Acasa | | CRESONUL de gradina romaneasca. Cultivarea cresonului

CRESONUL de gradina romaneasca. Cultivarea cresonului

 SHARE  

Adaugat in 17 iunie 2010

CRESONUL de gradina romaneasca. Cultivarea cresonului

Creson salbatic / Foto: Bioproduct.ro

S-a nascut in Orientul Mijlociu. Egiptenii il pretuiau atat de mult, incat faraonii i-au luat semintele cu ei in piramide. Din frunzele sale se prepara salate gustoase, iar din seminte se poate obtine un soi de mustar. Pe deasupra, mai este si foarte sanatos, o suta de grame de frunze proaspete bucurandu-se, conform analizelor, de 70 mg de vitamina C.

Vorbim despre creson! Cresonul de gradina, numit si hrenita sau, stiintific, Lepidium sativum, este o plantuta simpatica, din familia Cruciferae, o leguma ceva mai rara la noi, considerata si condiment.

Trebuie precizat inca de la inceput ca este vorba de o planta rezistenta, care creste rapid. La o luna de la semanat, frunzele de creson sunt suficient de dezvoltate pentru a le recolta in scopul unei salate excelente. Iar pentru ca am vorbit de semanat, horticultorii se vor bucura sa afle ca semintele cresonului au o capacitate germinativa de 90%, care se pastreaza chiar si 4 ani. Semintele rasar la doar cateva zile de la plantare.

Tot ei, horticultorii profesionisti, vor avea nevoie si de urmatoarea schema de plantare a cresonului: Cresonul are sistemul radicular dezvoltat superficial, la suprafata solului. In acelasi timp, nu ii place ca apa sa balteasca in jurul tulpinii, de aceea cultivarea cresonului se face pe straturi inaltate la 50 cm, la o distanta de 12 cm intre randuri. Celor care vor sa il cultive intensiv le mai spunem ca la initierea unei culturi din un hectar au nevoie de 5 kg de samanta.

Tot lor le este de folos sa stie ca in vreme de seceta cultura de creson necesita 150 metri cubi de apa la hectar, ca norma de irigat. Pentru ca nu am gasit creson in magazine, nu stim care ar putea fi rentabilitatea unei astfel de culturi. Stim insa ca la un hectar se pot obtine chiar 6 tone de frunze de creson, respectand schema de mai sus.

Nota de subsol: Va amintiti ca in aceasta primavara am gasit creson salbaticit, la marginea unei paduri din comuna Stefanesti, Ilfov? Am confirmarea. In 1912 profesorul Zacharia Pantu mentiona Lepidium pe lista plantelor identificate in flora spontana din imprejurimea Bucurestilor.



Autor: Dragos Serban
 


 SHARE :  Trimite pe mail
casagradinacurtecresoncultivare CITESTE MAI MULTE DESPRE

11452 citiri

9 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Articolul tau

O altfel de despărțire

O altfel de despărțire

Gata, a venit momentul. Casa e goală, hainele și cărțile ei nu mai sunt la locul lor. Dezordinea, cândva exasperantă, a lucrurilor acum este înlocuită cu rafturi goale. Doar tablourile de pe pereți mai înveselesc un pic atmosfera. A plecat într-o dimineață cu trenul. După 18 ani petrecuți împreună acum e gol în preajmă.

Good to know

Societati conduse de femei. Cazul Minang, barbatul este considerat un oaspete in casa sotiei sale

Societati conduse de femei. Cazul Minang, barbatul este considerat un oaspete in casa sotiei sale

In Sumatra de Vest, Indonezia, grupul etnic Minangkabau este cea mai mare societate matriarhala din lume.

Relatii

De unde atâtea divorțuri? De la happy end la… dead end

De unde atâtea divorțuri? De la happy end la… dead end

Divorțurile, la fel de banale ca guma de mestecat. Vezi la cineva, îți iei și tu, apoi dai și la altul din pachetul tău… De ce atâtea divorțuri?

Articolul tau

Ma intorc acasa

Ma intorc acasa

Au trecut anii, multi petrecuti in multe tari, care mai de care mai dezvoltate si mai mandre. Intr-o zi insa am simtit ca s-a facut vremea sa ma intorc acasa.

Relatii

Nu, femeile nu flirtează by default!

Nu, femeile nu flirtează by default!

Dacă eşti amabilă cu un bărbat, eşti clar doritoare de flirt. Te îmbraci elegant şi eşti cochetă? Ce mai, le-ai pus gând rău reprezentanţilor sexului tare.

Opinii

Of, Parentingul

Of, Parentingul

Tot aud de câteva primăveri despre modern parenting . Adică cum vine asta? E vorba de părinții moderni?

Good to know

Uita de Justin Bieber! Liszt a fost primul

Uita de Justin Bieber! Liszt a fost primul "superstar" la concertele caruia femeile tipau si lesinau

Femeile care tipau și leșinau in secolul al 19-lea cand canta Franz Liszt au stabilit modelul pentru fanii zilelor noastre, de la The Beatles la Justin Bieber, scrie bbc.com .

Articolul tau

Poveşti cu bani, reguli şi oameni (instantanee financiare din SUA)

Poveşti cu bani, reguli şi oameni (instantanee financiare din SUA)

Sunt vreo 70 de kilometri de condus de la cabană, dar credem că merită; zid de copaci pe ambele părţi ale drumului – un tunel verde şi răcoros ce strecoară fire de aer din când în când prin geamurile întredeschise ale maşinii şi aduce miros de pădure de după ploaie, de curăţenie, de copilărie liberă şi plină.

Opinii

Țara asta sătulă de copii

Țara asta sătulă de copii

“Valea, bă, la scara voastră! Dacă vă mai prind aici, vă bat de vă las lați, mama naibii vă ia!” Este discursul pensionarului de vis-a-vis, cel care crește 20 de pisici. Și se adresează copiilor noștri.

Articolul tau

Mi-am pierdut încrederea în superba mea soție

Mi-am pierdut încrederea în superba mea soție

M-am trezit devreme în acea dimineață rece de ianuarie. Trebuia să ajung la înmormântarea mătușii mele.