Acasa | Gourmet | Tarta cu ciocolata

Reteta marca Alison

Tarta cu ciocolata

 SHARE  

Adaugat in 27 decembrie 2011

Tarta cu ciocolata

Tarta cu ciocolata / Foto: alison-trials.blogspot.com

Sa aveti Sarbatori pline de bucurie si frumos in suflete alaturi de cei dragi, iar masa  sa va fie plina cu ceea ce va place mai mult! Si, bineinteles, fara abuzuri... Asa ca, din tarta mai sus prezentata, nu taiati felii precum a mea de mari, asta a fost doar pentru prezentare! :)

Tarta de fata este  foarte concentrata mai ales in grasimi decat in carbohidrati, cea mai usor de facut pe lumea asta, rapida si cu succes mare la iubitorii de ciocolata. Tot ce trebuie sa faceti este sa aveti in casa un aluat cu unt preparat. Eu iarasi am cumparat o foaie de aluat brisee (dar puteti folosi si un aluat foietaj tot atit de bine), pe care am inghesuit-o intr-o forma de cca 25 cm si am intepat-o din loc in loc, pentru a nu se umfla la copt (puteti sa o acoperiti si cu hartie de copt pe care sa puneti boabe de orez, fasole, etc. pentru acelasi efect), copt care a durat pana cand s-a rumenit (in cuptorul preincalzit la 180°C, am lasat-o cca 10-12 minute).

Apoi am lasat-o la racit si am scos-o cu atentie din forma. In ea am turnat crema ganache, facuta din:

400 ml smantana 30%,
400 grame de ciocolata 50% cacao,
1 lingura de unt,
1 lingura de miere,
1/2 fiola esenta de portocale.

Procedeul de obtinere cred ca il stiti, se poate desfasura in doua feluri: ori aduceti smantana la punctul de fierbere, o turnati peste ciocolata si celelalte ingrediente imediat si amestecati cu telul pana se dizolva ciocolata complet, ori puneti la foc mic toate ingredientele si amestecati continuu pana la omogenizarea lor.

Odata crema turnata, tarta se lasa in frigider la intarit minimum 4-5 ore. Sau pana a doua zi, daca o preparati seara. Poza mea e facuta cam devreme, tarta era in curs de... dar a doua zi a fost perfecta! :)

Enjoy !:)



Autor: Alison's Trials
 


 SHARE :  Trimite pe mail
retetatartaciocolatafoietajsmantanacrema ganachela rececacaountaluat briseealison's trials CITESTE MAI MULTE DESPRE

7602 citiri

2 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.