Acasa | Gourmet | Reteta: Salata cu pui picant si mandarine

Reteta: Salata cu pui picant si mandarine

 SHARE  

Adaugat in 16 august 2010

Reteta: Salata cu pui picant si mandarine

Salata cu pui picant si mandarin / Foto: cevabun.ro

Da, ati  citit bine, e vorba de o salata. Pentru cei care-si mai amintesc cum arata. O salata cu pui picant la cuptor, mandarine si o vinegreta cu mustar. O compozitie simpla si proaspata, gustoasa si eficienta. Pregatiti doar puiul din timp, iar restul ingredientelor folositi-le doar in ultima clipa pentru a le exploata la maxim prospetimea.

Portii: 2

Timp de preparare: 20 de minute (daca puiul este gata)

Ingrediente - pentru pui
1 piept de pui dezosat (fara piele)
1 lingurita boia de ardei iute
1 lingurita chimen macinat
2 linguri ulei de masline
sare
piper

Ingrediente -pentru vinegreta:
3 linguri ulei de masline
1 1/2 linguri otet
3 linguri mustar de Dijon

Ingrediente - pentru salata
1 ceapa verde
1 ardei gras
2-3 rosii
1 mandarina
1/2 capatana de salata
1 lingura ulei de masline
sare
piper

Preparare:
1. Incingeti cuptorul la 190 de grade Celsius.
2. Curatati pieptul de pui de pielite si stergeti-l cu un prosop de hartie.
3. Ungeti pieptul de pui cu ulei de masline, sarati, piperati. Pudrati cu chimen si boia iute.
4. Puneti pieptul de pui intr-o tava, acoperiti cu folie de aluminiu si introduceti la cuptor pentru 30-40 de minute  de minute.
5. Scoateti folia si mai lasati puiul la cuptor 5-8 minute pentru a prinde culoare.
6. Lasati sa se raceasca pieptul de pui si taiati-l fasii. Puteti face pieptul de pui si la gratar. in acest caz pieptul de pui trebuie batut.
7. Alegeti frunzele de salata si spalati-le individual.
8.Scurgeti frunzele de salata de apa si rupeti-le in bucati.
9.Spalati si taiati restul leguminoaselor. Taiati rosiile in bucati marisoare, ardeii julienne, ceapa verde rondele.
10.Amestecati salata cu rosiile, ceapa si ardeiul cu 1 lingura ulei de masline.
11.Faceti o vinegreta din 3 linguri de ulei, otet si mustar, putina sare si piper.
12. Indepartati coaja mandarinei si desfaceti-o bucati.
13. Impartiti salata pe doua platouri de servire.
14. Adaugati fasiile de carne deasupra si felii de mandarina pe margine.
15. Stropiti totul cu vinegreta.

Salata cu pui picant si mandarine se serveste rece.

Puteti folosi si resturi de friptura, pui rotisat sau chiar snitel de pui crocant. Daca indepartati carnea si adaugati inca 1-2 mandarine, obtineti o salata vegetariana/de post.

[gallery link="file" order="DESC"]



Autor: cevabun.ro
 


 SHARE :  Trimite pe mail
puiretetasalatacevabun CITESTE MAI MULTE DESPRE

4912 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.