Acasa | Gourmet | Potaje de garbanzos con chorizo (Tocanita de naut cu cartofi si chorizo)

Reteta a la Alison

Potaje de garbanzos con chorizo (Tocanita de naut cu cartofi si chorizo)

 SHARE  

Adaugat in 2 aprilie 2012

Potaje de garbanzos con chorizo (Tocanita de naut cu cartofi si chorizo)

Tocanita de naut cu cartofi si chorizo. Foto: alison-trials.blogspot.fr

Azi vin cu o combinatie inedita realizata in coltul meu de bucatarie, o reteta populara in toata Spania, de sorginte madrilena, despre care am aflat intamplator pe Facebook, pe care am tinut sa o testez.

Astazi o impart si cu voi, pentru ca face parte din categoria acelor mancaruri simple, pe care le puteti incropi in 1/2 de ora si care, pe langa faptul ca va va potoli foamea, va va multumi prin aroma si savoare. Cel putin sper, mie asa mi s-a intimplat...

Ingrediente pentru 3 persoane:

300 grame naut fiert,
250 grame de spanac tocat (daca nu aveti spanac proaspat puteti folosi si varianta congelata),
1 ceapa medie, tocata,
1 catel de usturoi, tocat,
2 rosii mici, tocate si ele,
2 cartofi dulci medii si 1 cartof obisnuit,facuti cuburi,
150 grame de chorizo,feliat,
1 frunza de dafin,
1 buchet mic de patrunjel,tocat,
2 linguri de ulei de masline,
sare, piper, dupa gust.

Preparare:

Intr-o tigaie incingem cele doua linguri de ulei si lasam la foc moderat chorizo, cate un minut pe fiecare parte, dupa care il rezervam la cald. In uleiul restant gatim ceapa, pana devine translucida, amestecand din cand in cand. Apoi adaugam si usturoiul, il lasam cateva secunde, apoi adaugam rosia tocata cubulete, o perpelim si pe ea cateva secunde, adaugam nautul fiert, cartofii taiati cuburi, frunza de dafin, le acoperim cu apa si le lasam sa se faca la foc moale sub capac, 15-20 minute.

Adaugam acum spanacul si chorizo, amestecam si le mai fierbem inca 5 minute sub capac. Potrivim de sare, piper, la sfarsit adaugam patrunjelul tocat. Servim cald, simplu sau in compania unei baghete proaspete, dar varianta ultima aduce si un plus de calorii, asa ca atentie! :)

Enjoy!



Autor: Alison's Trials
 


 SHARE :  Trimite pe mail
retetetocanitanautchorizopotajealison trials CITESTE MAI MULTE DESPRE

4767 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.