Acasa | Gourmet | Reteta: Pui in sos de portocala cu morcov

Reteta: Pui in sos de portocala cu morcov

 SHARE  

Adaugat in 13 mai 2011

Reteta: Pui in sos de portocala cu morcov

Pui in sos de portocala cu morcov / Foto: Alison's Trials

Ideea acestei combinatii mi-a venit in zilele in care baietelul meu a fost bolnavior, trebuia sa gasesc ceva mereu nou si tentant care sa-l imbie la masa si implicit la refacere. Daca in zilele cu febra nu recurg la mese proteice, insistind doar pe hidratare, apeland la compoturi, piureuri de fructe si legume, in perioada ce-i succede, de revenire, reintroducem si mese consistente, cu carne.

Ingrediente pentru 2 persoane:
2 pulpe de pui, dezosate,
2 morcovi, taiati rondele,
sucul unei portocale mari,
1 cescuta mica de supa sau apa,
2-3 linguri ulei de masline,
sare, piper dupa gust.

Pulpele de pui, spalate si uscate in prosoape de hartie, se condimenteaza cu sare si piper si se rumenesc in uleiul incins, pe ambele parti, la foc moderat, cate 3-4 minute pe fiecare parte. Apoi se adauga sucul portocalei si supa, precum si morcovul taiat rondele. Acoperim cu un capac si gatim la foc mic cca 7-8 minute, apoi descoperim tigaia si mai gatim cateva minute, pana ce sosul scade si morcovul luceste frumos. Si cum baiatul meu nu mananca piure de cartofi, orezul simplu a fost alegerea cea mai la indemana pentru garnitura insotitoare, plus cateva frunzulite de fenicul tocate pentru decor.

Enjoy!



Autor: Alison’s Trials
 


 SHARE :  Trimite pe mail
orezretetamorcoviportocalapui in sos CITESTE MAI MULTE DESPRE

4146 citiri

2 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.