte licentioase



Autor: Cita
 


 SHARE :  Trimite pe mail
scortisoaragradinitacraciunnepotiturta dulcecuisoaregospodina CITESTE MAI MULTE DESPRE

9864 citiri

28 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.