Acasa | Insider | VIDEO Revolutia nutritionala a lui Jamie Oliver - invinsa momentan de Visul American
Jamie Oliver / Foto: captura YouTube.com
In Los Angeles, responsabilii din Educatie au respins propunerea lui Oliver de a filma a doua serie dintr-un serial de televiziune despre mesele oferite in scoli elevilor. Oficialii i-au dat o palma peste fata bucatarului britanic, specificand ca ei prefera sa lucreze cu "experti in nutritie", relateaza The Telegraph.
Se pare ca "bucatarul gol" a facut alegerea corecta atunci cand a decis sa educe populatia din tari avansate sa manance sanatos in loc sa faca o cauza din a hrani populatiile sarace din Africa, sa zicem. Un studiu din primavara acestui an a descoperit faptul ca, pentru prima oara in istorie, pe planeta sufera mai multi oameni de obezitate decat de malnutritie (puteti citi mai multe despre studiu aici)
Oliver a filmat deja prima serie a documentarului, in West Virginia, iar oficialii de acolo nu au fost deloc fericiti de ceea ce a aparut pe ecrane. Tocmai de aceea si-au avertizat omologii din L.A. sa nu ia parte la "revolutia nutritionala" pe care o promoveaza britanicul. Nici localnicii nu au fost prea incantati ca "cineva le spune lor ce sa faca si ce sa manance".
Prima serie a fost difuzata de catre canalul ABC si s-a filmat in Huntington, West Virginia, orasul cu cea mai ridicata rata a morbiditatii cauzate de obezitate, din Statele Unite. Reality show-ul a fost bine primit de catre public, a castigat un premiu Emmy, dar a deranjat in acelasi timp o gramada de lume.
Refuzul autoritatilor este vazut de catre Oliver ca un pas inapoi, dar nu ca o usa inchisa, iar incercarile vor continua. Jamie declara in urma cu o luna, in cotidianul The Guardian, ca schimbarea va veni numai in urma presiunii publice. “Desi nu o stie, publicul inca este rege. In America, ce inca nu s-a intamplat este faptul ca oamenii inca nu le-au spus companiilor ce vor.
De exemplu, McDonald’s America si McDonald’s UK sunt total diferite. Avem clienti foarte bine informati, aici, asa ca avem lapte organic, oua 100% ecologice. Fac o gramada de salate, au facut un progres urias in ultimii 5 ani. Asa ca, desi au fost inamicii timp de multi ani, trebuie sa-ti scoti palaria in fata lor si sa spui: bine lucrat, tineti-o tot asa. America nu a facut nici macar atata lucru, n-au facut nimic prin comparatie. Singura diferenta este ca publicul cere tot mai mult”.