Acasa | Gourmet | Reteta: Pui picant cu busuioc

Reteta: Pui picant cu busuioc

 SHARE  

Adaugat in 5 iulie 2010

Reteta: Pui picant cu busuioc

Pui picant cu busuioc / Foto: cevabun.ro

Pieptul de pui atotprezent prinde gust si culoare in aceasta reteta rapida de stir-fry. Usor de preparat, cel mai bine se preteaza pentru wok, pieptul de pui picant de la ardeiul iute si aromat cu busuioc din belsug este numai bun pentru un pranz rapid sau o cina cand nu vrei sa ratezi filmul preferat.

Portii: 2

Timp de preparare: 20 de minute

Ingrediente:
1 piept de pui fara os si fara pielita
4 catei de usturoi
1 ceapa mica
2 linguri de ulei de floarea soarelui
1 lingurita de ulei de susan sau de alune
1/2 ceasca de frunze proaspete de busuioc
1/2 ardei iute rosu sau 1/2 lingurita ulei chinezesc de chilli
2 linguri sos de soia
1 lingura de sos de peste

Preparare:
1. Pregatiti ingredientele: taiati pieptul de pui julienne, tocati ceapa si usturoiul marunt, tocati ardeiul iute (fara seminte), spalati frunzele de busuioc.
2. Intr-o tigaie sau un wok, puneti uleiul la incins  – uleiul de floarea soarelui si uleiul de susan.
3. Cand uleiul este incins bine, puneti usturoiul si amestecati de 2-3 ori. Adaugati ceapa si amestecati din nou de cateva ori.
4. Adaugati puiul si amestecati ca sa nu se arda. Cand pieptul de pui incepe sa isi schimbe culoarea, adaugati sosul de soia si sosul de peste. Amestecati pana se patrunde puiul si scade zeama.
5. Puiul trebuie sa prinda un aspect glazurat de la sosul de soia care scade. Nu adaugati sare; sosul de soia este indeajuns de sarat.
6. Adaugati ardeiul iute sau uleiul de chilli. Adaugati frunzele de busuioc intregi si mai amestecati cateva secunde.
7. Luati tigaia de pe foc cand frunzele de busuioc s-au inmuiat.

Puiul picant cu busuioc se serveste fierbinte cu orez fiert sau paste.



Autor: cevabun.ro
 


 SHARE :  Trimite pe mail
prepararepuiingrediente. cevabun.ro CITESTE MAI MULTE DESPRE

4138 citiri

1 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.