Acasa | Gourmet | Bunica, mama, eu - trei generatii de inspiratie culinara

Rubrica sustinuta de Maggi

Bunica, mama, eu - trei generatii de inspiratie culinara

 SHARE  

Adaugat in 22 noiembrie 2011

Bunica, mama, eu - trei generatii de inspiratie culinara

3 generatii in bucatarie / Foto: stock.xchng

De cate ori nu ai auzit cea mai buna prietena spunandu-ti: "diseara gatesc friptura de curcan delicioasa a carei reteta o stiu de la mama" sau "hai sa-ti spun o reteta grozava de zacusca pe care o am de la bunica"?

Gatitul la romani este transmis de multe ori din generatie in generatie. Gustul mancarii si afectiunea pentru cei dragi se transmit mai departe de la mama la fiica. Carui membru al familiei nu-i plac sarmalele, cozonacii, zacusca, muraturile, gemurile si prajiturile facute in casa, dupa retete probate si imbunatatite de-a lungul timpului de gospodinele iscusite din familie?

Insa, in zilele noastre, intervine o provocare pe care noi, femeile din ultima generatie, trebuie sa ne-o asumam. Trebuie sa pastram traditiile, pentru ca ne definesc si dorim sa le transmitem mai departe, insa avem nevoie de solutii pentru a le adapta stilulului nostru de viata. Retetele nu sunt dogme, pot si trebuie sa fie imbunatatite de fiecare dintre noi. Am putea incerca sa inlocuim anumite ingrediente sau sa imbunatatim modul de preparare, folosind noile "ajutoare" oferite de tehnologie.

De asemenea, gusturile celor dragi s-au schimbat si creativitatea, la fel ca secretele impartasite de bunica si mama, ne ajuta sa oferim apropiatilor preparate desavarsite. Folosindu-ne de trucurile invatate cand eram mici, si de inovatiile personale, mostenirea noastra culinara va fi o sursa de inspiratie pentru generatia urmatoare.

Mai multe informatii referitoare la retete ingenioase si de sezon precum si sfaturi pentru o alimentatie echilibrata si un stil de viata sanatos, poti gasi accesand www.maggi.ro.



Autor: Maggi
 


 SHARE :  Trimite pe mail
magginutritierecomandarialimentatie echilibratabucatariegeneratiitraditiiretete CITESTE MAI MULTE DESPRE

4488 citiri

5 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.