Acasa | Gourmet | Reteta: Toast cu gorgonzola si dulceata

Reteta: Toast cu gorgonzola si dulceata

 SHARE  

Adaugat in 15 februarie 2010

Reteta: Toast cu gorgonzola si dulceata

Toast cu Gorgonzola si dulceata / Foto: cevabun.ro

Pentru introducere va  propunem un sandvis cald, simplu si extravagant, pe baza  de branza cu mucegai albastru si dulceata de fructe de padure.

Da, ati citit bine. Chiar asta e. Un sandvis din paine toast, cu branza cu mucegai albastru (Gorgonzola  sau alta branza cu mucegai albastru), rumenit la grill, tigaie sau in sandwich-maker si servit cu dulceata. Incercati-l si veti fi suprinsi de gustul rafinat al acestei combinatii, in care gustul picant al branzei topite intre feliile de paine rumenite interactioneaza cu notele dulci-acrisoare ale dulcetii.

Timp preparare: 10-15 minute

Ingrediente pentru 2 portii:

* 8 felii de paine toast
* 150 g branza cu mucegai albastru
* 50 g unt gras (minim 80% grasime) la temperatura camerei
* 4 linguri dulceata de frcute de padure, visine sau cirese salbatice

Preparare:

1. Taiati branza in felii subtiri sau sfaramati-o cu o furculita pentru a o putea tartina. Faceti patru perechi, potrivite ca dimensiuni, din feliile de paine si puneti branza in mod egal intre ele. Ungeti cu unt partea superioara a sandvisurilor si puneti-le intr-o tigaie (de preferat de teflon) cu partea unsa in jos. Rumeniti-le la foc mediu.

2. in timp ce painea se prajeste si branza se topeste in interior, ungeti cu unt si cealalta parte a sandvisurilor si  intoarceti-le, cu grija sa nu va ardeti, pentru a se rumeni pe ambele parti.

Sandvisurile se taie in doua, pe diagonala, si se serveste fiecare bucata cu o lingurita de dulceata deasupra. Daca vreti sa incercati ceva cu adevarat surprinzator, serviti tartinele cu sos de ciocolata. Vei fi umiti de compatibilitatea dintre notele picante ale branzei si ciocolata.

Sandvisurile se pot gati din timp si reincalzi pentru servire.

[gallery link="file"]



Autor: cevabun.r0
 


 SHARE :  Trimite pe mail
ingredientebranzadulceatapaineunt CITESTE MAI MULTE DESPRE

3842 citiri

4 comentarii

Participa la discutie. Citeste comentariile cititorilor si exprima-ti si tu parerea!
Adauga comentariu
Nume
Email
Website
Subiect
Comentariu
2000 caractere ramase
 
  Trimite

Good to know

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Plângi în fața copilului sau te ascunzi în baie? Să ascunzi emoțiile negative de copil sau să le exprimi? Studiile spun că există o cale de mijloc

Mulți părinți nu vor să devina emoționali în fața copiilor. Este bine sa procedezi asa sau ar trebui sa ii spui copilului ca ti-e frica de paianjeni sau ca esti furios din cauza jobului? În timp ce tema este complexă, din studii reies câteva răspunsuri clare, conform theconversation .

Good to know

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție

Căpitanul Andreea Oana Ardeleanu a executat astazi, de la ora 10.00, zborul de evaluare pentru obținerea calificării de instructor de zbor pe aeronava IAR 99 devenind, astfel, prima femeie pilot din Forțele Aeriene Române instructor pe avion echipat cu motor cu reacție.

Familie

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

„Tatăl meu a avut două familii. M-am născut când tatăl meu era încă în divorț de prima sa soție”

În curând, se împlinesc 14 ani de când tatăl meu a murit. S-a întâmplat brusc și, oarecum, neașteptat. Nu mai era chiar tânăr și nici cu sănătatea nu stătea prea bine. Era însă, în ciuda problemelor de sănătate, într-o formă foarte bună. S-a dus așa cum și-a dorit: ”mâncat bine, dormit bine, dimineața sculat mort”.

Relatii

 Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Oamenii au parte de mai puțin sex decat crezi

Noi considerăm că tinerii au parte de mai mult sex decât au în realitate, iar bărbații au viziune distorsionata asupra vieții sexuale a femeilor tinere, conform unui nou studiu.

Familie

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Generația lui ''am fost bătut când eram mic și uite că n-am nimic

Au trecut câteva zile de când niște femei au plecat pe lumea cealaltă lăsându-și copiii pe mâna cine știe cui pe lumea asta. Am urmărit cât am putut cazul Nicoletei Botan. Am dat drumul chiar și la televizor, cu ocazia asta. M-am uitat la știri! M-am uitat câteva zile.

Good to know

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii. Și dacă nici nu-i fac, e foarte bine

Există femei care nu-și doresc copii, dar nu au curajul să admită și să spună. Prietena mea o recunoaște: nu-i plac copiii, nu o emoționează obrăjorii bucălați și nici nu simte că viața ei e incompletă fără o pereche de mânuțe încolăcite în jurul gâtului.

Relatii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Poti avea o viata sexuala si daca ai copii

Cand sunteti doar voi doi, sexul se poate întâmpla oricând, oriunde, dar pe masura ce familia începe să crească, momentele de intimitate pot deveni o amintire.