Acasa | Gourmet | Reteta: Creveti in foietaj

Reteta: Creveti in foietaj

 SHARE  

Adaugat in 7 mai 2010

Reteta: Creveti in foietaj

Creveti in foietaj / Foto: cevabun.ro

Foietajul (sau foitajul), proaspat sau congelat, este cea mai la indemana baza pentru aperitive. Crevetii, rulati in felii subtiri de carne de porc uscata si afumata, pentru a le fura savoarea, si inveliti in foietajul crocant sunt un aperitiv pe cat de simplu, pe atat de gustos si spectaculos.

Portii: 4
Timp de preparare: 30 de minute

Ingrediente:
12 cozi de creveti tiger
6 felii de pancetta (sau bacon feliat foarte subtire)
300 grame de foietaj
1 galbenus
1 lingurita de ulei
sare
piper

Preparare:
Daca folositi foietaj si creveti congelati incepeti operatiunea de dezghetare din timp.
1. Incingeti cuptorul la 190 de grade.
In cazul in care crevetii nu sunt decorticati, indepartati-le invelisul exterior (vezi foto).
2. Taiati feliile de pancetta in doua, pe latime. Taiati aluatul de foietaj in  fasii subtiri de grosimea degetului mic.
3. Ungeti  tava cu putin ulei.
4. Rulati fiecare crevete intr-o bucata de pancetta si infasurati-l in aluat. Crevetele nu trebuie sa fie total infasurat in aluat.
5. Puneti crevetii in tava si ungetii cu galbenus de ou amestecat cu putina sare.
6. Presarati peste fiecare crevete piper multicolor macinat mare.
7. Introduceti tava la cuptor pentru aproximativ 15 minute. Sunt gata cand s-au umflat si rumenit.

Crevetii se servesc fierbinti sau reci, cu sos de maioneza amestecata cu iaurt si putin usturoi.

Daca se incalzeste prea mult aluatul de foietaj, devine moale si greu de utilizat. Este important sa lucrati repede cand rulati aluatul pe creveti.

Daca vreti sa reduceti grasimea, inlocuiti pancetta cu prosciutto.

[gallery link="file" orderby="title"]



Autor: cevabun.ro
 


 SHARE :  Trimite pe mail
preparareretetaingrediente. cevabun.ro CITESTE MAI MULTE DESPRE

5653 citiri

1 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.