Acasa | Gourmet | Reteta: Salada calda cu ficat de pui

Reteta: Salada calda cu ficat de pui

 SHARE  

Adaugat in 6 aprilie 2011

Reteta: Salada calda cu ficat de pui

Salata calda cu ficat de pui / Foto: Alison's Trials

Aceasta salata este una din formele de preparare a ficatului de pui preferata de cei doi muschetari din dotare (asta pentru ca sunt provocata cu o sabie Ben 10 in timp ce scriu postarea). Odata ajuns platoul in fata lor se termina toata salata, nici o urma de susan nu mai ramane.

Salta se face foarte simplu si repede; in cateva minute avem o masa calda, plina de nutrienti importanti.Este vorba despre vitamine (A, C, E, D, K, B1, B2, B3, biotina), minerale (fier, zinc, seleniu, magneziu), acizi grasi esentiali (omega 3 si omega 6) cat si proteine de buna calitate. De remarcat ca este recomandata cu precadere in regimul dietetic de tratare a anemiilor… dar nu si in diete!

Ingrediente pentru 3 portii:

1/2 kg ficat de pui
1 buchet de frunze de spanac
4-5 rosii cherry
4 fire de ceapa verde
ulei vegetal
otet balsamic
sare
piper
o lingura seminte susan

Preparare:

Intr-un vas antiaderent punem 2-3 linguri de ulei, llasam sa se incalzeasca si sotam cateva secunde ceapa taiata in segmente lungi de 3-4 cm si rosiile cherry dupa care le dam deoparte. Apoi,in acelasi ulei si vas, punem ficatul presarat cu sare si piper pana isi schimba culoarea, ramanind roz in mijloc (pret de cateva minute, cel mult 4-5).

Pe un platou asezam frunzele de spanac drept pat, peste ele punem ficatul cald iar deasupra turnam un dressing format dintr-o lingura de otet balsamic amestecat cu putina sare si piper si cateva seminte de susan rumenite usor.

Cei mari pot abuza si de putin vin rosu la aceasta masa... asta daca sunt anemici, bineinteles :))

Pofta buna!



Autor: Alison's Trials
 


 SHARE :  Trimite pe mail
vitaminesusanficat de puisalata calda cu ficat de puimineraleanemie CITESTE MAI MULTE DESPRE

3953 citiri

4 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.