Acasa | Gourmet | Salata de frunze tinere cu anghinare si ou fiert

Reteta

Salata de frunze tinere cu anghinare si ou fiert

 SHARE  

Adaugat in 10 iunie 2011

Salata de frunze tinere cu anghinare si ou fiert

Foto: Alison's Trials

M-am mobilizat si am descarcat unele fotografii din camera foto. Prima a fost aceasta, cu salata cu anghinare. Care mi-a amintit cat de urat mi-a fost sa curat anghinarea si ce urme colorate mi-a lasat pe degete (s-au dus repede cu putina zeama de lamaie).

Si mi-a mai amintit cum bombanean in mintea mea furioasa ca am sa cumpar numai anghinare la conserva, arata si mai bine si nu mai necesita niciun "taie frunzele, stringe-le, pune apa la fiert, fierbe anghinarea etc."... Acum am sa mai reflectez, poate voi mai repeta experienta, prima incercare nu trebuie sa fie si ultima. Si oricum, nu mai am nicio anghinare prin frigider, deci sunt calma... desi ma cam bantuie ideea unei salate cu anghinare cruda! :)

Si-acum iata ingredientele salatei:

1 anghinare medie, verde, curatata si fiarta in apa, cca 20 minute, taiata bucatele,
2 oua fierte tari, taiate jumatati sau sferturi,
100 grame amestec de frunze tinere (voinicica, sfecla, spanac, salata verde si rosie, valeriana),
8-10 rosioare cireasa (cherry),
1 legatura mica de cepsoara,
1 legatura mica de patrunjel,
1 lamaie (ii stoarcem zeama),
2 linguri ulei de masline,
sare, piper, dupa gust.

Salata spalata si uscata se amesteca cu anghinarea, cepsoara si patrunjelul. Peste ele turnam dressing-ul format din amestecarea sarii, piperului, uleiului si zemei de lamaie. Decoram cu rosioare si felii de ou si dam salata la rece cca 15 minute, apoi servim.

Pofta buna!



Autor: Alison's Trials
 


 SHARE :  Trimite pe mail
salatafrunze tinereanghinareou fiertalinson's trials CITESTE MAI MULTE DESPRE

4379 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.