Acasa | Gourmet | Reteta: Tarta de ciocolata

Reteta: Tarta de ciocolata

 SHARE  

Adaugat in 24 decembrie 2010

Reteta: Tarta de ciocolata

Tarta de ciocolata / Foto: Alison's Trials

Am pornit in realizarea acestei tarte de la o reteta de shortbread, dar cum papilele imi cereau pe moment ceva mai pufos ca textura decat uscatica de shortbread am facut unele modificari.

Ingrediente aluat:
- 150 grame faina,
- 2 oua mari,
- 120 grame de unt,la temperatura camerei, 
- 120 grame de zahar,
- 30 grame cacao,
- 1 lingurita esenta de vanilie,
- 1 pic de sare(un virf de cutit),
- 1 lingurita praf de copt.

Ingrediente glazura:
- 50 grame de fistic putin sfarimate,putin sarate,
- 100 grame de ciocolata cu continut de cacao de minimum 50%,
- 50 grame unt.

Amestecam faina cu praful de copt, sarea si cacaoa. Untul il mixam cu zaharul cca 5 minute, apoi adaugam si ouale,unul cate unul, mixind foarte bine dupa fiecare, iar la sfarsit adaugam vanilia. Apoi adaugam si faina amestecata cu restul ingredientelor. Rezulta un aluat cu consistenta unei creme pe care-l turnam intr-o forma de tarta in prealabil gresata si tapetata cu faina.

Dam la cuptorul preincalzit, la foc mic, pentru cca 30 minute, facem proba cu scobitoarea si cand ea este curata scoatem tarta la racit. Intre timp pregatim glazura, topind pe foc mic ciocolata rupta bucatele si untul, sub amestecare continua.

Tarta de ciocolata / Foto: Alison's Trials

Aceasta glazura o turnam peste tarta, iar deasupra decoram cu fisticul sfaramat putin cu sucitorul de aluat. Asteptam sa se raceasca glazura si servim. Cu un ceai merge minunat... dar si cu o cafea!

Craciun fericit!



Autor: Alison's Trials
 


 SHARE :  Trimite pe mail
desertretetaciocolatatartafistic CITESTE MAI MULTE DESPRE

4225 citiri

0 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.