Acasa | Gourmet | Reteta video: Salam de biscuiti cu ciocolata

Reteta video: Salam de biscuiti cu ciocolata

 SHARE  

Adaugat in 7 iulie 2010

Reteta video: Salam de biscuiti cu ciocolata

Salam de biscuiti cu ciocolata / Foto: SmartWoman.ro

Dulce si aromat, salamul dulce din biscuiti cu ciocolata este o specialitate toscana (Salame di Cioccolato) usor de realizat impreuna cu copiii, urmarind indicatiile din filmul de mai jos. Exista si o versiune mai simpla, realizata doar cu cacao, dar varianta cu ciocolata topita ramine un succes garantat.

Portii: 6-8

Timp de preparare: 30 de minute (plus 3 ore la rece)

Ingrediente:
300 grame biscuiti simpli
150 grame de unt la temperatura camerei
100 grame zahar
1 plic de zahar vanilat
2 oua
100 ml rom brun (sau 80 ml lapte si 15 ml esenta de rom)
200 grame ciocolata de menaj
80 grame stafide (optional)

Preparare:
1. Topiti ciocolata pe bain marie.
2. Sfarimati cu mina biscuitii de dimensiuni potrivite (vezi film).
3. Daca doriti sa folositi stafide, puneti-le la inmuiat in rom sau in lapte amestecat cu rom.
4. Pregatiti o tava de cozonac pe care o tapetati cu hirtie de copt suficient de lunga si lata cit sa acopere salamul de biscuiti.
5. Bateti ouale.
6. Amestecati intr-un vas adinc untul cu zaharul si zaharul vanilat pina granulele de zahar sunt aproape dizolvate.
7. Adaugati si incorporati ouale batute.
8. Adaugati romul si, eventual, stafidele.
9. Incorporati ciocolata topita.
10. Adaugati biscuitii si amestecati bine ingredientele uscate cu cele umede.
11. Turnati amestecul in tava.
12. Presati bine pentru a elimina golurile de aer si ambalati salamul.
13. Rasturnati salamul ambalat pe o folie de aluminiu.
14. Stringeti bine, dati-i forma dorita si depozitati la rece pentru minim 3 ore inainte de servire.

Salamul de biscuiti se serveste rece taiat in felii de 8-10 milimetri grosime.

[gallery link="file"]



Autor: cevabun.ro
 


 SHARE :  Trimite pe mail
preparareciocolataingrediente. cevabun.ro CITESTE MAI MULTE DESPRE

7865 citiri

3 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Familie

Să trăim clipa prezentă!

Să trăim clipa prezentă!

Am în familie exemplul unei femei care a tot lăsat pe mâine să fie fericită. Nu a purtat hainele bune pentru că urma să le îmbrace “mai târziu”. Nu s-a bucurat de fiecare clipă pentru că mici detalii refuzau se așeze, cuminți, când și cum ar fi vrut ea. Nu vreau să repet aceleași greșeli.

Articolul tau

Cea mai veche meserie din lume

Cea mai veche meserie din lume

Vreau să vă întreb, dacă v-a trecut vreodată prin cap să practicați cea mai veche meserie din lume? Eu m-am gândit și chiar am meditat serios asupra problemei. M-am întrebat dacă aș prefera să mor de foame, sau să mă prostituez.

Fotografia poveste

Cum ar fi fost viata ta cu un alt barbat?

Cum ar fi fost viata ta cu un alt barbat?

Cum e viata ta acum? Ce s-ar fi intamplat daca ai fi ales altfel? Ce te reprezinta ca femeie? Cum schimba relatiile identitatea feminina?

Articolul tau

Lăsaţi-i în pace pe cei ce nu-şi doresc copii!

Lăsaţi-i în pace pe cei ce nu-şi doresc copii!

Fac parte dintre cei ce nu şi-au dorit copii. În acelaşi timp sunt şi o persoană destul de slabă ca personalitate. Cel puţin în viaţa mea privată.

Articolul tau

Votez mereu cu loserii

Votez mereu cu loserii

Avem o premiera in politica romaneasca, 2 femei candideaza la Presedintia Romaniei. Prima si singura femeie care a mai candidat a fost Graziela Bârlă, la alegerile din 26 noiembrie 2000. Conteaza ca sunt femei? Momentan nu, nu li se dau sanse de castig. Dar, pentru prima data, sunt vizibile.

Smart Story

Johan Kobborg: E mai simplu sa pui niste fete imbracate in tutuuri sa faca piruete, insa as prefera sa fac spectatorul sa se gandeasca:

Johan Kobborg: E mai simplu sa pui niste fete imbracate in tutuuri sa faca piruete, insa as prefera sa fac spectatorul sa se gandeasca: "Mi-a placut sau nu?"

In spectacolele de balet exista ceva pentru toata lumea, indiferent de varsta, considera Johan Kobborg, directorul artistic al Companiei de Balet din cadrul Operei Nationale Bucuresti.

Carte, Film, Muzica

Maksim T. Ermakov

Maksim T. Ermakov

Dacă ar putea, furioşii ar interzice ploaia, ar scoate în afara legii erupţiile vulcanice, ar extermina bacteriile, ar tortura tornadele. Ar distruge şi ultima condiţie favorabilă vieţii, pentru că tot ce favorizează viaţa o şi pune în pericol. Să vrei să elimini pericolele înseamnă să elimini posibilitatea vieţii, asta e perversitatea.

Familie

Nu zice nimeni să-l omori în bătaie…

Nu zice nimeni să-l omori în bătaie…

Orice asemănare cu personaje și fapte reale e pur întâmplătoare, desigur. Căci astăzi vă scriu despre copiii cu opinii și puncte de vedere, despre cum ne vor bate ei la adânci bătrâneți și despre cum nu vor să spună poezii la comandă.

Articolul tau

Cu un “plici”, am distrus sute de milioane de ani de evolutie

Cu un “plici”, am distrus sute de milioane de ani de evolutie

Bună, eu sunt Maria Mirabela! Atunci când sunt acasă stau mai mult în bucătărie, pentru că acolo mi-am îngăduit să fumez. Fumez ca turcul și beau cafeaua tot ca el, pentru că o fac într-un ibric din alamă și la foc mic.

Opinii

A fi sau a nu fi sexy pe Facebook

A fi sau a nu fi sexy pe Facebook

‘’Ai văzut ce poză și-a pus la profil pe Facebook? Oare ce o fi in capul ei?’’ Cred ca ați auzit des intrebările acestea, poate chiar voi le-ați pus.

Familie

Cum alegem grădinița perfectă?

Cum alegem grădinița perfectă?

Când vine luna septembrie, în loc să numere bobocii, multe mame numără grijile intrării în colectivitatea grădiniței: oare va fi în siguranță?  Oare se vor purta frumos cu copilul meu? Oare lui îi va plăcea? Oare se va adapta?

Articolul tau

Cât de proastă?

Cât de proastă?

După 7-8 ani de colegialitate și cred eu prietenie, dintr-o dată sunt ținta răutăților unei persoane dragi mie. Am încercat să aflu ce o nemulțumește și răspunsul direct a fost că într-adevăr o nemulțumește ceva și cel mai bine ar fi să avem o discuție în două, discuție la care tot sper de ceva timp.