Salata de broccoli si rosii cherry / Foto: Alison's Trials
I-am adaugat cateva rosii cherry, realizand, ca si aici, un fel de 2 in 1, adica 2 salate, independente una de cealalta ca textura si dressing, dar a caror uniune in furculita nu a dat rau deloc, dimpotriva!:)
Ingrediente:
Preparare:
Punem la fiert apa cu sare intr-o oala incapatoare. In momentul in care incepe fierberea, adaugam broccoli si il tinem acolo timp de 3 minute. Apoi il scoatem si il racim sub jet de apa rece. Il desfacem in buchete mici pe care le asezonam cu sosul de soia amestecat bine-bine cu mustarul. Dispunem buchetelele sub forma de cerc, iar in mijloc "plantam" rosioarele, injumatatite si amestecate cu esalota taiata. Le invaluim in ulei de masline, sare si piper.
Enjoy!