Acasa | Gourmet | Blondies cu banane şi ciocolată

Blondies cu banane şi ciocolată

 SHARE  

Adaugat in 13 februarie 2013

Blondies cu banane şi ciocolată

Blondies cu banane şi ciocolată. Foto: Andrei Chiş

Pentru când vă ia pofta de dulce dar nu vreţi să faceţi un exces prea mare, am o reţetă care stătea de mult ascunsă în arhive dar ce merită să o lipiţi pe frigider să o faceţi cât mai des.

De ce? Pentru că se face cu banane pe care le-ai fi aruncat probabil, că erau prea coapte. Pentru că nu are unt, dar tot are o textură moale, fondantă şi densă. Pentru că-i perfectă pentru micul dejun, dar şi pentru desert. Pentru că ies nişte prăjituri imoral de delicioase, dar fără sentimente de vină.

Ingrediente:

    200g banane coapte (aprox. 2 mari)
    60g fulgi de ciocolată (sau ciocolată tocată bucăţi)
    1/2 cană zahăr brun
    3 ouă
    50g făină (integrală, de orez etc.)
    75g ulei de cocos, topit, nu fierbinte
    1 lingură extract de vanilie
    2 linguriţe praf de copt

Preparare:

  • Porneşte cuptorul şi lasă-l să se încălzească la 180°C. Tapetează o tavă (pătrată, cam 20cm latura) cu hârtie de copt şi pune-o deoparte.
  • Pasează bananele cu o furculiţă, apoi bate pulpa cu zahărul brun, folosind mixerul pe viteză mică pentru aproximativ 5-7 minute, până când obţii o textură spumoasă, dar nu neapărat netedă.
  • Mixează apoi în continuare, adăugând ouăle unul câte unul, uleiul de cocos, făina, extractul de vanilie şi praful de copt. Încorporează apoi bucăţile de ciocolată, amestecând cu o lingură.
  • Toarnă aluatul în tavă şi coace blondies pentru 25-30 minute, până compoziţia e fermă la atingere şi uşor rumenită la suprafaţă.
  • Tăiaţi blondies când s-au răcit şi serviţi-le tot reci. Se pot păstra până la o săptămână într-un casoletă închisă, la frigider. Enjoy!


Autor: BlogCulinar.ro
 


 SHARE :  Trimite pe mail
reteteideiinspiratiedesertblondiesbananeciocolatablogculinar ro CITESTE MAI MULTE DESPRE

4448 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.