Acasa | Gourmet | [P] Melba cu piersici, desertul racoros din atelierul de prajiturit

[P] Melba cu piersici, desertul racoros din atelierul de prajiturit

 SHARE  

Adaugat in 27 august 2014

[P] Melba cu piersici, desertul racoros din atelierul de prajiturit

Melba cu piersici. Foto: Dr. Oetker.ro

E vara, iar timpul indelungat petrecut in bucatarie poate deveni un calvar. Iti doresti sa te bucuri de un desert facut in acasa, dar, in acelasi timp, cuptorul incins e ultimul lucru de care vrei sa te apropii. Prajitura racoroasa cu blat de biscuiti, crema tip diplomat si piersici de la Dr. Oetker este raspunsul rapid si gustos la pofta ta de dulce.

Ai nevoie de:

Mix Dr. Oetker Prajitura Melba cu piersici (1 forma de carton in care se va pune prajitura, 1 plic cu praf pentru cremă, 1 plic cu praf pentru sos de zmeura, biscuiti pentru blat)
50 gr unt
30 gr zahar
200 ml smantana dulce UHT 15 % (sau 32%) grasime
200 ml apa rece (sau 300 ml apa rece pentru smantana 32% grasime)
150 gr iaurt 4,4% grasime
350 gr piersici proaspete sau puteti folosi si compot de piersici bucati

Mod de preparare

Blatul de biscuiti:

Biscuitii se piseaza cu ajutorul unei vergele. Intr-un vas se amesteca bine untul, zaharul si biscuitii pisati pana la umezirea uniforma a acestora. Biscuitii astfel obtinuti se pun in forma speciala asezata in prealabil pe un platou, si se niveleaza cu ajutorul unei linguri. Se pune forma rotunda cu blatul de biscuiti in frigider la racit, pana la pregatirea cremei.

Pregatirea cremei:

Intr-un vas pentru mixer se pun praful pentru crema, smantana rece de la frigider si cantitatea de apa corespunzatoare grasimii din smantana. Se bate cu mixerul cateva secunde (viteza mica) pentru omogenizare si apoi la viteza mare timp de 3 minute. Se adauga iaurtul rece de la frigider si se amesteca la viteza mica inca 30 de secunde. Din crema obtinuta se iau 2 linguri si se intind uniform pe blatul de biscuiti, se presara 100 de gr de piersici si apoi se toarna imediat restul de crema si se niveleaza cu ajutorul unei linguri.

Pregatirea decorului:

Cele 250 gr de piersici ramase se aseaza pe suprafata cremei in mod decorativ. Intr-un pahar se pune sosul pentru zmeura si se amesteca timp de 2 minute cu 7 linguri de apa rece pana la omogenizare. Sosul astfel obtinut se toarna in cercuri concentrice peste piersici.

Dupa preparare prajitura se da la frigider timp de 3 ore. Daca nu se doreste servirea imediata, prajitura se pastreaza la frigider.

• Concurs foto: Incearca si tu orice prajitura fara coacere, la alegere, pentru un desert racoros. Trimite-ne o fotografie cu rezultatul pe adresa redactiei-  smartwoman[at]hotnews[dot]ro, alaturi  de  o descriere sugestiva si poti castiga un mixer si trei mixuri cu prajituri fara coacere de la Dr. Oetker! Mult succes!

Citeste aici regulamentul concursului Gateste dulce, fara griji si Dr. Oetker te premiaza



Autor: Smart Woman
 


 SHARE :  Trimite pe mail
CITESTE MAI MULTE DESPRE

4594 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Smart Story

Iarina Taban: Copiii din centrele de plasament sunt ai nostri, ai tuturor, sunt minunati si merita sansa de a creste frumos

Iarina Taban: Copiii din centrele de plasament sunt ai nostri, ai tuturor, sunt minunati si merita sansa de a creste frumos

Copiii din centrele de plasament, care au trecut de cele mai multe ori prin traume multiple, au nevoie in primul rand de atentie, intelegere si afectiune. Cadourile duse de Craciun sau de Paste ajuta, dar nu sunt nici pe departe suficiente. Iarina Taban, fondator si Director Executiv Ajungem Mari , ne-a povestit ce putem face pentru a-i ajuta pe acesti copii pe termen mai lung si ce satisfactii au voluntarii implicati in proiect.

Articolul tau

Atingătorii

Atingătorii

Nu mai ştiu câţi ani aveam, probabil până-n zece, când m-am dus pentru prima oară cu mama la ştrandul oraşului. Am foarte, foarte puţine amintiri din copilărie, dar din acea zi îmi amintesc cu mare claritate cum bătea soarele peste acea curte nu foarte mare de pe malul Dunării, cât de aglomerat era bazinul în care am intrat, puţin timidă, pentru că nu ştiam să înot, şi cum mi-a băgat mâna în slip acel bărbat în toată firea care s-a oferit să mă înveţe, deşi nimeni nu i-o ceruse.

Articolul tau

O experienta de viata

O experienta de viata

M-am nascut in comunism. Acum mai bine de 45 de ani, intr-o familie perfect adaptata la „double thinking“.

Relatii

De ce sunt infidele femeile?

De ce sunt infidele femeile?

Din 1990 rata femeilor căsătorite care au raportat că au fost infidele a crescut cu 40%, în timp ce rata bărbaților a rămas aceeași, notează psihanalista Esther Perel, autoarea cartii State of Affairs: Rethinking Infidelity, scrie cnn.com .

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Părinții fac sex foarte rar? O problemă care trebuie rezolvată

Părinții fac sex foarte rar? O problemă care trebuie rezolvată

„Într-o zi, la postul de radio la care am o emisiune a sunat Jake”, spune pe pshycholytoday.com Laurie J. Watson, specialist în probleme sexuale și lector la Universitatea Duke. „Bărbatul mi-a spus că în ultimul trimestru de sarcină al soției nu au avut relații sexuale. Apoi, după nașterea fetiței lor, s-a întâmplat de doar trei ori – pe fugă și de mântuială”. O altă ascultătoare s-a plâns în cadrul aceleași emisiuni că, după nașterea primului lor copil, soțul ei și-a pierdut interesul pentru sex. „Preferă să muncească peste program și jocul cu copiii a înlocuit joaca în pat. Ce pot face?”.

Articolul tau

Aventuri cu maşini şi bătăi în SUA

Aventuri cu maşini şi bătăi în SUA

Chiar dacă-mi făcusem ceva filme de groază în minte înainte a veni în Florida (rezultat, desigur, al filmelor şi documentarelor în care cineva te împuşcă în cap când mergi după pâine), am descoperit repede că mă simt mult mai în siguranţă decât mă aşteptam; ba chiar, în mod ciudat, chiar mai în siguranţă decât în Iaşi. Dar asta până nu demult, când cinci indivizi.... Dar mai bine să încep cu începutul.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.