Acasa | Gourmet | Reteta: Mini-tarte cu piersici

Reteta: Mini-tarte cu piersici

 SHARE  

Adaugat in 16 iulie 2010

Reteta: Mini-tarte cu piersici

Mini-tarte cu piersici / Foto: cevabun.ro

Un desert pe cit de simplu, pe atit de gustos si spectaculos. Cu un minim de efort, puteti trasforma un foietaj si citeva piersici sau nectarine intr-o printesa a farfuriei. Un desert potrivit pentru orice parte a zilei, dar desavirsit la micul dejun sau alaturi de un ceai.

Portii: 12 mini-tarte

Timp de preparare: 50 de minute

Ingrediente:
450-500 grame foietaj
4 piersici sau nectarine (coapte dar ferme)
2 linguri zahar brun
1 lingurita scortisoara
3 linguri gem de caise
4-5 linguri zahar pudra

Preparare:
1. Incingeti cuptorul la 180 de grade (foc mediu).
2. Taiati fructele in sferturi si indepartati simburele. Daca folositi piersici, spalati si stergeti bine puful.
3. Taiati fructele in felii subtiri de 2-3 mililmetri.
4. Presarati feliile de fruct cu zahar si scortisoara.
5. Impartiti aluatul in 12 bucati egale: patrate, dreptunghiuri sau cercuri.
6. Crestati aluatul, pe interior, de jur imprejur, pentru a obtine o margine de aproximativ 1 centimetru (vezi foto). Nu taiati aluatul pina jos.
7. Amestecati gemul de caise cu 1 lingurita de apa calda.
8. Ungeti chenarul interior al bucatilor de foietaj cu gem.
9. Asezati bucati de fruct pe foietaj usor suprapuse, in careul interior, circular pe bucatile rotunde sau linear pe patrate sau dreptunghiuri (vezi foto).
10. Treceti pensula cu gem peste fructe.
11. Introduceti tartele la cuptor, in tavi tapetate cu hirtie de copt, pentru 20 de minute.
12. Scoateti tava de la cuptor si lasati mini-tartele sa se raceasca.
13. Pudrati cu zahar pudra.
14. Mini-tartele cu piersici sau nectarine se servesc ca atare, cu frisca sau inghetata de vanilie

[gallery link="file"]

In timpul procesului de coacere, mini-tartele vor creste, iar dupa racire vor cobori putin, pastrind o margine de jur-imprejurul fructelor.

In afara sezonului, mini-tartele se pot realiza cu fructe din compot, bine scurse si zvintate de sirop.



Autor: cevabun.ro
 


 SHARE :  Trimite pe mail
CITESTE MAI MULTE DESPRE

3074 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.