Acasa | | CRESONUL de gradina romaneasca. Cultivarea cresonului

CRESONUL de gradina romaneasca. Cultivarea cresonului

 SHARE  

Adaugat in 17 June 2010

CRESONUL de gradina romaneasca. Cultivarea cresonului

Creson salbatic / Foto: Bioproduct.ro

S-a nascut in Orientul Mijlociu. Egiptenii il pretuiau atat de mult, incat faraonii i-au luat semintele cu ei in piramide. Din frunzele sale se prepara salate gustoase, iar din seminte se poate obtine un soi de mustar. Pe deasupra, mai este si foarte sanatos, o suta de grame de frunze proaspete bucurandu-se, conform analizelor, de 70 mg de vitamina C.

Vorbim despre creson! Cresonul de gradina, numit si hrenita sau, stiintific, Lepidium sativum, este o plantuta simpatica, din familia Cruciferae, o leguma ceva mai rara la noi, considerata si condiment.

Trebuie precizat inca de la inceput ca este vorba de o planta rezistenta, care creste rapid. La o luna de la semanat, frunzele de creson sunt suficient de dezvoltate pentru a le recolta in scopul unei salate excelente. Iar pentru ca am vorbit de semanat, horticultorii se vor bucura sa afle ca semintele cresonului au o capacitate germinativa de 90%, care se pastreaza chiar si 4 ani. Semintele rasar la doar cateva zile de la plantare.

Tot ei, horticultorii profesionisti, vor avea nevoie si de urmatoarea schema de plantare a cresonului: Cresonul are sistemul radicular dezvoltat superficial, la suprafata solului. In acelasi timp, nu ii place ca apa sa balteasca in jurul tulpinii, de aceea cultivarea cresonului se face pe straturi inaltate la 50 cm, la o distanta de 12 cm intre randuri. Celor care vor sa il cultive intensiv le mai spunem ca la initierea unei culturi din un hectar au nevoie de 5 kg de samanta.

Tot lor le este de folos sa stie ca in vreme de seceta cultura de creson necesita 150 metri cubi de apa la hectar, ca norma de irigat. Pentru ca nu am gasit creson in magazine, nu stim care ar putea fi rentabilitatea unei astfel de culturi. Stim insa ca la un hectar se pot obtine chiar 6 tone de frunze de creson, respectand schema de mai sus.

Nota de subsol: Va amintiti ca in aceasta primavara am gasit creson salbaticit, la marginea unei paduri din comuna Stefanesti, Ilfov? Am confirmarea. In 1912 profesorul Zacharia Pantu mentiona Lepidium pe lista plantelor identificate in flora spontana din imprejurimea Bucurestilor.



Autor: Dragos Serban
 


 SHARE :  Trimite pe mail
casagradinacurtecresoncultivare CITESTE MAI MULTE DESPRE

8765 citiri

7 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Carte si Film

100 de ani de frumusete feminina intr-un minut  II

100 de ani de frumusete feminina intr-un minut II

Dupa ce prima parte a ajuns virala , avand peste 18 milioane de vizionari pe Youtube, CutVideo a lansat inca 2 filme noi care arata schimbarile de stil de coafura si machiaj din perioada 1910-2010.

Calatorii

De unde îmi cumpăr vacanța de vară?

De unde îmi cumpăr vacanța de vară?

În ultima vreme am primit diverse întrebări despre pachetele turistice de vară (Grecia, Turcia, Cipru, Spania etc). Revine în discuție “de unde să cumpăr” și “cum să aleg”, așa că încropesc o listă de reguli pe care eu una le-aș aplica înainte de a-mi da banii.

SmartTech

Cele mai populare locuri din Bucuresti

Cele mai populare locuri din Bucuresti

Descopera cele mai populare locuri din Bucuresti dupa checkin-urile realizate pe Facebook. Care a fost locul in care ai mers cel mai des anul acesta? Sau, daca folosesti Foursquare , in ce loc ai dat cele mai multe checkin-uri anul acesta?

Familie

Sunt una dintre ele

Sunt una dintre ele

Îmi amintesc cu câtă compasiune le priveam în trecut pe toate mamele singure. Mi se păreau atât de neajutorate, încât mă mistuia un sentiment puternic de milă, care-mi rupea sufletul. Îmi imaginam cât de greu poate să fie, atât pentru ele, cât și pentru copiii lor. Îmi imaginam cum fiecare zi pentru ele e un chin.

Cariera

Corporatistele. Care este relația tinerelor femei de carieră din România cu viitorul personal?

Corporatistele. Care este relația tinerelor femei de carieră din România cu viitorul personal?

Era cald în ziua aceea. Pe 18 iunie 2013, președintele României a declarat într-o întâlnire cu reprezentantele Clubului Femeilor de Afaceri, asociat revistei Business Woman, că „Natalitatea este o misiune pe care și femeile din România trebuie să și-o asume”. Continua cu această retorică: „Cum Dumnezeu femeia romă poate ține cinci-șase copii, iar românca nu poate? E adevărat, ea nu este manager, femeia romă. (...) Poate maternitatea este una dintre misiunile fundamentale ale femeii, asta mi se pare mie”.

Familie

Divorțați de dragul copiilor!

Divorțați de dragul copiilor!

Nimic pe lume nu va putea şterge definitiv rănile provocate de certurile crunte dintre părinţii mei. Gândul că ele nu se vor opri niciodată mă transformă de fiecare dată într-un copil speriat şi neputincios, chiar şi acum. A rămâne împreună şi a evita divorţul „de dragul copiilor” nu mi s-a părut niciodată a fi o dovadă de iubire. Prin prisma experienţei mele, el nu este altceva decât un act de egoism şi laşitate.

Familie

Nu sunt o mamă ca la carte!

Nu sunt o mamă ca la carte!

Treaba asta mi-e clară. După ani de zile pe nişa presei de parenting, am citit atât de multe teorii şi cărți, încât pot fi, cel mult, o mamă ca la cărți. Din toate am furat sau împrumutat sau adoptat sau negat câte ceva.

Fotografia poveste

Cum sa depistezi o vrajitoare: obiceiuri ciudate in istorie

Cum sa depistezi o vrajitoare: obiceiuri ciudate in istorie

Toata lumea stie cum arata o vrajitoare. Are o palarie inalta, un nas mare, fata osoasa si e, bineinteles, calare pe o matura. Ar trebui sa fie usor sa recunosti una de la distanta, insa de-a lungul istoriei ea arata ca ceialti oameni. Ca se le poata deosebi mai bine de restul lumii, oamenii au inventat metode care astazi ne uimesc prin absurd si cruzime.

Calatorii

Jurnal cipriot. Cea mai lungă masă din lume

Jurnal cipriot. Cea mai lungă masă din lume

“Ciprioţii mănâncă fix ca şi cum ar muri mâine şi îşi construiesc case ca şi cum ar trăi pentru totdeauna”, ăsta-i proverbul preferat în Cipru şi ca o ameninţare, pluteşte peste orice început de masă.