Acasa | Gourmet | Beneficiile strugurilor pentru o alimentatie echilibrata

Rubrica sustinuta de Maggi

Beneficiile strugurilor pentru o alimentatie echilibrata

 SHARE  

Adaugat in 4 octombrie 2011

Beneficiile strugurilor pentru o alimentatie echilibrata

Beneficiile strugurilor / Foto: stock.xchng

Efectele benefice ale strugurilor sunt cunoscute inca din antichitate, reprezentand una dintre cele mai importante surse de antioxidanti. De aceea, este recomandat sa ii includem in alimentatia noastra zilnica, cel putin in timpul sezonului specific, mai ales datorita faptului ca strugurii romanesti sunt atat de gustosi.

"Cantitatea de nutrienti din struguri difera in functie de soi: vitamine (A, B1, B2, B6, C, K), minerale (fier, mangan, fosfor, potasiu, calciu) si o multime de fitonutrienti cu proprietati biologice speciale (resveratrol, antocianine, enzime, pectine, acizi organici)", explica Dr. Emanuela Soare, Specialist Maggi in nutritie.

Desi au un continut ridicat de zaharuri (15-20%), strugurii au un indice glicemic scazut, iar glucoza si fructoza se absorb lent in sange. Consumati singuri, intre mese, hidrateaza organismul, continand 80-85% apa.

Strugurii rosii au in componenta lor antocianine, prezente in pielita boabelor de struguri, care dau culoarea rosiatica specifica. Acestor compusi le sunt atribuite proprietati antioxidante.

Beneficiile consumului de struguri

Studiul strugurilor si al efectele lor asupra sanatatii noastre reprezinta un domeniu vast de cercetare. In fiecare an, lista beneficiilor se largeste datorita fitonutrientilor prezenti ce au un extraordinar potential biologic.

Consumul de struguri, atat albi, cat si rosii, are nenumarate efecte pozitive asupra sanatatii. Acestia ajuta la reducerea tensiunii arteriale, au proprietati depurative, regenerante si diuretice.

Insa cele mai importante efecte benefice ale strugurilor sunt datorate resveratrolului. De ce este resveratrolul atat de special? Datorita efectelor antioxidante pe care le are asupra organismului. Acesta se regaseste in pielita boabelor de struguri si in seminte, in special in strugurii rosii. Dr. Emanuela Soare, specialist Maggi in nutritie, prezinta cateva dintre cele mai importante proprietati ce ii sunt atribuite resveratrolului:

  • Datorita efectului antioxidant are loc o incetinire a proceselor de imbatranire celulara prin protejarea membranelor celulare impotriva atacului radicalilor liberi 
  • Sustine scaderea in greutate in timpul dietelor, consumati in cantitati moderate la gustari
  • Scade nivelul trigliceridelor si al colesterolului „rau” din sange.

Strugurii pot fi consumati intre mese, ca gustare, in salate sau cu branzeturi.

Mai multe informatii referitoare la retete ingenioase si de sezon pentru o alimentatie echilibrata si unstil de viata sanatos, poti gasi accesand www.maggi.ro.



Autor: Maggi
 


 SHARE :  Trimite pe mail
magginutritiealimentatie sanatoasasfaturidr. emanuela soarestruguriefecte beneficeantioxidantidieta CITESTE MAI MULTE DESPRE

4781 citiri

1 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.