Acasa | Gourmet | Reteta satioasa: Pui cu orez basmati one-pot

Reteta satioasa: Pui cu orez basmati one-pot

 SHARE  

Adaugat in 25 martie 2011

Reteta satioasa: Pui cu orez basmati one-pot

Pui cu orez basmati one-pot / Foto: Alison's Trials

Ce faci cand esti lipsit de chef si vlaga si familiei trebuie sa-i dai prinosul si sa-i gatesti ceva, totusi? Asta asa, daca-i iubesti nitel si nu-i lasi sa se dedea la ce le este cel mai la indemana lor: sa gateasca cartofi prajiti, carnaciori si ochiuri toata ziua... Orezul, legumele congelate si carnea de pui, gatite toate de-a valma intr-o tigaie mare, gen wok, antiaderenta, sunt salvarea ta. Stiai cat de simplu este?

Ingrediente pentru cca 4-5 portii:
- 2 pulpe de pui, cu os, fara piele, taiate in 2,
- 1 piept de pui, si el cu os dar fara piele, taiat in 4,
- 1 rulou de scortisoara,
- 3 pastai de cardamom verde,
- 4 cuisoare,
- 5-6 boabe de piper,
- cca 500 ml de supa de pui (daca nu aveti, inlocuiti cu apa),
- 150 grame orez basmati, spalat in prealabil,
- 1 punga cu legume chinezesti congelate (din alea cu bambus, ciuperci si germeni de soia),
- 2-3 linguri ulei de masline,
- 1/2 lingurita curcuma,
- sare, piper proaspat rasnit, dupa gust.

In uleiul incins rumenim pe ambele parti carnea, iar odata cu ea lasam sa-si dezvolte aromele si scortisoara, cardamomul, cuisoarele si piperul. Treaba asta dureaza cca 4-5 minute pe fiecare parte. Dupa ce am incheiat-o, adaugam orezul si peste el supa de pui, curcuma, omogenizam si acoperim cu un capac, dam focul la moderat si lasam asa cca 15 minute, dupa care adaugam legumele congelate. Omogenizam si mai lasam 10 minute sub capac, dupa care asezonam cu ce ne mai place (sare, piper). Omogenizam iarasi si mai asteptam vreo 2-3 minute dupa care putem inchide focul si servim.

Baietilor le-a placut impreuna cu niste masline verzi umplute cu gogosar. Eu inca nu pot privi carnea in ochi... dar imi revin! :)

Enjoy!

Alison’s Trials



Autor:
 


 SHARE :  Trimite pe mail
retetamaslineorez basmaticarne pui CITESTE MAI MULTE DESPRE

4040 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.