Acasa | Gourmet | Cum sa te bucuri de gustul si beneficiile ceaiului alb

Cum sa te bucuri de gustul si beneficiile ceaiului alb

 SHARE  

Adaugat in 23 mai 2012

Cum sa te bucuri de gustul si beneficiile ceaiului alb

Ceai alb. Foto: Photoxpress

Probabil ati auzit de ceaiul alb: se obtine din mugurii si frunzele tinere ale plantei de ceai (cu numele latinesc Camellia sinensis), de unde si nuanta pala a infuziei.

Desi contin mai multa teina, mugurii si frunzele tinere retin flavonoizii care, de multe ori, se pierd in frunzele mai mature, cum sunt cele folosite in prepararea ceaiului verde. S-a demonstrat faptul ca flavonoizii lupta cu celulele canceroase si ne impulsioneaza sistemul imunitar.

Prepararea ceaiului alb in 7 pasi simpli

  1. Cumpara ceai alb de calitate. Pregateste-te sa platesti un pic mai mult decat pentru ceaiul verde sau negru.
  2. Alege un anumit tip de ceai: Silver Needles este cel mai scump, dar si cel mai delicat. White Peony este mult mai intens decat Silver Needle. Alte tipuri de ceai alb mai sunt Ceylon, Darjeeling si Jasmine. De asemenea, exista combinatii originale de ceai alb cu ghimbir si pere sau ceai alb cu nuca de cocos.
  3. Infuzeaza ceaiul cu apa filtrata sau apa plata, daca este posibil.
  4. Fierbe apa si las-o sa se raceasca un minut inainte de a o turna peste ceai, astfel incat sa nu obtii un gust amarui.
  5. Foloseste 2 lingurite de frunze de ceai alb la o cana de aproximativ 200 de ml si experimenteaza in functie de tipul de ceai pe care l-ai ales: White Peony ar putea sa fie prea puternic in timp ce Silver Needles sa nu fie concentrat.
  6. Lasa frunzele de ceai la infuzat cel putin 5 minute. Cu cat mai delicat este tipul de ceai, cu atat trebuie lasat mai mult la infuzat pentru a fi aromat. De exemplu, Silver Needles are nevoie de aproximativ 15 minute pentru a ajunge la intensitatea maxima a aromei.
  7. Strecoara ceaiul si bucura-te de gustul sau fin in timp ce meditezi, citesti o carte buna sau asculti muzica relaxanta.

Tips:

  • gandeste-te cum ai putea inlocui cafeaua de dimineata cu ceai alb;
  • creeaza un colt al tau pentru recreere si pentru ritualul ceaiului;
  • nu bea niciodata ceai alb atunci cand mananci prajituri.


Autor: Mihaela Toma
 


 SHARE :  Trimite pe mail
ceai albrecomandariideipreparare ceaicumpararealegere ceai alb CITESTE MAI MULTE DESPRE

11377 citiri

3 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.