Acasa | Gourmet | Reteta video: Salam de biscuiti cu ciocolata

Reteta video: Salam de biscuiti cu ciocolata

 SHARE  

Adaugat in 7 iulie 2010

Reteta video: Salam de biscuiti cu ciocolata

Salam de biscuiti cu ciocolata / Foto: SmartWoman.ro

Dulce si aromat, salamul dulce din biscuiti cu ciocolata este o specialitate toscana (Salame di Cioccolato) usor de realizat impreuna cu copiii, urmarind indicatiile din filmul de mai jos. Exista si o versiune mai simpla, realizata doar cu cacao, dar varianta cu ciocolata topita ramine un succes garantat.

Portii: 6-8

Timp de preparare: 30 de minute (plus 3 ore la rece)

Ingrediente:
300 grame biscuiti simpli
150 grame de unt la temperatura camerei
100 grame zahar
1 plic de zahar vanilat
2 oua
100 ml rom brun (sau 80 ml lapte si 15 ml esenta de rom)
200 grame ciocolata de menaj
80 grame stafide (optional)

Preparare:
1. Topiti ciocolata pe bain marie.
2. Sfarimati cu mina biscuitii de dimensiuni potrivite (vezi film).
3. Daca doriti sa folositi stafide, puneti-le la inmuiat in rom sau in lapte amestecat cu rom.
4. Pregatiti o tava de cozonac pe care o tapetati cu hirtie de copt suficient de lunga si lata cit sa acopere salamul de biscuiti.
5. Bateti ouale.
6. Amestecati intr-un vas adinc untul cu zaharul si zaharul vanilat pina granulele de zahar sunt aproape dizolvate.
7. Adaugati si incorporati ouale batute.
8. Adaugati romul si, eventual, stafidele.
9. Incorporati ciocolata topita.
10. Adaugati biscuitii si amestecati bine ingredientele uscate cu cele umede.
11. Turnati amestecul in tava.
12. Presati bine pentru a elimina golurile de aer si ambalati salamul.
13. Rasturnati salamul ambalat pe o folie de aluminiu.
14. Stringeti bine, dati-i forma dorita si depozitati la rece pentru minim 3 ore inainte de servire.

Salamul de biscuiti se serveste rece taiat in felii de 8-10 milimetri grosime.

[gallery link="file"]



Autor: cevabun.ro
 


 SHARE :  Trimite pe mail
preparareciocolataingrediente. cevabun.ro CITESTE MAI MULTE DESPRE

9663 citiri

3 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Articolul tau

Mi-am pierdut încrederea în superba mea soție

Mi-am pierdut încrederea în superba mea soție

M-am trezit devreme în acea dimineață rece de ianuarie. Trebuia să ajung la înmormântarea mătușii mele.

Fotografia poveste

Locuri inedite de vacanta

Locuri inedite de vacanta

In această săptămană asteptăm imagini cu drumuri si poduri. Pentru provocarea "Drumuri si poduri" va asteptăm fotografiile pana miercuri, 11 mai 2016, inclusiv. Intre timp, puteti vedea fotogaleria "Locuri inedite de vacanta"

SmartTech

Viitorul povestii de seara e spectaculos si inseamna realitate virtuala

Viitorul povestii de seara e spectaculos si inseamna realitate virtuala

Cand esti departe de copii, pe perioade mai scurte sau mai lungi, e dificil, dar Samsung iti arata modul in care realitatea virtuala poate ajuta la reducerea distantei.

Articolul tau

De ce Romania nu va fi niciodata Japonia

De ce Romania nu va fi niciodata Japonia

Timp de două săptămâni am călătorit prin Japonia. Timp de două săptămâni am avut ochii larg deschiși, curioasă din fire fiind oricum.

Opinii

Azi nu am dat șpagă!

Azi nu am dat șpagă!

Ora 7 dimineața, spital de stat din București. Spital de stat pentru copii. Desene pe pereți, cadre medicale grăbite, copii plânși, copii vioi, părinți calmi, părinți nervoși.

Articolul tau

Cum scapi dintr-un cerc de ipocrizie? Iubita mea a facut sex in trecut cu cel mai bun prieten al ei

Cum scapi dintr-un cerc de ipocrizie? Iubita mea a facut sex in trecut cu cel mai bun prieten al ei

Nu mi-au plăcut niciodată poveștile de iubire.

Good to know

Orgasmul vaginal este un mit

Orgasmul vaginal este un mit

Nu exista asa ceva precum orgasmul clitoridian sau vaginal ori punctul G.

Opinii

Băieții sunt puternici, iar fetițele dau cu mopul

Băieții sunt puternici, iar fetițele dau cu mopul

Eram însărcinată în 12 săptămâni când medicul m-a anunțat că “cel mai probabil” voi avea o fetiță.

Good to know

Irina Costache, medic pediatru: Cand sa nu intri in panica daca ai copilul bolnav

Irina Costache, medic pediatru: Cand sa nu intri in panica daca ai copilul bolnav

Cand sa nu intri in panica si cand sa iei decizii corecte si ferme in calitate de bunic/bona/parinte al unui copil bolnav.

Familie

Ambiţiile unei mame de copil cu autism

Ambiţiile unei mame de copil cu autism

Viața unei mame de copil cu autism e și grea, dar și frumoasă… ca a oricărei mame.

Articolul tau

Femeie, ce cauti la volan?!

Femeie, ce cauti la volan?!

Razboiul sexelor a fost mereu un subiect controversat si indelung disputat.