Acasa | Gourmet | Reteta: Pui imbratisat

Reteta: Pui imbratisat

 SHARE  

Adaugat in 19 februarie 2010

Reteta: Pui imbratisat

Pui imbratisat / Foto: cevabun.ro

O reteta care reflecta intru totul spiritul bucatariei italiene. Rapida, simpla, gustoasa si, nu in ultimul rand, aratoasa. Pentru ca, asa cum spun italienii, bucatarul nu trebuie sa uite niciodata ca “occhio mangiare”. Ochiul manânca. Si o face primul. De aceea acest piept de pui, invelit in sunca si imbratisat fierbinte de cascavalul topit, e obligatoriu sa arate bine.

Timp preparare: 20 minute

Ingrediente pentru 2 portii:

* 1 piept de pui
* 4 linguri faina
* 3 linguri ulei de masline
* 1 ou
* 2 feli de sunca de praga
* 2 felii de cascaval afumat
* 100 ml vin alb sec
* sare si piper

Preparare:

1. Taiati pieptul de pui, pe lungime, in doua bucati egale. Cu ajutorul unui cutit ascutit desfaceti carnea de pui si bateti-o ca pentru snitele.

2.Treceti bucatile de carne prin faina amestecata cu sare si piper.

3.Treceti pieptul de pui prin oul batut.

4. Prajiti, pe ambele parti, cele doua bucati de carne in uleiul de masline.

5.Cand carnea este facuta, stingeti totul cu vinul alb, acoperiti fiecare bucata de piept cu o felie de sunca, iar peste felia de sunca asezati una de cascaval afumat.

6. Acoperiti tigaia cu un capac si mai pastrati pe foc 1-2 minute pana cand cascavalul se topeste frumos peste carne si sunca.

Puiul imbratisat se serveste cu garnitura de cartofi sau alte legume, ornat cu verdeata tocata.



Autor: cevabun.ro
 


 SHARE :  Trimite pe mail
mancareretetepuicascaval CITESTE MAI MULTE DESPRE

3442 citiri

3 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.