Acasa | Gourmet | E important ce mancam sau cum mancam? Sau amandoua?

Rubrica sustinuta de Maggi

E important ce mancam sau cum mancam? Sau amandoua?

 SHARE  

Adaugat in 28 octombrie 2011

E important ce mancam sau cum mancam? Sau amandoua?

Conteaza cum sau ce mancam / Foto: stock.xchng

Bineinteles, este important ce mancam. Corpul uman nu are cum sa functioneze normal fara o alimentatie echilibrata si diversificata, bazata pe ingrediente de buna calitate. O dieta echilibrata trebuie sa contina toti nutrientii esentiali, in proportii adecvate.

Adica proteine, glucide, lipide, vitamine, minerale si apa. Dar cum mancam este la fel de important? Raspunsul – sau, mai degraba, raspunsurile - sunt legate de aspecte de ordin fiziologic, estetic, psihologic si cultural. Toate aceste elemente ne influenteaza in mare masura felul in care organismul digera si asimileaza ceea ce mancam.

Obiceiurile alimentare implica de foarte multe ori anumite deprinderi. Multi dintre noi suntem obisnuiti sa mancam in graba, preocupati de diverse probleme - sau in fata televizorului, fara sa constientizam cu adevarat procesul in sine.

Dr. Emanuela Soare, specialist Maggi in nutritie, ne ofera cateva sfaturi legate de cum am putea imbunatati modul in care mancam, astfel incat sa beneficiem de maximul de nutrienti din hrana zilnica.

   1. In primul rand, este esential sa mancam incet, pe indelete si sa mestecam bine alimentele, pentru a usura digestia si pentru a impiedica aparitia balonarii.

   2. De asemenea, pozitia corpului atunci cand mancam este foarte importanta. Este recomandat sa stam in pozitie verticala. Cand mancam altfel, intinsi pe spate sau intr-o parte, ne putem ineca foarte usor cu mancare si putem inghiti mai mult aer decat de obicei.

   3. Stresul, atat de prezent in societatea actuala, predispune de cele mai multe ori la excese culinare, in special cand vine vorba de dulciuri, strans legate de surplusul de kilograme. Cum stresul este inevitabil, incearca pe cat posibil ca atunci cand mananci sa acorzi acel moment exclusiv mesei pe care o iei. Daca esti la birou si nu ai timp sa te duci la masa, inchide-ti monitorul computerului in timp ce mananci pentru a nu-ti distrage atentia. Mancatul in graba, in conditii de stres, ingreuneaza digestia, produce balonare, eructatie, senzatie de stomac greu si conduce la o asimilare mai redusa a nutrientilor din hrana.

   4. Un alt mod incorect si daunator de a manca este atunci cand ne uitam la televizor. Atentia noastra este indreptata in special catre ceea ce privim si avem tendinta de a manca mult mai mult si mai repede decat in mod normal. Asociat cu sedentarismul, acest obicei duce de cele mai multe ori la acumularea de kilograme in plus.

E foarte important, totodata, sa constientizam faptul ca mancatul nu trebuie privit doar ca o modalitate de a ne alimenta corpul cu energie, ci si ca o experienta mai intensa si placuta. Spre exemplu, estetica influenteaza digestia si modul cum mancam. Toti savuram mai bine si ne lasam incantati de o mancare mai colorata, cu texturi variate si aranjata cu grija pe farfurie. Iar cand vine vorba de o masa alaturi de cei dragi, dr. Emanuela Soare spune: „Ceea ce mancam si cum mancam trebuie sa ne si bucure, sa ne ofere satisfactia unei impliniri, si nu ma refer aici doar la senzatia de satietate. Organismul va asimila mult mai bine hrana daca starea noastra psihica este una de buna-dispozitie. Asadar, alegeti sa mancati cat mai des in familie sau cu prietenii”.

Mai multe informatii referitoare la retete ingenioase si de sezon pentru o alimentatie echilibrata si un stil de viata sanatos, puteti gasi accesand www.maggi.ro.



Autor: Maggi
 


 SHARE :  Trimite pe mail

4187 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.