Acasa | Gourmet | Vinete umplute cu legume si bacon si gratinate la cuptor

Rubrica sustinuta de Maggi

Vinete umplute cu legume si bacon si gratinate la cuptor

 SHARE  

Adaugat in 20 septembrie 2011

Vinete umplute cu legume si bacon si gratinate la cuptor

Vinete umplute cu legume si bacon / Foto: Maggi

Ingrediente pentru 4 portii:

  • 3 vinete medii (mai mult rotunde decat lunguiete)
  • 250g pastrama de porc sau bacon
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 ardei grasi
  • 2 cepe mari
  • 200 cascaval ras
  • 4 linguri smantana linguri de smantana
  • 3 rosii mari
  • sare, piper, busuioc si oregano uscate

Se incinge cuptorul la 180 de grade. Taiem vinetele in jumatati si le scobim interiorul cu ajutorul unui cutit.

Miezul vinetelor se taie in cubutele mici. Taiem cubulete si baconul, ardeii grasi si ceapa se toaca marunt. Se incinge uleiul, se adauga ceapa si baconul, se calesc impreuna pana ceapa devine translucida si baconul este rumenit. Adaugam si miezul de la vinete, le condimentam dupa gust si se lasa sa se soteze toate impreuna pana se inmoaie si ardeiul gras.

Umplem vinetele cu compozitia pregatita si se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt. Le ornam cu feliile de rosii dupa care punem deasupra cascavalul dat pe razatoare si cate o lingura de smantana.

Se dau la cuptor cca 25-30 de minute, pana cand se inmoaie vinetele si se rumenesc cascavalul si smantana.



Autor: Maggi
 


 SHARE :  Trimite pe mail
vinete umplute cu legume si baconmaggicascaval CITESTE MAI MULTE DESPRE

8884 citiri

2 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.