Acasa | Gourmet | Reteta: Supa cu cartof dulce si porumb

Reteta: Supa cu cartof dulce si porumb

 SHARE  

Adaugat in 29 aprilie 2011

Reteta: Supa cu cartof dulce si porumb

Supa de cartof dulce si porumb / Foto: Alison's Trials

Pentru azi propun o supa "dulce", intrucat vremea cere inca lichide fierbinti.

Pentru cca 2 litri de supa avem nevoie de ingredientele:
1 ceapa, tocata marunt,
2 catei de usturoi, tocati,
1 praz mediu, tocat ,
500 ml iaurt slab,
500 ml supa de legume,
1 cutie cu boabe de porumb, cca 200 grame, scursa de zeama,
1 cartof dulce taiat cuburi mici,
1 buchet de patrunjel, tocat ,
2 linguri ulei de masline,
sare, piper, ardei iute pisat, dupa gust.

Procesul de executie este foarte simplu si predictibil: prazul cu ceapa si cu usturoiul se perpelesc in uleiul de masline pana se inmoaie si devin translucide, cca 10 minute, dupa care adaugam cartoful dulce si boabele de porumb. Le acoperim cu supa de legume si le fierbem cca 25-30minute. Peste iaurtul aflat intr-un castron adaugam cantitati mici de supa si amestecam, pana cand iaurtul se subtiaza, apoi adaugam acest amestec in vasul principal si omogenizam.

Aducem iar la fierbere pentru cateva minute. Potrivim de sare si piper, inchidem focul, adaugam si patrunjelul tocat. Mai putem adauga si in momentul servirii, pentru decor. Putem completa la servire cu putin ardei iute pisat, care contrasteaza intr-un mod placut cu "dulceata" supei.

Enjoy!



Autor: Alison’s Trials
 


 SHARE :  Trimite pe mail
suparetetacartofi dulci CITESTE MAI MULTE DESPRE

4678 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.