Acasa | | CRESONUL de gradina romaneasca. Cultivarea cresonului

CRESONUL de gradina romaneasca. Cultivarea cresonului

 SHARE  

Adaugat in 17 iunie 2010

CRESONUL de gradina romaneasca. Cultivarea cresonului

Creson salbatic / Foto: Bioproduct.ro

S-a nascut in Orientul Mijlociu. Egiptenii il pretuiau atat de mult, incat faraonii i-au luat semintele cu ei in piramide. Din frunzele sale se prepara salate gustoase, iar din seminte se poate obtine un soi de mustar. Pe deasupra, mai este si foarte sanatos, o suta de grame de frunze proaspete bucurandu-se, conform analizelor, de 70 mg de vitamina C.

Vorbim despre creson! Cresonul de gradina, numit si hrenita sau, stiintific, Lepidium sativum, este o plantuta simpatica, din familia Cruciferae, o leguma ceva mai rara la noi, considerata si condiment.

Trebuie precizat inca de la inceput ca este vorba de o planta rezistenta, care creste rapid. La o luna de la semanat, frunzele de creson sunt suficient de dezvoltate pentru a le recolta in scopul unei salate excelente. Iar pentru ca am vorbit de semanat, horticultorii se vor bucura sa afle ca semintele cresonului au o capacitate germinativa de 90%, care se pastreaza chiar si 4 ani. Semintele rasar la doar cateva zile de la plantare.

Tot ei, horticultorii profesionisti, vor avea nevoie si de urmatoarea schema de plantare a cresonului: Cresonul are sistemul radicular dezvoltat superficial, la suprafata solului. In acelasi timp, nu ii place ca apa sa balteasca in jurul tulpinii, de aceea cultivarea cresonului se face pe straturi inaltate la 50 cm, la o distanta de 12 cm intre randuri. Celor care vor sa il cultive intensiv le mai spunem ca la initierea unei culturi din un hectar au nevoie de 5 kg de samanta.

Tot lor le este de folos sa stie ca in vreme de seceta cultura de creson necesita 150 metri cubi de apa la hectar, ca norma de irigat. Pentru ca nu am gasit creson in magazine, nu stim care ar putea fi rentabilitatea unei astfel de culturi. Stim insa ca la un hectar se pot obtine chiar 6 tone de frunze de creson, respectand schema de mai sus.

Nota de subsol: Va amintiti ca in aceasta primavara am gasit creson salbaticit, la marginea unei paduri din comuna Stefanesti, Ilfov? Am confirmarea. In 1912 profesorul Zacharia Pantu mentiona Lepidium pe lista plantelor identificate in flora spontana din imprejurimea Bucurestilor.



Autor: Dragos Serban
 


 SHARE :  Trimite pe mail
casagradinacurtecresoncultivare CITESTE MAI MULTE DESPRE

11140 citiri

9 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Articolul tau

Nu ma mai simt de foarte mult timp romanca, cum nu m-am simtit in viata mea nemtoaica sau englezoaica

Nu ma mai simt de foarte mult timp romanca, cum nu m-am simtit in viata mea nemtoaica sau englezoaica

S-a intimplat ca in seara asta am citit doua opinii [ 1 , 2 ] pe doua siteuri diferite, avind ca subiect notiunea de generatie ca unitate de masura a modernitatii/traditionalismului si a diferentei de valori/modele. De la opiniile astea, si cu Brexitul in "cuget si simtiri" (locuiesc in Anglia), am alunecat catre alte exemple de impartire a societatii decit traditionalul tineri, maturi, virstnici: de pilda localnici, venetici, straini.

Articolul tau

Ziua in care am aflat ca am cancer

Ziua in care am aflat ca am cancer

Decembrie 2015. Ajun de Craciun. Orasul forfoteste pregatindu-se de sarbatoare. Frigul nu-i risipeste pe oameni din piete. Peste tot pluteste parca un miros de cozonaci.

Good to know

Modul neasteptat in care printesele Disney ii afecteaza pe baieti

Modul neasteptat in care printesele Disney ii afecteaza pe baieti

Are ochi mari, o talie mica, pometi inalti si rochii de lux. Este peste tot si ar putea influenta modul in care copilul tau creste. Este, desigur, printesa Disney.

Opinii

Țara asta sătulă de copii

Țara asta sătulă de copii

“Valea, bă, la scara voastră! Dacă vă mai prind aici, vă bat de vă las lați, mama naibii vă ia!” Este discursul pensionarului de vis-a-vis, cel care crește 20 de pisici. Și se adresează copiilor noștri.

Relatii

Merita sa te casatoresti daca esti femeie?

Merita sa te casatoresti daca esti femeie?

Daca privesti modul in care casatoria este reprezentata in cultura populara, poti ajunge la concluzia ca mariajul este dorinta suprema tuturor femeilor: revistele de nunta sunt destinate exclusiv mireselor, nu si mirilor, exista programe de televiziune in care mai multe femei concureaza pentru un inel.

Carte si Film

Despre filmul “Bacalaureat”

Despre filmul “Bacalaureat”

Am lasat cateva zile sa treaca dupa vizionarea “Bacalaureat”-ului pentru a putea scrie. Am dormit cu greu dupa film, am visat urat si am scrasnit din dinti toata noaptea, covrigindu-ma. M-am re-trezit cu sentimente de neputinta si inutilitate, sentimente de care incerc sa scap de cativa ani.

Articolul tau

Mi-am pierdut încrederea în superba mea soție

Mi-am pierdut încrederea în superba mea soție

M-am trezit devreme în acea dimineață rece de ianuarie. Trebuia să ajung la înmormântarea mătușii mele.

Articolul tau

De ce Romania nu va fi niciodata Japonia

De ce Romania nu va fi niciodata Japonia

Timp de două săptămâni am călătorit prin Japonia. Timp de două săptămâni am avut ochii larg deschiși, curioasă din fire fiind oricum.

Opinii

Azi nu am dat șpagă!

Azi nu am dat șpagă!

Ora 7 dimineața, spital de stat din București. Spital de stat pentru copii. Desene pe pereți, cadre medicale grăbite, copii plânși, copii vioi, părinți calmi, părinți nervoși.

Good to know

Orgasmul vaginal este un mit

Orgasmul vaginal este un mit

Nu exista asa ceva precum orgasmul clitoridian sau vaginal ori punctul G.